誘人的板栗燒雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
板栗 :200
味精 :適量
葱段 :5
料酒 :適量
油 :適量
薑片 :3
蒜 :3
主料
雞半隻 :600板栗 :200
輔料
鹽 :適量味精 :適量
葱段 :5
料酒 :適量
油 :適量
薑片 :3
蒜 :3
具體步驟
1.雞洗淨
2.剁成小塊
3.焯水洗淨血沫備用
4.鍋燒熱,放少許油,下葱段,薑片和蒜煸香
5.放焯好水的雞塊,放料酒去腥
6.放醬油上色
7.放板栗和適量的冰糖翻炒
8.加水滿過雞塊,大火煮開改小火燉30分鐘
9.水快乾,放鹽和味精,淋點油上色
10.就大功告成了
雞屁股是淋巴最為集中的地方,也是儲存病菌,病毒和致癌物的倉庫,應棄掉不要。
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