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芹菜炒肉的做法 家常菜餚@@芹菜炒肉 芹菜炒肉怎麼做

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食材明細

主料
  • 芹菜 (適量)
  • 豬肉片 (適量)
  • 小葱 (適量)
  • 蒜米 (適量)
輔料
  • 老抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芹菜炒肉的做法步驟

  • 芹菜炒肉的做法 家常菜餚@@芹菜炒肉 芹菜炒肉怎麼做 第2張

    1、原料:芹菜豬肉片小葱蒜米調味料:老抽蠔油雞精粉。

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    2、燒熱鍋,下油爆香小葱及蒜米。

  • 芹菜炒肉的做法 家常菜餚@@芹菜炒肉 芹菜炒肉怎麼做 第4張

    3、下入肉片煸炒。(用適量醬油及澱粉醃製肉片片刻)

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    4、將肉片炒至將要斷生時。

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    5、加入芹菜炒。

  • 芹菜炒肉的做法 家常菜餚@@芹菜炒肉 芹菜炒肉怎麼做 第7張

    6、加入水、老抽、蠔油、雞精粉燒開。

  • 芹菜炒肉的做法 家常菜餚@@芹菜炒肉 芹菜炒肉怎麼做 第8張

    7、肉片熟了馬上起鍋。不要把肉片炒老了。

  • 芹菜炒肉的做法 家常菜餚@@芹菜炒肉 芹菜炒肉怎麼做 第9張

    8、成品圖@@下飯菜。

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