- 食材明細主料麪粉(270克)紅蘿蔔汁(135克)糖(10克)油(3克)酵母粉(2-3克)輔料紅蘿蔔(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔花朵豆沙包的做法步驟1、紅蘿蔔用果語原汁機榨汁,取135克備用。2、把所有主料混合,揉成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。3、擀成大片。4、用圓...
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- 食材明細主料高筋麪粉(400克)胡蘿蔔泥(250克)雞蛋(1只)輔料糖(30克)黃油(15克)鹽(1克)酵母(3克)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔沙拉醬排包的做法步驟1、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分2、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘3、發酵至2到2.5倍4、排...
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- 食材明細主料黃豆麪(200g)玉米麪(200g)白麪(100g)酵母(5g)豆沙餡(適量)胡蘿蔔素(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔粗糧豆沙包的做法步驟1、所有面混合一起,如果想吃細膩的,不喜歡這種粗糧的,就把白麪的用量增加,雜糧面用量減少2、酵母用温水化開,靜止5分鐘3、胡蘿蔔...
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- “花朵麪包顧名思義,就是把麪包的外觀做成花朵的樣子。我這是第二次做豆沙花朵麪包,比起頭一次還是有進步的,最起碼吃起來口感好多了。都説做麪包用手工揉麪是個技術活和體力活,可我感覺熟能生巧,掌握了一些基本技巧製作起來就輕鬆自如了,只是比較費時而已。麪糰揉到位了,發酵也...
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- “自己在家做好吃的煎餅咯,麻煩點但很有樂趣哦~~!”食材明細主料胡蘿蔔(250克)麪粉(120克)輔料玉米粉(50克)糯米粉(50克)紅豆沙(適量)熟白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豆沙煎餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮蒸熟,取出放入盆中用擀麪杖搗碎成泥。2、將麪粉、玉米粉、...
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- “本想做紫薯的,結果發現紫薯長毛了,就地取材做了胡蘿蔔的,非常好吃,口感很奇妙,介於鬆軟和酥脆之間,味道也不錯,配上牛奶和水果就是美美噠早餐或下午茶。”食材明細主料高粉(100克)泡打粉(6克)鹽(一點)胡蘿蔔(半根)牛奶(10克)輔料低粉(100克)糖粉(50克)黃油(60克)蛋黃(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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- 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)調料沙拉(一包)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆胡蘿蔔沙拉的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆分別去皮切塊。入鍋煮熟備用。2、撈出裝盤,瀝乾水分。3、擠入少許沙拉醬。4、成品圖來一張。...
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- “其實這個綠豆沙包可以做得更漂亮,但因我在包好放蒸鍋二次醒發時,開小差看電視劇,醒發的時間入了點,讓花朵破了相,成了個四不象。綠豆有清熱解暑的功效,我家小朋友比紅豆沙更愛它,所以,我家大部分時間做餡的,都是綠豆。同樣都是豆沙包,但換個外形,就多了種愛它的心情。相比起細膩的...
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- 食材明細麪糰高筋麪粉(200克)牛奶(105克)雞蛋液(25克)鹽(2克)白砂糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)餡料豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小花朵豆沙麪包的做法步驟1、準備好所有面團材料,並用ACA小稱稱出需要的重量...2、除黃油外,所有主麪糰的材料放入麪包機,(酵母放在最上面,...
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- “香辣開胃。”食材明細主料豬耳朵(200g)胡蘿蔔(1根)輔料葱花(1勺)香菜(1勺)調料辣椒油(2勺)芝麻油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌豬耳朵的做法步驟1、胡蘿蔔切成片。2、再切成絲,放入鹽碼味。3、葱花和香菜切好備用。4、把豬耳朵放入胡蘿蔔裏,放入辣椒油和芝麻...
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- “前兩天分享了一款胡蘿蔔風味的花捲,很多朋友們都表示喜歡,今天早餐又給大家分享了流沙包,隨後就有朋友詢問流沙包的做法,流沙包的詳細做法前段時間也分享過,今天再分享一下用胡蘿蔔做的流沙包,這次的流沙包除麪皮中加了胡蘿蔔汁外,在餡料的處理上也稍改動了一下,這樣大家就能非...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料豆沙(適量)調料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵豆沙包的做法步驟1、麪粉加入酵母,加水和成麪糰,醒發至兩倍大有明顯蜂窩狀。2、將麪糰揉搓排氣,搓成長條,切成劑子。3、每個劑子擀成麪皮,邊緣均勻切上8刀。4、每一份向上折捏在一起。5、中間...
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- “盛開在餐桌上的花朵麪包,南瓜營養豐富,對人體好處多多,顏色也金燦燦的,看着就有食慾,做成花朵形狀的麪包真是好吃又好看,今天給大家分享一下。”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(25克)糖(30克)酵母(4克)冰南瓜泥(120克(開始先加100克,先預留20克,視麪糰情況添加))冰雞蛋(一個(50克))冰淡奶油(40...
