雞蛋番茄炒花菜怎麼做-雞蛋番茄炒花菜的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋番茄炒花菜的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、番茄、台灣花菜

• 2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將台灣花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。

• 5、將番茄去蒂清洗一下。

• 6、放在案板上切開，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 8、利用炒雞蛋的油，下入清洗好的台灣花菜翻炒翻炒至斷生。

• 9、隨後，合入切好的番茄翻炒一下。

• 10、接着，加入適量的番茄沙司。

• 11、加適量的水。

• 12、翻炒翻炒。

• 13、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 14、最後，加適量的白糖。

• 15、加適量的鹽。

• 16、加適量的雞精。

• 17、調味炒勻，即成。

• 18、出鍋，裝盤。