當前位置:味味甜 >

關於挑起的餐飲百科

下飯菜)如何做簡單又好吃-醬爆黃魚(挑起食慾
  • 下飯菜)如何做簡單又好吃-醬爆黃魚(挑起食慾

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大黃魚:1輔料葱:適量姜:適量番茄醬:大約2勺醋:適量醬油:2勺料酒:適量澱粉:2勺糖:2勺具體步驟1.黃魚整個洗乾淨,鍋裏放油炸黃魚可以讓皮比較鬆不會很肥,炸至金黃2.把除了葱姜的輔料放到碗裏攪拌均勻變成醬汁3.把...
  • 32157
從5點挑起-脆西瓜怎麼挑
  • 從5點挑起-脆西瓜怎麼挑

  • 炎炎夏日,太陽無情地炙烤着地面,而在關於夏日的記憶裏,不僅僅只有烈日,還有夏天的標配——西瓜。市場上的西瓜各式各樣,有長的圓、短的圓,有綠的皮、黑的皮,有的有籽,有的沒籽。雖説西瓜的樣子種類不盡相同,但挑選西瓜的方法大都相似,那麼,甜爽的脆西瓜怎麼挑?脆西瓜怎麼挑1.藤:一般...
  • 28835
千張,循環挑起便成一種美食,看來看有哪些吃法
  • 千張,循環挑起便成一種美食,看來看有哪些吃法

  • 千張的製作是將濃豆漿倒在鍋裏熬煮至其表面出一層膜,再將此膜挑出來,等着一直成膜一直挑,如此便是千張。其實千張在不同地區有不同的叫法,江蘇地區大多是稱其為百葉,而北方地區稱千張是幹豆腐,贛、皖地區才稱為千張;湖南嶽陽又叫千漿皮子。各個地區的不同叫法皆是以其製作過程...
  • 27717
怎麼挑選山藥-山藥不能和什麼東西一起吃
  • 怎麼挑選山藥-山藥不能和什麼東西一起吃

  • 山藥是有着很多種吃法的,小編還是非常喜歡吃山藥土豆燉排骨的。加上山藥煮了一段時間過後,口感還是挺棒的。只不過有很多食物,是並不能夠一起吃的,容易引發不必要的後果。那麼在吃山藥的時候,山藥不能和什麼東西一起吃呢?又該怎麼挑選山藥?一、山藥不能和什麼東西一起吃1.雖然説...
  • 30298
如何挑選購買李子-李子和什麼不能一起吃
  • 如何挑選購買李子-李子和什麼不能一起吃

  • 李子味道酸酸甜甜的,不同的種類大小也都不一樣,汁水非常的充足,咬上去一口非常的滿足。而很多人在天氣炎熱的時候,也都非常喜歡吃李子。但是吃了李子再吃其他東西的時候就一定要注意了,那麼李子和什麼不能一起吃呢?如何挑選購買李子?一、李子和什麼不能一起吃1.李子不能和雞肉...
  • 14225
如何挑選秋葵-秋葵吃起來有點苦是為什麼
  • 如何挑選秋葵-秋葵吃起來有點苦是為什麼

  • 秋葵有着獨特的口感,深受大家的喜愛,尤其是最近這兩年在市場上頗為流行,秋葵的吃法很多,但是有朋友會覺得秋葵吃起來有點苦是為什麼?那大家知道秋葵應該怎樣挑選嗎?一、秋葵吃起來有點苦是為什麼秋葵吃起來有點苦的原因不外乎是以下幾種:第一種是由於大家買到的秋葵太老了,秋葵本...
  • 15284
如何挑選豆類-哪些豆類不能一起吃
  • 如何挑選豆類-哪些豆類不能一起吃

  • 很多朋友在煮粥的時候喜歡放各種豆類,例如:黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等等。而有的朋友擔心某種豆類會相剋,就不敢把豆類放在一起食用。那麼,有哪些豆類不能一起吃呢?一、哪些豆類不能一起吃其實豆類是可以一起吃的。因為豆類的主要成分是澱粉,並沒有什麼相剋的成分,大家放心吃就...
  • 7936
雪梨怎麼挑選-雪梨能和雞蛋一起吃嗎
  • 雪梨怎麼挑選-雪梨能和雞蛋一起吃嗎

  • 很多人在平常的生活當中,都應該會經常有買雪梨這種水果。而雞蛋也是家中經常必備的食品。因為想同時吃,但是又不太確定同時吃會不會出現問題,所以有些擔心雪梨能和雞蛋一起吃嗎?一、雪梨能和雞蛋一起吃嗎雪梨和雞蛋是能夠一起吃的。這兩種在我們日常生活中我們都會吃到,一起...
  • 29665
一起來學習吧-如何挑選蘋果又甜又脆
  • 一起來學習吧-如何挑選蘋果又甜又脆

