美味的酸紅蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的酸紅蘿蔔是由紅蘿蔔 朝天椒還有其他蔬菜搭配為主要原料入鍋一起製作出來的美食，其製作美味的酸紅蘿蔔一點也不難的，大家還可以根據自身的口味加入一些肉末放其中，這樣製作出來有濃郁的香甜，還有豬肉散發出來的香，更加的營養。

主料

紅蘿蔔3個 ：適量

輔料

朝天椒 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.清洗好紅蘿蔔，瀝乾水

2.去掉頭尾

3.切大片

4.涼開水加了鹽，花椒，醋製成的酸水

5.把蘿蔔片放入酸水中，再加上辣椒，我換成乾淨的玻璃瓶，把它密封好

6.密封好，靜靜等待它發酵好，酸酸脆脆的

烹飪技巧

鹽一定要夠，要不然酸水發酵不成