- 之前做的乾煸魷魚須還剩下一些魷魚,現在就趁有空一起做了~今天的這一道醬汁魷魚味道絕對美味,而且不會很硬,裏面使用的醬汁可以根據自己的口味進行調整,直接用燒烤醬也是不錯的選擇!!感興趣的朋友可以跟着做做看~主料魷魚:三條輔料姜:兩片蠔油:一大勺柱候醬:一大勺料酒:一勺詳細步驟...
- 8027
- “給小朋友做個營養美味的小零食吧🤩”食材明細主料蝦滑(200g)輔料西蘭花(1小顆)紅蘿蔔(1小塊)調料香油(1g)胡椒粉(1g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜小蝦圈的做法步驟1、主料蝦滑準備好。2、紅蘿蔔磨碎,西蘭花切碎加入蝦滑裏(如果不喜歡西蘭花有菜腥味的可以提前焯水)。3、加...
- 11424
- “可可愛愛的小兔子融合了我最愛的甜甜圈造型,我想小朋友很難不喜歡吧。做法也不難,用剛入手了廚師機打好麪糰,壓好形狀,拼上眼睛、耳朵等就好嘍。”食材明細主料中筋麪粉(300g)奶粉(20g)水(160g左右)零卡糖(10g)酵母(3g)輔料鹽(1g)甜菜粉(少許)竹炭粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
- 20822
- “小小的炸洋葱圈,從快餐店的單點到大餐廳的邊盤、配菜都能見到它的身影。其實做法超級簡單,在家完全可以做出酥脆可口的洋葱圈,無論是看球還是看電影或是聚會都是一道非常不錯的小吃。”食材明細主料洋葱(適量)輔料雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)其他...
- 31703
- “饅頭相對西點而言,可能顏色不夠豐富,形狀也不夠誘人。但是其實只要稍微花點心思,饅頭也可以像西點一樣漂亮呢。”食材明細主料中筋麪粉(300g)温水(170g)活性乾酵母(2g)輔料可可粉(適量)抹茶粉(少許)紅曲粉(少許)細砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛小豬圈的做法步驟1、將...
- 22572
- 食材明細主料麪粉(500克)水(250克)油(5克)酵母粉(4克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)數小時(耗時)普通(難度)小牛甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成厚一點的片,用2個合適的圓形工具切成環形擺放在蒸盤裏。3、剩餘的麪糰...
- 30408
- 食材明細主料豬腳圈(4個)圓白菜(適量)新鮮香菇(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇圓白菜豬腳圈湯的做法步驟1、食材:豬腳圈。2、圓白菜(已撕開清洗)。3、新鮮香菇(已清洗)。4、薑片。5、將豬腳圈清洗清洗,放入清水鍋中,放上薑片。6、焯開,撈出...
- 11932
- “黑芝麻味甘,性平,具有益精血、補肝腎、潤腸燥的功效,能治脱髮、白髮、頭暈眼花、耳鳴等症。黑芝麻糊對於人體的好處相信很多朋友都知道,尤其是對於女性來説,經常食用黑芝麻不但可以補血養顏,還可以滋養秀髮。”食材明細主料雞蛋(2顆)低筋麪粉(60克)細砂糖(50克)玉米油(25克)輔料黑芝...
- 24405
- “總是會給寶寶做些好玩的,今天這個又是土豆跟雞蛋的組合,為啥用這麼做,丫頭愛吃啊,所以繼續吧。這個其實是土豆和雞蛋黃混和一起做的,對於小寶寶來説很軟軟。做好後拿給寶寶看她説這是甜甜圈,還是小蜜蜂版的,所以就起了這麼個名字。工具:電餅鐺或者平底鍋。”食材明細主料雞蛋(2...
- 16090
- “早餐在我們的一日三餐中,是特別重要的。想要身體健康,那麼一定要吃早餐。今天分享給大家一款雞蛋元葱圈早餐餅。特別適合上班族,簡單快手營養美味 。”食材明細主料雞蛋(2個)新元葱(1個)西蘭花(1小個)普通麪粉(200克)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
- 30176
- 食材明細主料豬腳圈(4塊)圓白菜(325克)新鮮香菇(14朵)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇圓白菜豬腳圈湯的做法步驟1、食材:豬腳圈。2、圓白菜(已撕開清洗)。3、新鮮香菇(已去根清洗)。4、薑片。5、將豬腳圈清洗,放入清水鍋中,放上薑片。6、焯開...
- 27615
- 食材明細主料小章魚(8只)雞蛋(1粒)麪粉(2湯匙)澄粉(2湯匙)雞精粉(少許)幼鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)章魚小圈圈的做法步驟1、所有的材料。2、小章魚洗淨,切成5毫米厚度的圈圈。3、麪粉,澄粉加少許水調開。4、雞蛋打散加入粉類中拌勻。5、小章魚圈圈放進麪糊中裹上面糊。...
- 20668
- “説起甜甜圈,小朋友們肯定都很喜歡,今天這款原配方是出自孟老師的100道麪包,做了些變動,減少了麪糰的分量,同時換成奶瓶蓋來切割,做出來的甜甜圈更加小巧可愛,大小剛剛夠我家小豆包拿在手裏,因為我們都喜歡淡一些的口味,沒有撒很多糖粉,口味十分軟糯,是一款不錯的小零食。”食材明...
