當前位置:味味甜 >

關於嫩豆腐燉肉末怎麼做好吃的餐飲百科

嫩豆腐燉肉末怎麼做-嫩豆腐燉肉末的做法
  • 嫩豆腐燉肉末怎麼做-嫩豆腐燉肉末的做法

  • “嫩豆腐燉肉末,一款家常菜品,滑嫩下飯,美味其實就這麼簡單!”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉末(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)水(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嫩豆腐燉肉末的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、嫩豆腐改刀。3、調製料汁...
  • 24592
好吃的肉末燒嫩豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的肉末燒嫩豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多人都知道做豆腐是一件非常苦的事情,但豆腐確實我們許多人都喜歡吃的食物,而且在我們國家有着各種各樣的豆腐,媽媽很喜歡吃老豆腐,但我覺得老豆腐的味道太重了,我最喜歡的就是肉末燒嫩豆腐,嫩豆腐的口感滑嫩...
  • 16757
肉末豆腐燉蛋怎麼做-肉末豆腐燉蛋的做法
  • 肉末豆腐燉蛋怎麼做-肉末豆腐燉蛋的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)雞蛋(4個)豆腐(100g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)牛肉醬(1個)鹽(少許)料酒(2匙)味極鮮(2匙)老抽(1個)白醋(2個)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐燉蛋的做法步驟1、準備所有食材。2、豆腐切片擺放入盤,雞蛋全蛋打入豆腐兩邊。3、蒸鍋盛水上汽後放入盛有豆腐的盤子開...
  • 8011
肉末豆腐燉白菜怎麼做-肉末豆腐燉白菜的做法
  • 肉末豆腐燉白菜怎麼做-肉末豆腐燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)豆腐(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐燉白菜的做法步驟1、白菜洗淨手撕。2、豆腐切塊浸水。3、少許肉。4、剁碎。5、鍋子燒熱放入肉末炒香。6、放入白菜。7、放入豆腐。8、燜煮至熟。...
  • 10271
肉末燒嫩豆腐的做法 肉沫燒嫩豆腐 肉末燒嫩豆腐怎麼做
  • 肉末燒嫩豆腐的做法 肉沫燒嫩豆腐 肉末燒嫩豆腐怎麼做

  • “家人很喜歡豆製品,那今天咱來做一款滑爽嫩嫩的肉沫燒豆腐,口感特別好比排骨還好吃。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(一塊)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)葱花(適量)蠔油(適量)老抽(少許)五香粉(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切小塊。2、豬肉也...
  • 10223
肉末嫩豆腐如何做簡單又好吃
  • 肉末嫩豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:350豬肉:1塊輔料料酒:適量油:適量鹽:適量醬油:適量姜:小半個具體步驟1.準備好材料後,將豬肉切塊,隨後剁成肉末。並將姜切成絲,靜置。2.撕開豆腐盒的包裝,用小刀(最小型號的廚房用刀)劃成方格狀,靜置。3.將切...
  • 8696
肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎麼做
  • 肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎麼做

  • “這種盒裝的內酯豆腐,在我們家餐桌出現率挺高的,主要是做起來簡單方便,特別是這種做法,做早餐是好吃又快手,有點吃豆腐腦的感覺。早餐來一碗,配點油條或饅頭,吃起來好滿足。”食材明細主料內酯豆腐(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)小葱(適量)小米椒(適量)白糖(適量)料酒(適...
  • 19452
香辣肉末嫩豆腐怎麼做-香辣肉末嫩豆腐的做法
  • 香辣肉末嫩豆腐怎麼做-香辣肉末嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(400克)肉末(30克)輔料豆瓣醬(一茶匙)薑末(適量)青蒜(一根)雞粉(三分之一茶匙)老抽(一茶匙半)小米辣(五個)料酒(一茶匙)生粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肉末嫩豆腐的做法步驟1、準備食材,豆腐切小方塊,肉剁成肉末,姜切末,小米辣切圈,青蒜切碎2、起油鍋倒入適量...
  • 21511
肉末燒嫩豆腐怎麼做-肉末燒嫩豆腐的做法
  • 肉末燒嫩豆腐怎麼做-肉末燒嫩豆腐的做法