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- 食材明細主料高筋麪粉(150g)牛奶(40g)胡蘿蔔(45g)奶粉(15g)雞蛋液(20g)酵母(2g)白糖(20g)黃油(15g)鹽(1g)輔料豆沙餡兒(120g)白芝麻(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆沙餐包的做法步驟1、胡蘿蔔擦成細絲備用。2、主料中除黃油外連同胡蘿蔔絲全部放入麪包機啟動第一次和麪...
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- “好久未上載了,忙固然是個理由,主要還是懶為藉口,這這款麪包我每週都做,再不上載實在對還起自個,嘿嘿。”食材明細主料高粉(318克)南瓜泥(80克)酸奶(60克)牛奶(110克)輔料糖(30克)鹽(3克)酵母(4克)豆沙(120克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙花朵包的做法步驟1、後油法揉出手套膜,送...
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- 食材明細主料高筋粉(500克)牛奶(270克)鮮酵母(12克)鹽(3克)糖(50克)黃油(50克)輔料豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙花朵麪包的做法步驟1、牛奶、鹽、糖放入廚師機中。2、放入鮮酵母。3、放入麪粉。4、開啟揉麪程序。5、揉出粗膜。6、放入黃油。7、揉出手套膜後放入温暖...
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- “紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思。自古紅豆都是表達相思之意的一種信物,是情人間互相贈予的浪漫禮物。正值情人節來臨之際,做一款紅豆沙花朵麪包,正好一方面表達了對他(她)的思念之情,另一方面又表明了你的真心,兩全其美的事,何樂而不為呢?”食材明細主料牛奶(100克)高...
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- “做這個麪包靈感來源於大家做的四色土司麪包,鮮豔的色彩搭配特別吸引人,本來想做培根芝士花朵麪包,可又不喜歡冷了的芝士,那就加喜歡的豆沙吧,第一次做的花朵麪包層次不夠好,感覺這次還好。”食材明細主料高筋粉(230克)低筋粉(50克)牛奶(130ml)黃油(25克)蛋液(25克)豆沙餡(150克)紅曲粉(5克...
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- “夏季不可缺少的綠豆,即有食用價值又有藥用價值,性味甘涼,是清熱解毒的好食材。胡蘿蔔營養豐富,素有“小人蔘”的美譽。兩種素菜結合,呈現出這道美味的主食麪包!”食材明細主料綠豆沙(420克)麪粉(500克)胡蘿蔔泥(265克)輔料酵母(6克)酵母伴侶(2克)白糖(80克)黃油(55克)全蛋液(65克)食鹽(5克)甜味...
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- “外觀可愛,營養美味,適合小朋友做零食。求關注。求收藏。”食材明細主料胡蘿蔔(5顆)輔料豆沙餡(200g)糯米粉(適量)香菜(少許)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆沙包的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,去皮,切片。2、蒸鍋放胡蘿蔔片,蒸10分鐘。3、撈出放到盆裏,壓成泥,加糯米粉。4、和成...
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- “老公是南方人,特別喜歡吃甜甜糯糯的點心,為了吸引兒子,放了點胡蘿蔔添加顏色,做出來的美味胡蘿蔔豆沙湯糰,很受老公和兒子的喜歡。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)牛奶(適量)自己做好的豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆沙湯糰的做法步驟1、將材料準備好,胡蘿蔔切丁...
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- 食材明細主料高粉(250g)輔料黃油(30g)奶粉(30g)雞蛋(1個)乾酵母(4g)清水(100g)配料白糖(35g)鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵豆沙餐包的做法步驟1、將除黃油以外的所有材料按先液體後粉類的順序投入麪包機,啟動一個和麪程序。2、一個和麪程序結束後,放入軟化的黃油,再啟動一個和...
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- “其實做厚蛋燒做法大同小異。厚蛋燒顧名思義是一個厚厚的蛋,他不是雞蛋卷,所以是一個整體。怎麼才能做出這樣的厚蛋燒呢其實做法很簡單。但是要做出顏色好看,一整塊而且方方正正的需要多多練習。火候很重要,一定不能讓雞蛋全部凝固,那你做的就是一個雞蛋卷啦。還有開始第一次...
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- “這是位高顏值的軟妹子喲~放到第二天依然鬆軟。加上自制的紅豆沙,料足,好吃又過癮!用麪包機進行和麪及一發,省時省力~”食材明細主料無鹽動物黃油(25g)全脂純牛奶(120至130g)雞蛋(1個(50g左右))耐高糖酵母(3g)鹽(3g)白砂糖(40g)紅豆沙(200g)高筋麪包粉(260g)輔料全蛋液(5至10g(刷表面))甜味(口味)烤(...
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- “美美的花朵豆沙包,不但好吃還好看,小傢伙喜歡得不得了,我一邊在做,就已經一邊在吃豆沙了。”食材明細主料麪包粉(230克)白糖(30克)雞蛋(1個(40克))淡奶油(40克)牛奶(60克)輔料酵母(3克)食用油(30克)鹽(2克)芝麻(適量)雞蛋液((刷表面)適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花朵豆沙麪包的做法步驟1...
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