- 8273
- “做這種形狀一般都是給孩子做。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(100g)玉米油(60g)輔料白糖(65g)泡打粉(3g)鹽(2g)巧克力(適量)花生豆(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小兔子甜甜圈的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中。2、把雞蛋打散。3、雞蛋液裏放入65克白糖3克泡打粉2克鹽100克低...
- 18917
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糖粉:60白油:50蛋白:25低粉:100輔料泡打粉:1/2小匙玉米澱粉:1小匙抹茶粉:1小匙具體步驟1.白油室温軟化,加入糖粉,用刮刀攪拌到一起,然後用電動打蛋器,中速度打發2.加入蛋白,高速打發3.加入過篩的低粉和泡打粉,用刮...
- 20520
- “特點豬腳圈味道、口感香脆,是潮州小孩特喜愛的一款小食。因其呈圓圈,狀為從豬蹄上切下來,故人們美其名為豬腳圈,炸熟的"豬腳圈"不僅色澤十分惹人喜愛,而且有一股香噴噴的誘人香味,叫人饞涎欲滴,吃上一口,頓覺香脆可口,味道甚佳,吃後更是齒頰留香,回味無窮。"豬腳圈"既可作為一...
- 24470
- “豆漿還可以用來和麪,做成麪包圈。不想用色素,就把小黃人的牛仔褲變成咖啡褲子吧”食材明細主料豆漿(60克)酵母粉(3克)高筋粉(160克)白砂糖(30克)鹽(1克)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)檸檬巧克力(適量)黑巧克力(適量)白巧克力(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小黃人甜甜圈的做法步驟1、...
- 18742
- “團團圓圓好吉利的一道美食,而且有顏值還有營養,給團圓的家人一份美膩好心情!”食材明細主料蝦仁(100克)火腿腸(80克)胡蘿蔔(一節)荷蘭豆(數片)老薑(少許)香葱(一顆)輔料蠔油(少許)葵花油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美膩逗蝦圈的做法步驟1、準備所需食材2、火腿腸(是自家自制的,...
- 21368
- 食材明細主料高粉(350克)輔料酵母(4克)鹽(3克)白砂糖(30克)牛奶(190克)黃油(30克)紫薯泥(50克)雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色圓環面包的做法步驟1、紫薯蒸熟,取50克放入碗內,稍微壓碎。2、麪糰料除黃油外加入麪包桶,高粉先用150克,其餘用量均除以2,開始揉麪3、一個揉麪程...
- 7254
- “這小點心很容易做,只需把全部材料放進大碗裏攪拌均勻,醒約20分鐘,然後放進模子裏烤就可以了,免去了費力的和麪力氣和時間,因為是硅膠模,不要太高温,而且成品也不需要烤到很深的成色。至於模子呢,是用瓦沙琳的模子,一模兩用嘛。”食材明細主料雞蛋(1枚)麪粉(1杯)清水(1杯)菜油(1+1/2大匙...
- 9888
- “甜甜圈,好吃又甜蜜的點心,對於大部分人來説,甜甜圈可能比各種甜麪包更加讓人感到熟悉與親切,因為,它留在了很多人成長的記憶裏。今天我就獻上一份小小版的甜甜圈。”食材明細主料高筋麪粉(180g)輔料水(95g)乾酵母(5ml)黃油(18g)雞蛋(25g)奶粉(6g)配料細砂糖(25g)食鹽(3)糖粉(適量)植物油(適量)甜...
- 11627
- 食材明細主料長豆角(250克)輔料乾紅椒(3個)大蒜(3瓣)姜(10克)配料老乾媽紅油腐乳汁(1湯匙)生抽(半湯匙)白糖(1/2茶匙)水澱粉(1湯匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圈圈豆的做法步驟1、所有材料準備好;2、長豆角用鹽水浸泡20分鐘去農藥後洗淨,幹辣椒剪成圈,姜切絲,大蒜剁碎;3、鍋內坐...
- 12082
- “幾乎每個孩子都喜歡甜食,甜甜圈就是其中的一種,那就在家給孩子做吧。甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麪粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麪糰中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體,卡士達)等甜餡料的封閉型甜甜圈。”食...
- 14499
- “麪包與雜糧的完美搭配~~~~~黑小米黑芝麻麪包卷,這樣才營養均衡啊。”食材明細主料麪包預拌粉(280一包)輔料黑小米(30克)黃油(30克)全蛋液(50克)黑芝麻(適量)酵母粉(3.5克)冰水(85克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑小米芝麻麪包圈的做法步驟1、先將黑小米提前2小時衝淨,用清水泡,水...
- 21661
- “顏值和美味盡收眼底的甜甜圈小蛋糕,讓你欲罷不能!這個方子,做出來的小蛋糕甜甜圈,表面光滑,裏面也很鬆軟,定型也很漂亮!不妨可以試試!”食材明細主料低粉(125克)雞蛋(2個)牛奶(40克)食用油(60克)白砂糖(50克)輔料黃油(20克)無鋁泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈小蛋糕的做...
- 13470