  • 蘋果是生活中常見的水果,相信每個人都很喜歡吃吧。蘋果的種類很多,例如青蘋果、富士蘋果等等。那麼,如何挑選蘋果又甜又脆呢?小編來告訴你挑選蘋果的小技巧吧。如何挑選蘋果又甜又脆,一起來學習吧1.看蘋果的顏色很多人買蘋果都喜歡買紅彤彤的,其實這是誤區。因為好多商家為了...
  • 13817
如何挑選黃瓜-黃瓜不能和什麼一起吃
  • 如何挑選黃瓜-黃瓜不能和什麼一起吃

  • 黃瓜在我國各地普遍種植,也是飯桌上常見的菜餚。黃瓜也有廣泛的食用價值,不僅可以當水果吃,入菜還有涼拌、炒等做法,也是一道十分白搭的蔬菜。黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2/C/E、胡蘿蔔素及鐵等營養元素,食用時為了能保證更好的補充維生素,小編就建議大家連皮一起生吃,當做水...
  • 30192
來和我們一起學習吧-怎麼挑板栗呢
  • 來和我們一起學習吧-怎麼挑板栗呢

  • 板栗是一種特別美味的乾果,生板栗吃起來特別的清甜香脆,炒製出來的板栗更加的香甜軟糯,非常的美味,基本每個人都非常喜歡吃板栗,板栗在我國有“乾果之王”的的美稱。那麼問題來了,既然我們那麼喜歡吃板栗,要怎樣挑選板栗才能好吃呢?怎麼挑板栗呢,來和我們一起學習吧板栗特別容易生...
  • 21876
挑選的方式要趕緊學起來了-大紅棗怎麼挑選
  • 挑選的方式要趕緊學起來了-大紅棗怎麼挑選

  • 紅棗是我們經常會食用的一種食物,在紅棗當中含有很多人體所需要的營養元素,當然品質比較好的紅棗,它的口感也是非常不錯的,所以受到很多人的喜愛,通常我們會將紅棗製作成紅棗銀耳湯,味道是非常不錯的,但是在此之前,對於紅棗的挑選方式是非常重要的,所以接下來向大家介紹一下大紅棗...
  • 31600
一起來看看-怎麼挑選牛油果
  • 一起來看看-怎麼挑選牛油果

  • 牛油果應該很多朋友都不會感到陌生吧,這是一種日常生活中十分常見的水果,味道有點像奶油,可以做成許多甜點,也可以做食材。同時,牛油果還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用。那麼,牛油果應該怎麼挑選呢?一、怎麼挑選牛油果1、哈斯HASS哈斯HASS鵝卵形,口...
  • 26352
挑選出優質碧螺春-正宗碧螺春應該怎麼挑選呢?掌握起來
  • 挑選出優質碧螺春-正宗碧螺春應該怎麼挑選呢?掌握起來

  • 喝茶的朋友肯定都知道碧螺春茶,碧螺春茶在茶葉中的名氣非常的高。很多人都不知道怎麼挑選碧螺春,因為它的價格比較的高,大家都不希望用高昂的價格買到假的茶葉,今天我們就給大家介紹正宗碧螺春茶的挑選方法,如果你感興趣的話,就來看一看吧。正宗碧螺春的挑選方法1.看如果想要鑑...
  • 6943
如何挑選河蟹-河蟹不能和什麼一起吃
  • 如何挑選河蟹-河蟹不能和什麼一起吃

  • 河蟹也就是我們日常生活中説的螃蟹,河蟹的頭部和腹部是方圓狀的,河蟹的殼比較的堅硬。在身體的前面長着一對小眼睛,側面還有兩個大鉗子,在上面長滿了絨毛,河蟹比較受人們的喜愛,在吃的時候應該注意什麼呢?河蟹不能和什麼一起吃,接下來這篇文章小編就給大家介紹一下。一、河蟹不...
  • 32053
美味的食材就是經得起精挑細選-地慄
  • 美味的食材就是經得起精挑細選-地慄

  • 地慄日常在市面上也能經常買到,但是很多人都不知道它的各種稱呼。地慄學名叫荸薺,由於它的營養成分跟栗子差不多,又是長在地下,所以稱為地慄。地慄在南北方的叫法也不同,北方人將它稱之為地下人蔘,而南方人則將它稱之為地下雪梨,因為它的口感跟雪梨一樣清甜爽脆。為此,今天小編就...
  • 9269
如何挑選山竹-荔枝和山竹能一起吃嗎
  • 如何挑選山竹-荔枝和山竹能一起吃嗎

