美味的紅蘿蔔果脯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅蘿蔔果脯這道美食所需要的食材主要為胡蘿蔔、冰糖。胡蘿蔔口感清脆，富含豐富的營養物質，口感清脆特別是胡蘿蔔素的含量極為豐富，長期食用有助於補充多種營養物質，搭配上美味的冰糖經過高温的長時間處理，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮。

主料

胡蘿蔔 ：適量
冰糖 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

1. 胡蘿蔔去皮，切成長條放入鍋內+冰糖+水，我用米技爐八檔（煤氣中火）

2. 煮到冰糖化了，胡蘿蔔裏的水份出來，這個時候打開鍋蓋繼續煮，煮到胡蘿蔔被糖裹住，換成5檔（煤氣小火）邊煮邊用筷子攪拌，看到鍋邊起糖沙，關火用筷子撥涼即可

3. 不能太急，要小火慢慢熬。