![金蒜茄盒的做法 外酥裏嫩---金蒜茄盒 金蒜茄盒怎麼做]( "金蒜茄盒的做法 外酥裏嫩---金蒜茄盒 金蒜茄盒怎麼做")
- “皮酥裏嫩的茄子，包裹着鹹香的肉餡，加上炸得金黃的蒜蓉，一碟菜立刻活色生香起來，不再平庸。蒜是種帶些葷腥氣質的調料，具有的複雜滋味讓人着迷，人們雖顧及它的氣味，但對它所帶來的刺激卻欲罷不能。生蒜辛辣活潑，碰一下就脱不了干係，滿嘴滿手都是蒜的氣味；炸過的大蒜香濃猶在，但卻不...
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![鮑汁蒜子燒茄盒怎麼做-鮑汁蒜子燒茄盒的做法]( "鮑汁蒜子燒茄盒怎麼做-鮑汁蒜子燒茄盒的做法")
- “茄子的做法很多，可燒、可炒、可煎、可蒸、可炸、可溜、可燴，還可以烤，製作的方法如得當，會各個味美。茄子的好處和其醫藥價值，在前文中已介紹過，在這裏就不多寫了。為了應喜好茄子的朋友們的要求，今天，特別再奉獻一款茄子葷素搭配的做法。燒茄子，可素燒亦可葷燒。過去，人們認為茄...
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![炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- “炸茄盒外焦裏嫩，入口不膩，咬上一口，肉香和茄子的清香同時浮現，讓人心動不已~”食材明細主料肉餡（150g）姜（4g）小葱（2根）醬油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）雞精（1/4茶匙）澱粉（1/2茶匙）茄子（1根）雞蛋（1個）麪粉（50g）紅薯澱粉（50g）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、...
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![金蒜燒茄子怎麼做-金蒜燒茄子的做法]( "金蒜燒茄子怎麼做-金蒜燒茄子的做法")
- “茄子的營養價值茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0．4毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3．抗...
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![茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎麼做]( "茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎麼做")
- “外酥裏嫩，味道特別鮮美！下飯好菜。”食材明細主料茄子（1條）瘦肉（100克）雞蛋（2個）輔料葱（2根）姜（1塊）蠔油（適量）食鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁末3、葱切末4、肉末中加入雞蛋清、葱花、蠔油、鹽、澱粉順時針攪拌均...
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![茄盒的做法 電餅鐺煎制茄盒和土豆盒 茄盒怎麼做]( "茄盒的做法 電餅鐺煎制茄盒和土豆盒 茄盒怎麼做")
- “今天很想吃茄盒，趁老頭子不在家小試一把”食材明細主料豬肉餡（200克）茄子（一個）麪粉（適量）土豆（一個）輔料青辣椒（一個）配料鹽（適量）花椒水（適量）味極鮮（適量）花雕酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、青辣椒切成末，取適量鹽，花椒水味極鮮，辣椒末放入肉餡中攪拌2、攪拌...
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![茄盒怎麼做-茄盒的做法]( "茄盒怎麼做-茄盒的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）肉（250克）輔料澱粉（一勺半）麪粉（2勺）雞蛋（2個）葱（1顆）姜（3片）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）十三香（1勺）料酒（1勺）油（2勺）鹽（適量）水（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、肉餡切碎。2、打一個雞蛋。3、加切好的葱姜。4、加鹽。5、加生抽。6、加蠔油。7、加十三香。...
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![茄汁茄盒怎麼做-茄汁茄盒的做法]( "茄汁茄盒怎麼做-茄汁茄盒的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（100g）茄子（2根）輔料料酒（2勺）生抽（1勺）番茄醬（適量）蠔油（1勺）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）小葱（2顆）姜粉（1勺）五香粉（2勺）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁茄盒的做法步驟1、肉餡里加入適量鹽、料酒、1勺蠔油、1勺姜粉、2勺五香粉、1勺生抽，分次加入少量水順一個方向攪打上勁...
