![豉椒農家菜怎麼做-豉椒農家菜的做法]( "豉椒農家菜怎麼做-豉椒農家菜的做法")
- “圖放在電腦個把月了，提起精神來把貼完成，要不到了冬天再談農家菜，是否太遲了？國內時興吃農家菜，不少農家菜莊應運而生，回國時也去過幾家，據説煮的都是農家菜，是不是真的農家菜誰知道呢？廣東銀喜歡清遠雞，白斬清遠走地雞，遠近聞名，但説實話，現在有多清遠雞是從別的地方運去清遠當清運...
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![農家拌菜的做法 最愛--農家拌菜 農家拌菜怎麼做]( "農家拌菜的做法 最愛--農家拌菜 農家拌菜怎麼做")
- “第一次髮菜譜呢，大家多多包涵！這道菜是我們的一道地方特色菜，雖然賣相一般，但是本人覺得的很好吃，怎麼吃都吃不膩，做法也很簡單的，喜歡的朋友動手試試吧！保證不會讓你失望。。。”食材明細主料豬肉（250g）豆角（500g）大葱（2-3根）饅頭（1-2個）麪粉（一小碗）粉條（一小把）輔料蒜末（適量）辣椒粉（適量）配...
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![農家青椒炒香乾怎麼做-農家青椒炒香乾的做法]( "農家青椒炒香乾怎麼做-農家青椒炒香乾的做法")
- 食材明細主料香乾（適量）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家青椒炒香乾的做法步驟1、材料洗淨，香乾切成片，青椒切塊2、熱鍋加油，倒入香乾翻炒片刻加入少許鹽繼續翻炒3、將青椒倒入翻炒青椒開始有點變色加入白糖，味精和少許水，翻炒幾...
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![超下飯的農家菜 豉椒蒸薰魚怎麼做-豉椒蒸薰魚的做法 【豉椒蒸薰魚】－－－]( "超下飯的農家菜 豉椒蒸薰魚怎麼做-豉椒蒸薰魚的做法 【豉椒蒸薰魚】－－－")
- “老家的河裏有很多很多的野生魚，父輩們每去打撈一次，都能吃上好幾頓，還能製作很多薰魚或者臘魚，然後用曬乾的辣椒來蒸着吃。這是家家户户都特別喜歡的“美味佳餚”。蒸薰魚的做法很簡單，味道卻很鮮美，充滿了獨特的香氣，不油不膩，有點點辣、一點點甜，還有一股自釀米酒的香味。”食...
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![農家菜椒炒牛肉怎麼做-農家菜椒炒牛肉的做法]( "農家菜椒炒牛肉怎麼做-農家菜椒炒牛肉的做法")
- “家裏種了幾種辣椒，今年很幸運，種的燈籠椒居然會變紅，黃色菜椒也長得喜人，綠色尖椒也不甘落後，所以，把摘下的幾種辣椒炒肉，觀感十分誘人，口感也爽脆。”食材明細主料紅燈籠椒（1只）黃菜椒（3只）綠尖椒（2只）牛肉（約100克）輔料生抽（2湯匙）蘇打粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）高度酒（2茶匙）鹽（1/2...
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![農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做]( "農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做")
- “食材：雞肉切丁，辣椒切絲，蒜切片。調料:鹽，食用油，醬油，味精，調味鮮，白酒。方法：1、鍋裏燒油，倒進切好的雞丁，2、翻炒片刻，調入白酒去醒，3、再加入精鹽炒勻，調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加適量的鹽炒勻，6、再混合，7、調入調味鮮，味精即可出鍋。”食材明細主料雞...
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![家常菜農家椒香魚如何做簡單又好吃]( "家常菜農家椒香魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘農家椒香魚是一款很簡單易做的家常菜，帶有一點辣味很開胃下飯。主要食材是草魚，草魚是淡水魚是一種比較常見的食材。草魚對心血管病人有好處，對腫瘤也有防治的作用，它對水域的要求也很高，所以這個魚相對來説沒...
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![農家炒菜怎麼做-農家炒菜的做法]( "農家炒菜怎麼做-農家炒菜的做法")
- 食材明細主料毛豆（210克）鹹菜（130克）蘑菇（3個）河蝦（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）農家炒菜的做法步驟1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、河蝦（已清洗）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鹹菜放在案板上切碎，蘑菇切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的鹹菜...
