雞肉炒尖椒怎麼做-雞肉炒尖椒的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞肉炒尖椒的做法步驟
1、備料,雞胸1個,尖椒兩個。
2、雞胸切絲。
3、尖椒洗淨去蒂切絲。
4、葱姜切末。
5、雞絲碼底料,放入少許的料酒,胡椒粉,耗油,醬油,鹽醃製一會,放入澱粉用手抓勻,倒入少許油抓均,放置10分鐘以上。
6、坐鍋點火倒油,葱姜爆香。
7、倒入雞肉絲,翻炒一會兒變色後出鍋裝盤備用。
8、坐鍋熱油放入尖椒翻炒。(這裏少拍了一張照片),倒入肉絲,放入少許生抽,鹽,雞精,勾薄芡即可出鍋。
9、成品。
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