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![油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做]( "油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做")
- “香軟酥糯”食材明細主料茄子（1個）肉末（少量）大葱（半顆）麪粉（小半碗）雞蛋（2個）輔料醬油（少量）鹽（適量）香油（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬油，香油，鹽。4、攪拌均勻，打入一個雞蛋。5、攪勻。6、茄...
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![炸茄盒的做法 {魯菜}炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 {魯菜}炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2根）肉餡（適量）輔料葱花（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）炸茄盒的做法步驟1、新鮮的肉餡和葱花。2、把肉餡進行調味：加鹽、生抽、花椒粉、寂靜、料酒等。3、攪打上勁。4、茄子斜刀切成茄盒。5...
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![金沙茄盒如何做簡單又好吃]( "金沙茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量鮮肉：適量鹹蛋：適量姜：適量麪粉：適量鮮雞蛋：適量鹽：適量植物油：適量輔料具體步驟1.茄子洗淨，取中段大小均勻的部分切成約半釐米厚的圓片。每片的中間再切一刀，不切斷。實際操作可以先切一刀不切斷，再切一刀...
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![惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法]( "惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法")
- “茄子好吃但非常吸油，現在提倡健康又好吃，就來一份蒸茄盒吧，飄着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明細內餡長茄子（2根）豬肉末（100g）葱末（少許）薑末（少許）鹽（適量）生抽（1/2勺）香油（1/2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）清水（1大勺）澆汁植物油（1勺）蒜末（4瓣）蒸魚豉油（1大勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）惹味蒜蓉...
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![茄盒的做法 兩吃茄盒 茄盒怎麼做]( "茄盒的做法 兩吃茄盒 茄盒怎麼做")
- “茄盒不僅能滿足愛吃肉肉人士的味蕾，還能變化出很多不同口味，是一道可以變臉的菜品。”食材明細主料長茄子（1個）豬肉餡（200克）薑末（適量）雞蛋（1個）冰啤酒（70毫升）葱（適量）輔料鹽（1湯匙）生抽（2大勺）料酒（2大勺）白胡椒粉（適量）鮑魚汁（半湯匙）香油（少許）小蘇打（1/4湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![蒜子燒茄盒怎麼做-蒜子燒茄盒的做法]( "蒜子燒茄盒怎麼做-蒜子燒茄盒的做法")
- “茄子的吃法多種多樣，但不管怎麼做，茄子的軟糯還是被大部分人喜愛的，加點肉那就更香了，選用粗細勻稱的長茄，切成片夾上調好味的肉餡，裹點生粉，進油鍋一炸再紅燒，無敵下飯的茄盒就成了！！”食材明細主料茄子（1根）肉米（適量）雞蛋（1只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（1只）老抽（1大勺）生抽（2大勺）白糖（1大勺）鹽...
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![黃金茄盒如何做簡單又好吃]( "黃金茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料茄子：兩個豬肉：一塊麪粉：適量雞蛋：一個輔料葱花：適量姜：適量五香面：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備原材料、因為我還弄了土豆盒所以還準備了兩個土豆。土豆也很好吃的、2.把茄子洗乾淨、然後按照一刀切斷一刀...
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![茄盒的做法 美味茄盒 茄盒怎麼做]( "茄盒的做法 美味茄盒 茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（一根）豬瘦肉（適量）輔料生粉（適量）生薑（一小塊）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、1.茄子一根，瘦肉適量。生薑、鹽雞、精料、酒和醬油、生粉2、2.把豬肉和生薑剁成肉糜3、3.加入生粉、雞精和鹽4、4....
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![番茄蒜蓉金針菇怎麼做-番茄蒜蓉金針菇的做法]( "番茄蒜蓉金針菇怎麼做-番茄蒜蓉金針菇的做法")
- 食材明細主料蒜蓉（20克）番茄醬（2勺）金針菇（300克）黃瓜（1根）輔料玉米油（0.5勺）糖（1勺）味精（0.2匙）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄蒜蓉金針菇的做法步驟1、準備原材料金針菇減去根部洗淨在開水中焯一下立即放入冷水中沖涼瀝乾水份、番茄醬、蒜備用2、蒜去皮洗淨剁成蒜蓉3、鍋中倒...
