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關於【寧波】雞蛋幹蒸肉末的餐飲百科

雞蛋幹蒸肉末 的做法 【寧波】雞蛋幹蒸肉末 雞蛋幹蒸肉末 怎麼做
  • 雞蛋幹蒸肉末 的做法 【寧波】雞蛋幹蒸肉末 雞蛋幹蒸肉末 怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)肉末(165克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹蒸肉末的做法步驟1、食材:雞蛋幹、肉末2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切碎。3、隨後,將切好的雞蛋幹合入肉末中。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的生抽。6、加...
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雞蛋烏賊蒸肉末怎麼做-雞蛋烏賊蒸肉末的做法
  • 雞蛋烏賊蒸肉末怎麼做-雞蛋烏賊蒸肉末的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)烏賊(230克)肉末(190克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋烏賊蒸肉末的做法步驟1、食材:雞蛋、烏賊(已洗淨)、肉末2、將已洗淨的烏賊放在案板上切碎。3、隨後,在肉末中打入雞蛋,合入切好的烏賊。4、接着,加適量的料酒。5、加適量...
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香菇肉末蒸雞蛋怎麼做-香菇肉末蒸雞蛋的做法
  • 香菇肉末蒸雞蛋怎麼做-香菇肉末蒸雞蛋的做法

  • “蒸雞蛋可用作私房菜食譜,亦可作為補虛養身食譜,健脾開胃食譜,營養不良食譜及貧血食譜,口味鹹鮮,營養價值豐富,且操作簡單。加入香菇肉醬,肉末香菇的鹹香混着滑嫩的雞蛋,怎一個鮮美了的”食材明細主料五花肉(150克)香菇(適量)雞蛋(4個)輔料生薑粉(少量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)蠔油(適量)生...
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雞蛋豆腐蒸肉末怎麼做-雞蛋豆腐蒸肉末的做法
  • 雞蛋豆腐蒸肉末怎麼做-雞蛋豆腐蒸肉末的做法

  • “滑滑嫩嫩的雞蛋豆腐,酥酥香香的肉末給您的味蕾帶來享受。非常適合老人和小盆友吃呦。”食材明細主料豬肉餡(150克)內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)輔料紅椒(半個)青椒(半個)鮮香菇(3朵)老抽(適量)糖(3克)鹽(2克)白胡椒粉(適量)葱(1段)蒜(1瓣)水澱粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋豆腐蒸肉末的...
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蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做

  • “忙碌的生活,我們需要一些簡單又有營養的食物,雞蛋幹就是一個不錯的選擇。無論涼拌、炒都是美味又方便。。。”食材明細主料雞蛋幹(200克)蒜薹(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、蒜薹(已清洗切段)2、將雞蛋幹拆開...
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雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做
  • 雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做

  • “茭白是我家最喜歡的吃蔬菜之一,怎麼炒都好吃。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)茭白(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒茭白的做法步驟1、食材:雞蛋幹、茭白(已剝殼清洗切片)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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肉末豆腐蒸雞蛋怎麼做-肉末豆腐蒸雞蛋的做法
  • 肉末豆腐蒸雞蛋怎麼做-肉末豆腐蒸雞蛋的做法

  • “肉末、豆腐、雞蛋這三樣東西做在一起營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)肉末(適量)小葱(1根)輔料紅油(適量)鹽(適量)花生油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐蒸雞蛋的做法步驟1、準備材料。2、兩個雞蛋打入碗中,加少許鹽、幾滴花生油、三分之二雞...
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韭菜裏脊肉炒雞蛋幹 的做法 【寧波】韭菜裏脊肉炒雞蛋幹 韭菜裏脊肉炒雞蛋幹 怎麼做
  • 韭菜裏脊肉炒雞蛋幹 的做法 【寧波】韭菜裏脊肉炒雞蛋幹 韭菜裏脊肉炒雞蛋幹 怎麼做

  • “雞蛋幹是用蛋清做成的,所以口感比一般的豆腐乾要細嫩,非常Q滑,而且更有咬勁,炒、或涼拌煮都比較適宜。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)裏脊肉(110克)韭菜(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜裏脊肉炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、裏脊肉(已切)、韭...
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肉末蒸雞蛋怎麼做-肉末蒸雞蛋的做法
  • 肉末蒸雞蛋怎麼做-肉末蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)肉餡(適量)輔料味極鮮(適量)醬油(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)小葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸雞蛋的做法步驟1、豬肉剁碎。2、放入味極鮮、醬油、五香粉、鹽、雞精。3、加入澱粉順時針攪拌上勁。4、放入一勺食用油拌勻,醃製十分...
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~肉末蒸雞蛋 肉末蒸雞蛋怎麼做-肉末蒸雞蛋的做法 原味
  • ~肉末蒸雞蛋 肉末蒸雞蛋怎麼做-肉末蒸雞蛋的做法 原味