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![農家蒸菜的做法 農家蒸菜（麪條菜） 農家蒸菜怎麼做]( "農家蒸菜的做法 農家蒸菜（麪條菜） 農家蒸菜怎麼做")
- 食材明細主料麪條菜（300g）輔料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒸菜的做法步驟1、將麪條菜擇洗乾淨2、均勻的裹上面粉3、上蒸鍋大火燒開後蒸5-6分鐘4、掀開鍋攪動麪條菜繼續蒸2-3分鐘即可5、盆內放入蒜泥、鹽、雞精、香油、少量的葱油拌均勻後倒入蒸好的麪條菜...
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![農家菠菜怎麼做-農家菠菜的做法]( "農家菠菜怎麼做-農家菠菜的做法")
- “這是一盤地地道道的東北農家菜。菠菜的做法簡單，但是生吃的不是很多。這道“農家菠菜”必須選擇新鮮的嫩菠菜才可以，老一點的或者不新鮮的不能用。”食材明細主料嫩菠菜（500克）輔料小葱（50克）蒜（1頭）農家醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家菠菜的做法步驟1、主輔料：嫩...
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![農家地鍋青辣椒的做法 下飯版農家地鍋青辣椒 農家地鍋青辣椒怎麼做]( "農家地鍋青辣椒的做法 下飯版農家地鍋青辣椒 農家地鍋青辣椒怎麼做")
- “🌶️辣椒成熟的季節，外婆年紀大了、吃不了太辣的，我就想方設法地把吃不完的辣椒給做成了油辣椒，看着外公外婆一次下了兩個饅頭……太開心啦😃。”食材明細主料青辣椒（適量）姜（適量）大蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家地鍋...
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![農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做]( "農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做")
- “食材：土家蛋3個，鮮辣椒數個，調料：精鹽，調和油，方法：1、鮮辣椒冼淨切丁，2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油，倒進攪散的蛋液，4、待稍凝固後翻動，5、用產子軋成小塊，6、將蛋摞到鍋的邊園，倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻炒均勻。8、再混合，辣椒炒熟時即成。”食材明細主料土...
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![農家菜飯怎麼做-農家菜飯的做法]( "農家菜飯怎麼做-農家菜飯的做法")
- “這是用我們家的土灶燒的，就是用木材燒火，有個大鍋子，煮飯會有鍋巴，超級好吃”食材明細主料青菜（適量）五花肉（適量）大米（適量）糯米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）農家菜飯的做法步驟1、青菜洗淨切小段，大米和糯米混合淘洗，五花肉切成小塊2、熱鍋放入...
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![農家南瓜炒青椒怎麼做-農家南瓜炒青椒的做法]( "農家南瓜炒青椒怎麼做-農家南瓜炒青椒的做法")
- “一款簡單美味的農家小炒。口感香辣，難以釋手。”食材明細主料嫩南瓜（400g）輔料青椒（100g）調料花椒（少許）葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）蒜蓉（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家南瓜炒青椒的做法步驟1、南瓜去籽切成片。2、青椒頂刀切成圈，葱花、蒜蓉備用。3、炒鍋放油...
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![農家剁辣椒怎麼做-農家剁辣椒的做法]( "農家剁辣椒怎麼做-農家剁辣椒的做法")
- “家裏辣椒買多了，突然想起小時候吃奶奶做的剁辣椒，自己乾脆來動手做一次。”食材明細主料新鮮紅辣椒（斤）輔料食用鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家剁辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨，晾乾水分。2、剁碎（記得戴上手套，不然手會好辣）。3、放入食用鹽，鹽看着放，不用太多也別太...
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![豉椒小銀魚的做法 絕好的家常下飯小菜—豉椒小銀魚 豉椒小銀魚怎麼做]( "豉椒小銀魚的做法 絕好的家常下飯小菜—豉椒小銀魚 豉椒小銀魚怎麼做")
- “銀魚，古稱膾殘魚，又名白小。唐代大詩人杜甫曾有《白小》詩説：“白小羣分命，天然二寸魚。細微沾水族，風俗當園蔬。人肆銀花亂，傾箱雪片虛。生成猶舍卵，盡其義何如。”這詩寫得很概括，很形象。這種魚小而剔透，潔白晶瑩，纖柔圓嫩，渾體透明。主要是品質上乘，體長6釐米左右，農曆九月出水，...
