讓人懷念的板栗燒雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

栗子 ：150
雞 ：250

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
辣椒 ：適量
白砂糖 ：適量
大料 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.把栗子煮好剝開，趁熱剝。裏面的皮要從比較尖的一頭開始剝

2.雞肉切塊

3.先把雞肉焯一下

4.鍋裏放姜，葱，辣椒，大料

5.把雞肉放進去翻炒

6.加入老抽，生抽，料酒，醋翻炒

7.把栗子放進去翻炒

8.加上水沒過雞，加一小勺糖，適量鹽，燉一個小時

烹飪技巧

無論加栗子，還是蘑菇，還是什麼的，差不多都這麼做