最適合兒童的一道菜 芹菜炒肉怎麼做-芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉——
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芹菜炒肉的做法步驟
1、洗乾淨蔬菜,準備好所有的食材。
2、將洗好的芹菜和胡蘿蔔放開水鍋小煮一會兒,斷生即可。將葱薑蒜拍爛,肉切成接近肉糜(太大,孩子不容易嚼)
3、熱鍋上油,倒入葱薑蒜嗆出香味,倒入肉再翻炒勻。
4、倒入芹菜和胡蘿蔔翻炒,放鹽、十三香、兒童醬油翻炒均勻。
5、倒水,燜3~5分鐘左右。
6、可以放點雞精,我家孩子小,我就沒有放雞精和味精之類的調料。配上香噴噴的米飯,呵呵寶貝吃的可歡了~~~~
小竅門
芹菜和胡蘿蔔不容易爛,所以提前用開水煮一下。
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