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![豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做]( "豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做")
- 食材明細主料青椒（適量）大蒜（幾粒）輔料豆豉（一大勺）豆瓣醬（2克）鹽（1克）生抽（1克）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去蒂待用。2、切斷用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜備齊。4、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。5、煎至兩面變軟。6、調料汁：温水加豆瓣...
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![農家酸菜怎麼做-農家酸菜的做法]( "農家酸菜怎麼做-農家酸菜的做法")
- “農家酸菜竹筍炒瘦肉也是家常便菜常常做的一道菜餚，讓疲憊工作一天累到一點食慾都沒有的你，看到這道菜時胃口也會大開哦……”食材明細主料瘦肉（適量）竹筍（半小塊）酸菜（一顆）輔料姜（一小塊）生粉（一小勺）料酒（一小勺）蠔油（半小勺）辣椒（一根）生抽（兩匙）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家酸...
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![農家尖椒炒豆乾怎麼做-農家尖椒炒豆乾的做法]( "農家尖椒炒豆乾怎麼做-農家尖椒炒豆乾的做法")
- “簡單好吃,又下飯的家常菜!”食材明細主料豆乾（適量）輔料尖椒（適量）上海青（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）姜（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家尖椒炒豆乾的做法步驟1、切好的所有材料,把上海青清洗乾淨.2、把炒鍋加入水,調入鹽油,等水開後,下入上海青焯水.撈...
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![豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做]( "豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做")
- “天氣冷的時候，我比較喜歡吃火鍋，或者來幾道加辣的菜，再來杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比較家常的菜“虎皮尖椒”。這裏有必要説一下豆豉，豆豉作為家常調味品，可以增加食慾，促進吸收。適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜...
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![農家炒辣椒怎麼做-農家炒辣椒的做法]( "農家炒辣椒怎麼做-農家炒辣椒的做法")
- “爽辣香脆的炒辣椒，試試吧！”食材明細主料尖椒（適量）麪粉（適量）輔料孜然（適量）鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家炒辣椒的做法步驟1、辣椒切圈備用。2、裹上面粉備用。3、鍋裏放油炒尖椒。發黃放鹽孜然粉，味精炒勻即可。小竅門火不要大，喜歡面多的話就裹麪粉前...
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![家常豉香農家煮魚如何做簡單又好吃]( "家常豉香農家煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：700輔料油：適量鹽：適量料酒：適量蠔汁：適量米醋：適量青椒：適量老乾媽辣椒醬：適量蒜頭：適量生抽：適量黑豆豉：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.鯽魚處理乾淨，切成片。2.加入生抽料酒，鹽和姜醃2個小時。3.青椒切碎。4....
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![農家涼菜的做法 地道東北菜——農家涼菜 農家涼菜怎麼做]( "農家涼菜的做法 地道東北菜——農家涼菜 農家涼菜怎麼做")
- “特點：開胃爽口，減脂瘦身，營養豐富”食材明細主料白菜（200克）粗粉條（100克）幹豆腐（50克）輔料瘦肉（50克）配料鹽（3克）醬油（5ML）糖（10克）醋（20ml）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家涼菜的做法步驟1、白菜，幹豆腐切絲，豆芽，粉條焯熟過涼備用。2、鍋內加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加醬油，鹽...
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![農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做")
- “食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲，5、再放進鹹豆角，6、翻炒均勻，調入老抽，7、再調入味精，調味汁調味，炒勻即成。”食材明細主...
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![如何做簡單又好吃-家常豉香農家煮魚]( "如何做簡單又好吃-家常豉香農家煮魚")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：適量輔料油：適量鹽：適量蒜：適量米醋：適量辣椒醬：適量具體步驟鯽魚處理乾淨，切成片。加入生抽料酒，鹽和姜醃2個小時。青椒切碎。姜蒜切碎。黑豉洗淨。調汁：生抽二勺，蠔汁一勺，老乾媽辣椒醬，鹽，米醋，水適量。熱...
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味味甜