  • “最近一個人吃飯,做多了吃不完,做少了懶得費勁,哎,真是麻煩,想起小時候,家裏條件不好的時候,媽媽為了讓我們吃好,給做的一個簡單好吃的蒸菜,想想真是香~~”食材明細主料瘦肉(300g)輔料葱(3根)姜(5片)鹽(適量)配料雞蛋(1個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸雞蛋的做法步驟1、我用的裏...
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尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做
  • 尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)尖椒(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、尖椒(已清洗切開)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。4、接着,合入切好的雞蛋幹翻炒一下。5...
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雞蛋開洋蒸肉末怎麼做-雞蛋開洋蒸肉末的做法
  • 雞蛋開洋蒸肉末怎麼做-雞蛋開洋蒸肉末的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)開洋(40克)肉末(185克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋開洋蒸肉末的做法步驟1、食材:雞蛋、開洋(已泡)、肉末2、將泡好的開洋合入肉末中。3、打入雞蛋。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的生抽。6、加適量的鹽。7、調味拌勻...
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肉末蒸蛋的做法 蒸雞蛋肉末 肉末蒸蛋怎麼做
  • 肉末蒸蛋的做法 蒸雞蛋肉末 肉末蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)肉末(300克)香菇(適量)輔料玉米油(少許)料酒(少許)澱粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、成品。營養豐富,補充鈣質。2、香菇先用温水泡開,與瘦肉一起剁成肉末。調入少許鹽,生抽,料酒,玉米油,玉米澱粉,雞蛋一個,攪拌均勻,醃製半...
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香葱肉末蒸雞蛋怎麼做-香葱肉末蒸雞蛋的做法
  • 香葱肉末蒸雞蛋怎麼做-香葱肉末蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)肉末(20克)輔料葱花(1棵)花生油(2克)食鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱肉末蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋磕到盤裏2、把雞蛋和肉末攪散,然後把初了葱花外所有配料加進去攪拌3、加適量冷開水攪拌均勻4、上蒸鍋蒸二十分鐘5、蒸好了6、撒上葱花...
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豆腐蒸雞蛋肉末怎麼做-豆腐蒸雞蛋肉末的做法
  • 豆腐蒸雞蛋肉末怎麼做-豆腐蒸雞蛋肉末的做法

  • 食材明細主料內酯豆腐(適量)肉末(適量)輔料黃酒(適量)生抽(適量)香葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐蒸雞蛋肉末的做法步驟1、準備內酯豆腐,切片,燉肉末,肉末加鹽澱粉,少量黃酒2、放雞蛋3、上蒸鍋,約25分鐘4、快蒸好是加生抽和香葱,在蒸兩分鐘起鍋...
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肉末蒸蛋的做法 任你蒸都不會老的雞蛋羹——肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做
  • 肉末蒸蛋的做法 任你蒸都不會老的雞蛋羹——肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做

  • “兒子從小就不愛吃雞蛋,是個無肉不歡的主兒,所以到現在家裏也一直沒買烤箱做做麪包、蛋糕之類的點心,做了也沒人吃呀,但還是要想辦法讓他吸收點雞蛋的營養不是?於是在蒸雞蛋的上面鋪滿香噴噴的肉末,劃地為營,跟他説要想吃肉末必須連帶下面的蒸雞蛋一塊吃了,呵呵,當媽的真不容易呀...
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雞蛋蒸肉末怎麼做-雞蛋蒸肉末的做法
  • 雞蛋蒸肉末怎麼做-雞蛋蒸肉末的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)肉末(130克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清水(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸肉末的做法步驟1、材料:雞蛋、肉末2、隨後,在肉末加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、加適量的雞精。6、加入一勺清水。7、調味拌勻。8、接...
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肉末蒸雞蛋的做法 嬰兒輔食-肉末蒸雞蛋 肉末蒸雞蛋怎麼做
  • 肉末蒸雞蛋的做法 嬰兒輔食-肉末蒸雞蛋 肉末蒸雞蛋怎麼做