  • “當你開始糾結不知道吃什麼的時候,選擇豆腐吧,什麼風味的都好吃,老的,嫩的,煎的,燉的,燒的,烤的。。。來點香菇,肉沫,再加點黃豆醬,感覺有點黃豆醬有點神來之筆哦。呵呵,雖然説得有點誇張了,但是嫩嫩的水豆腐裹着這些滋味,我家娃娃們特別喜歡。”食材明細主料肉(150g)嫩豆腐(1塊)水髮香菇(...
  • 11605
肉末嫩豆腐怎麼做-肉末嫩豆腐的做法
  • 肉末嫩豆腐怎麼做-肉末嫩豆腐的做法

  • “簡單容易上手的一道下飯菜。”食材明細主料嫩豆腐(一盒)輔料瘦肉末(適量)薑片(兩片)葱花(適量)調料火鍋底料(適量)鹽(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末嫩豆腐的做法步驟1、熱油放入薑片,火鍋底料煮開(喜歡吃辣的可以放幹辣椒哦)。2、放入肉末,拌均勻。3...
  • 12030
牛肉末燉豆腐怎麼做-牛肉末燉豆腐的做法
  • 牛肉末燉豆腐怎麼做-牛肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)洋葱(適量)牛肉末(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽醬油(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)五香粉(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉末燉豆腐的做法步驟1、老豆腐沖洗後切塊。2、牛肉末準備就緒。3、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入豆腐塊。4、中小火...
  • 24844
肉末莧菜燉豆腐怎麼做-肉末莧菜燉豆腐的做法
  • 肉末莧菜燉豆腐怎麼做-肉末莧菜燉豆腐的做法

  • “自己採的野菜,吃着感覺就是好。”食材明細主料野莧菜(1把)豆腐(150克)輔料豬肉糜(50克)清水(50克)調料葱葉(小許)食鹽(1克)生抽(5克)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末莧菜燉豆腐的做法步驟1、發現一片野莧菜,下過雨幾天了,長得鬱鬱葱葱的。2、採了一把。3、洗淨。4、鍋燒水...
  • 19503
肉末燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 肉末燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉肉糜:100豆腐(不要太嫩):200輔料料酒:適量葱:適量花生果仁:10顆榨菜:適量醬油:適量生粉:適量生薑:適量香姑(中等大):2顆辣豆瓣醬:適量胡椒麪:適量蒜瓣:適量幹辣椒:適量具體步驟1.先切料A把香菇泡發擠幹水份切成細條或...
  • 27959
肉末燉嫩豆腐怎麼做-肉末燉嫩豆腐的做法
  • 肉末燉嫩豆腐怎麼做-肉末燉嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(適量)紅油豆瓣醬(適量)瘦肉(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末燉嫩豆腐的做法步驟1、一塊瘦肉洗淨備用。2、一塊嫩豆腐備用。3、瘦肉剁成肉末。4、嫩豆腐切小塊。5、澱粉加水調成芡汁。6、鍋中...
  • 7750
肉末燉豆腐怎麼做-肉末燉豆腐的做法
  • 肉末燉豆腐怎麼做-肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)肉末(適量)輔料澱粉(適量)香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉末燉豆腐的做法步驟1、豆腐用淡鹽水浸泡一會兒,沖洗一下切成小塊備用。2、熱鍋入油,放入肉末煸炒至變色。3、放入葱白煸香,加入少許鹽,胡椒粉炒...
  • 20085
肉末白菜燉豆腐怎麼做-肉末白菜燉豆腐的做法
  • 肉末白菜燉豆腐怎麼做-肉末白菜燉豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末白菜燉豆腐的做法步驟1、白菜洗淨瀝乾、肉切末、豆腐切小塊。2、葱薑蒜、幹辣椒切好備用。3、鍋內加油燒熱、放入豆腐...
  • 22487
家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法
  • 家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,葱薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去...
  • 32602
蓋澆肉末蒸嫩豆腐怎麼做-蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法
  • 蓋澆肉末蒸嫩豆腐怎麼做-蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法