  • 荔枝和山竹的都是人們非常喜歡的水果。成熟的荔枝為橢圓形,表皮為鮮紅色吃起來甘甜可口,汁水豐富。山竹是一種熱帶作物,成熟的山竹表皮為紫紅色,剝開山竹的外皮之後,裏面的果肉為白色的形狀像貓爪。這兩種水果都深受人們的歡迎,那麼有人就會問了荔枝和山竹能一起吃嗎?今天這篇...
  • 5294
這三方面學起來-怎麼挑選好越瓜
  • 這三方面學起來-怎麼挑選好越瓜

  • 越瓜,其實就是菜瓜,也叫生瓜、梢瓜、西葫蘆,因為是從非洲經過越南傳到我國的,所以名稱就叫越瓜。越瓜是我們日常生活中經常吃的的一種瓜類,在我國各地都有栽培,它果皮較薄,生吃起來比較爽脆多汁,越瓜對除煩熱、利小便和腸胃等有一定的幫助,而且越瓜生長比較旺盛,屬於甜瓜變種,成熟之...
  • 22670
一起來看看吧-怎麼挑選大棗呢
  • 一起來看看吧-怎麼挑選大棗呢

  • 養生食譜中,紅棗時家裏的常客,不論是湯羹、燉菜或茶水飲料中,都不難發現到大棗的蹤跡。紅棗可以補血養氣,對於身體也是特別的好的,是上佳滋補品。但紅棗的種類很多,大小、顏色也不盡相同,怎麼挑選呢?那麼咱麼就一起了解一下如何挑選大棗呢?一、怎麼挑選大棗挑選紅棗的四個竅門識...
  • 27275
一起來看看吧-板栗怎麼挑選
  • 一起來看看吧-板栗怎麼挑選

  • 板栗是我們的一個地道的美食,很多人都很愛吃板栗,而且營養價值也是很高的,營養價值也是特別的高的,街上有很多賣板栗的,味道也是非常的特別的,那麼你知道板栗怎麼挑選呢?有什麼樣的方法呢?那麼今天就來了解一下板栗怎麼挑選吧。一、板栗怎麼挑選秋季正是板栗豐收的季節,每天吃幾粒...
  • 9703
一起來看看-紫薯怎麼挑選
  • 一起來看看-紫薯怎麼挑選

  • 紫薯是日常生活中十分常見的一種食物,是番薯的一種,因其含有大量的特殊紫青素而看起來是紫色的。紫薯的價格比較低,但是做法有很多,除了做料理,還可以製作甜點,因此比較受人歡迎。紫薯還具有比較高的營養價值和食療價值,對身體比較好。一、紫薯怎麼挑選1、看顏色紫薯含有豐富的...
  • 31033
綠豆怎麼挑選-綠豆粥可以加什麼一起煮
  • 綠豆怎麼挑選-綠豆粥可以加什麼一起煮

  • 説起綠豆粥,大家一定不陌生,綠豆粥夏天喝不僅可以清熱解毒,還可以降火解暑,簡直就是夏天必備,而且綠豆粥還是老少皆宜的必備養生粥,那我們今天來説一説綠豆粥可以加什麼一起煮?一、綠豆粥可以加什麼一起煮1.綠豆搭配燕麥綠豆搭配燕麥,不僅營養很高,而且還很好喝。因為綠豆養肝很...
  • 31198
會挑吃起來才美味-鹹鴨蛋怎麼挑
  • 會挑吃起來才美味-鹹鴨蛋怎麼挑

  • 鹹鴨蛋以新鮮的雞蛋為主要原料經過醃製而成的再醃製蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、微量元素等,易被人體吸收,鹹味適中,老少皆宜。鹹鴨蛋在中國有着悠久的歷史,不論古今都深受大家喜愛,在市場上也備受青睞。隨着市場的發展,各種的鹹鴨蛋魚目混珠,那麼鹹鴨蛋...
  • 22605
如何挑選巴沙魚-巴沙魚不能和什麼一起吃
  • 如何挑選巴沙魚-巴沙魚不能和什麼一起吃

  • 巴沙魚在我們生活中是很少見的,很多人應該都不知道這一品種,巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種,屬於鮎形目魚類的一種淡水魚。因為巴沙魚生長週期短而且極為容易飼養,所以市場上的價格相對較低,在這裏小編將針對巴沙魚不能和什麼一起吃這個問題進行探究。一、巴沙魚不能和...
  • 19511
黑米怎麼挑選-小米和黑米能一起煮嗎
  • 黑米怎麼挑選-小米和黑米能一起煮嗎

  • 黑米是每個人都熟悉的,在正常情況下,我們會食用它來幫助您保持健康,這是一種非常健康的營養和美味,還有小米也很有營養,那麼小米和黑米能一起煮嗎?一、小米和黑米能一起煮嗎小米和黑米可以一起煮粥,而且這樣煮出來的粥營養非常豐富,十分推薦大家試試。二、黑米怎麼挑選1.每個人在...
  • 29054
專題