  • “給孩子做的營養的美味的,蒸雞蛋,最適合6個小時以上的寶寶吃”食材明細主料雞蛋(1個)豬肉(50克)輔料鹽(適量)生抽(2克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸雞蛋的做法步驟1、所有材料準備好2、豬肉加入鍋裏炒3、快速炒散在加入一點生抽4、雞蛋加入温水打散5、然後蓋上保鮮膜6...
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肉末雞蛋蒸豆腐的做法 營養小菜。。。肉末雞蛋蒸豆腐 肉末雞蛋蒸豆腐怎麼做
  • 肉末雞蛋蒸豆腐的做法 營養小菜。。。肉末雞蛋蒸豆腐 肉末雞蛋蒸豆腐怎麼做

  • “這是一道快手小菜,喜不喜歡就看你的口味了!”食材明細主料土雞蛋(適量)嫩豆腐(適量)豬肉(適量)輔料薑末(適量)料酒(適量)澱粉(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋蒸豆腐的做法步驟1、準備所需材料2、肉切末,碗裏放入料酒、精鹽、薑末、澱粉各少許,攪拌均勻放一旁待...
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肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做-肉末秋葵蒸雞蛋的做法
  • 肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做-肉末秋葵蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)秋葵(50g)牛肉末(10g)輔料鹽(1g)生抽(2g)胡椒粉(少量)料酒(少量)蒸魚豉油(10g)葱花(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末秋葵蒸雞蛋的做法步驟1、食材備好。2、秋葵放入鍋裏焯水斷生。3、切成片放入深底盤裏。4、雞蛋加的鹽和水稀釋攪勻。5、把蛋液倒入裝有秋葵...
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肉末蒸雞蛋蒸多久
  • 肉末蒸雞蛋蒸多久

  • 10-15分鐘。可以根據肉末雞蛋羹的狀態變化來調整時間,若是喜歡口感嫩滑的只需要8-10分鐘即可,若是想要食用老成一點的蛋羹可以蒸10-15分鐘左右,蒸蛋羹的時間越長出來的蛋羹就會變得越老,表面也會越坑坑窪窪,甚至出現破裂鼓包等情況。...
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豆腐雞蛋蒸肉末怎麼做-豆腐雞蛋蒸肉末的做法
  • 豆腐雞蛋蒸肉末怎麼做-豆腐雞蛋蒸肉末的做法

  • “雞蛋和豆腐都含有豐富的蛋白質,兩者混合,再配上豬肉餡一起,滑滑嫩嫩的,即美味又不失營養,很適合老人和小孩的一道菜。”食材明細主料內酯豆腐(400克(一盒))雞蛋(2個)豬肉餡(150克)輔料大紅椒(半個)葱(2棵)大蒜(4個)水澱粉(1勺)老抽(1/2勺)糖(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(1/2勺)胡椒粉(1/2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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肉末雪豆炒香乾的做法 【寧波】肉末雪豆炒香乾 肉末雪豆炒香乾怎麼做
  • 肉末雪豆炒香乾的做法 【寧波】肉末雪豆炒香乾 肉末雪豆炒香乾怎麼做

  • 食材明細主料豬肉末(100g)毛豆(150g)五香豆乾(2塊)小紅辣椒(2個)輔料料酒(1勺)葱(少許)糖(少許)鹽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪豆炒香乾的做法步驟1、毛豆入開水鍋中煮熟撈出瀝乾。2、葱切葱花、辣椒切圈,五香豆乾切丁。3、熱鍋冷油,倒入肉末翻炒變色。4、加入料酒...
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肉末蒸雞蛋豆腐怎麼做-肉末蒸雞蛋豆腐的做法
  • 肉末蒸雞蛋豆腐怎麼做-肉末蒸雞蛋豆腐的做法

  • “雞蛋別在炒着吃了,教你一招非常下飯的做法。”食材明細主料嫩豆腐(200克)雞蛋(2枚)豬精肉(50克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)水澱粉(30克)調料葱花(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)肉末蒸雞蛋豆腐的做法步驟1、豆腐塊小塊備用。2、兩個雞蛋打入碗中。3、倒入温...
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肉末雞蛋蒸豆腐怎麼做-肉末雞蛋蒸豆腐的做法
  • 肉末雞蛋蒸豆腐怎麼做-肉末雞蛋蒸豆腐的做法

  • “豆腐搭配肉蛋營養高一半,豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的氨基酸,蛋氨酸,單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低,如果將豆腐和肉類、蛋類搭配在一起,可以提高豆腐中蛋白質的營養利用率。”食材明細主料玉米豆腐(兩條)五花肉(100g)雞蛋(一個)輔料葱(適量)調料蒸魚豉油(兩勺)香油(一勺...
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