回鍋牛蹄筋怎麼做-回鍋牛蹄筋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
回鍋牛蹄筋的做法步驟
1、1,滷牛蹄筋一根。
2、2,青紅椒,黃瓜片,姜蒜備好。
3、3,鍋內炒香姜蒜。
4、4,倒入紅椒、黃瓜片翻炒。
5、5,待黃瓜片變軟,倒入切好的牛蹄筋片,翻炒均勻。
6、6,最後倒入滷水調味,即可上桌。
小竅門
買牛蹄筋時,可以找老闆要一袋滷水,用於調味,非常省事又好吃。
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