板栗燒雞的製作圖解

美味的板栗燒雞教程我終於做了！一個月內吃了三次板栗燒雞，就因為前面兩次都忘記拍照了。這次好不容易記得拍照，當然和你們好好説説這道菜的製作方法啦！

主料

板栗 ：500克
雞肉 ：500克

輔料

姜 ：5-10克
蒜 ：30-50克
葱 ：5-10克
鹽 ：5-10克
白糖 ：5-10克
醬油 ：15-20毫升
菜籽油 ：20-30毫升

詳細步驟：

第一步

雞肉切成塊

第二步

雞肉先焯水，焯水的時候要撇去浮沫，撈出後備用

第三步

板栗去皮

第四步

熱油，先把雞塊煸炒一下

第五步

加醬油上色，放入拍散的生薑

第六步

加板栗翻炒1分鐘

第七步

加水和大蒜，煮開後加鹽、糖調味

第八步

湯汁收干時撒葱花

第九步

裝盤