西蘭花海鮮亂炒怎麼做-西蘭花海鮮亂炒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花海鮮亂炒的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋剝皮洗淨，西蘭花洗淨撕小塊，火腿切片，扇貝丁洗淨，海螺肉洗淨，葱切小段，放置。
• 2、鍋添水，開鍋後，西蘭花過一下水，撈出，然後火腿，海螺，扇貝丁一起過水，撈出。
• 3、鍋裏加油，燒開，葱爆鍋，加生抽，然後除西蘭花，所有主料入鍋裏，微炒，放西蘭花，加胡椒粉，快速翻炒。
• 4、然後根據口味適量加鹽，我一般不加鹽，直接用生抽調味，出鍋，吃就行了。