木犀豆腐怎麼做-木犀豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
木犀豆腐的做法步驟
1、豆腐抓碎,雞蛋打勻,葱姜切成細末備用。
2、在豆腐中加入雞蛋、葱、姜打勻。
3、鍋中放少量油,放入豆腐蛋液翻炒。
4、炒熟後,加入鹽、水煮開,然後放水澱粉收汁。
5、淋入芝麻油後出鍋即可。
小竅門
炒這道菜,油不用多放,最好用不粘鍋,炒出來的菜非常清淡。
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