  • “豆腐對人體的好處我就不用多説了吧?自從自己做的麻婆豆腐無比好吃之後,我就愛上了吃豆腐。”食材明細主料肉末(適量)豆腐(兩塊)輔料蒜末(適量)白砂糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法步驟1、準時肉末。2、豆腐切小塊。...
  • 11706
肉末蒸嫩豆腐怎麼做-肉末蒸嫩豆腐的做法
  • 肉末蒸嫩豆腐怎麼做-肉末蒸嫩豆腐的做法

  • “肉末蒸嫩豆腐,一款好吃的蒸菜!悶熱天氣,蒸菜方便快捷。家常做法,供大家參考!”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉末(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸嫩豆腐的做法步驟1、肉末,葱姜備用。2、嫩豆腐改刀小塊。3、鍋...
  • 20522
香辣肉末燉黑豆腐怎麼做-香辣肉末燉黑豆腐的做法
  • 香辣肉末燉黑豆腐怎麼做-香辣肉末燉黑豆腐的做法

  • 食材明細主料黑豆腐(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)水(適量)豆瓣醬(適量)香辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肉末燉黑豆腐的做法步驟1、黑豆腐準備就緒。2、肉末提前剁好備用。3、大蒜和葱準備就緒。4、炒鍋入水煮沸放入豆腐塊焯水去...
  • 20941
魚香肉末嫩豆腐怎麼做-魚香肉末嫩豆腐的做法
  • 魚香肉末嫩豆腐怎麼做-魚香肉末嫩豆腐的做法

  • “話説某人在裏面真吃出了魚味.…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料嫩豆腐(1塊)豬肉末(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉末嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐,用清水衝一下,切塊;2、肉末提...
  • 11096
肉末豆腐皮燉粉條怎麼做-肉末豆腐皮燉粉條的做法
  • 肉末豆腐皮燉粉條怎麼做-肉末豆腐皮燉粉條的做法

  • “豆腐皮這樣做,味道鮮美超級下飯。”食材明細主料後腿肉(1塊)豆腐皮(3張)粉條(適量)輔料青椒(半個)紅彩椒(半個)生薑(1塊)大蒜(3粒)大葱(1/4個)調料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)玉米澱粉(少許)豆瓣醬(1勺)胡椒粉(適量)鹽(半勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末豆腐皮燉粉條的做法步驟1、準備豆皮,粉...
  • 32148
肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎麼做
  • 肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎麼做

  • “豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。食生熟皆可,老幼皆宜,是養生攝生、益壽延年的美食佳品。安徽省淮南市——劉安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化節。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必...
  • 23292
肉末茄汁嫩豆腐的做法 肉沫茄汁嫩豆腐 肉末茄汁嫩豆腐怎麼做
  • 肉末茄汁嫩豆腐的做法 肉沫茄汁嫩豆腐 肉末茄汁嫩豆腐怎麼做

  • “酸酸甜甜的番茄,搭配什麼都好吃,今天家裏還剩了一小把甜豆,就跟豆腐一起做了,沒想到效果出奇的好,和老公倆人三下五除二就掃光了,尤其是湯汁澆在米飯上,那叫一個好吃呀~~”食材明細主料嫩豆腐(一塊)番茄(兩個)甜豆(適量(可不加))肉末(適量)姜(兩片)大蒜(兩瓣)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸甜(口...
  • 13950
肉末豆腐用老豆腐還是嫩豆腐
  • 肉末豆腐用老豆腐還是嫩豆腐

  • 都可以。但嫩豆腐的口感會更加的順滑爽口。豆腐在使用前都需要先對其進行焯水處理,若是嫩豆腐則不需要,嫩豆腐是最嫩的豆腐種類,太容易碎,焯水可以去除豆腐的豆漿味,並且減少後期燉煮的時間。若是使用老豆腐,則燉煮的時間需要延長一段時間才會更好的入味。...
  • 21980
專題