酸辣茄子怎麼做-酸辣茄子的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣茄子的做法步驟

• 1、圓茄子一個切成條。

• 2、鍋中放入適量油燒熱後放入茄子煸炒後放入葱、生抽、鹽和辣椒煸炒。

• 3、加入適量水大火燒開轉小火。

• 4、燒至茄子變軟入味即可。

• 5、成品。