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![蠔油蒜香茄盒怎麼做-蠔油蒜香茄盒的做法]( "蠔油蒜香茄盒怎麼做-蠔油蒜香茄盒的做法")
- “由於冰箱裏就剩下一根茄子，用來涼拌或燒都不夠，想想就做了這道“蠔油蒜香茄盒”。外酥裏嫩的茄盒，澆上濃稠的料汁，味道特別的鮮美。”食材明細主料茄子（150g）豬肉末（100g）輔料油（適量）鹽（2g）葱花（5g）薑末（5g）蒜末（10g）蠔油（15g）鮮醬油（2g）雞蛋（1個）玉米澱粉（33g）雞精（1g）白胡椒粉（1g）料酒（2g）鹹鮮（口味）炸...
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![茄盒的做法 温馨茄盒 茄盒怎麼做]( "茄盒的做法 温馨茄盒 茄盒怎麼做")
- “第一次吃茄盒是在學校對面的飯店，當時覺得味道還不錯。但跟自己做的一比，飯店的茄盒真是又小又難吃。自己做的多好！”食材明細主料茄子（一個）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）水（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄盒的...
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![蒜香茄盒怎麼做-蒜香茄盒的做法]( "蒜香茄盒怎麼做-蒜香茄盒的做法")
- “樓下的月季謝了，樓下的茉莉開了。走過時，我不禁俯下身子，貪婪地吮吸花兒的馥郁芳香~~~最近的事情太多了，多得讓人有點暈頭轉向，也有些累。昨天的拍照，我有些失落，其實，眼神也是我一直的“傷痛”啊，真應該提前配個隱形去的，還好攝影師人不錯，沒有勉強我繼續拍了。今天，想做做菜，真的...
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![煎茄盒土豆盒的做法 電餅鐺煎茄盒土豆盒 煎茄盒土豆盒怎麼做]( "煎茄盒土豆盒的做法 電餅鐺煎茄盒土豆盒 煎茄盒土豆盒怎麼做")
- “今天特別想吃茄盒，趁老頭子中午不回來小試一把，順便煎了兩個土豆盒，第一次嘗試土豆盒不知道味道怎樣，拭目以待吧！”食材明細主料豬肉餡（200g）茄子（一個）土豆（一個）麪粉（適量）輔料青辣椒（一個）配料鹽（適量）花椒水（適量）味極鮮（適量）花雕酒（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎茄盒土豆盒的...
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![炸茄盒的做法 【東北】炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 【東北】炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- ““炸茄盒”是一道傳統的菜餚，就是把茄子切成厚片，中間再切開不切斷，夾一些肉餡，蘸勻面糊後，炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”，二者做法一樣，都是一款家常美味。”食材明細主料茄子（2個）肉餡（200克）輔料油（適量）鹽（3克）味精（適量）味蠔鮮（適量）葱（適量）胡椒粉（少許）麪粉（適量）姜（適...
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![魚香茄盒的做法 魚香茄盒（蒜蓉辣醬版） 魚香茄盒怎麼做]( "魚香茄盒的做法 魚香茄盒（蒜蓉辣醬版） 魚香茄盒怎麼做")
- “偷懶做個簡易版的魚香汁茄盒，送飯”食材明細主料紫長茄（2個）豬肉餡（250g）輔料雞精（2匙）澱粉（適量）五香粉（1匙）油（適量）雞蛋（2個）香菜（2顆）海鮮醬油（2匙）蠔油（2匙）麪粉（適量）李錦記蒜蓉辣醬（3匙）鹽（1匙）葱（半顆）糖（2匙）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香茄盒的做法步驟1、紫長茄，豬肉餡（肥瘦3:7），香菜，香...
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![酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎麼做]( "酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）豬肉（250g）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）十三香（一匙）香葱（一顆）生薑（一塊）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥嫩茄盒的做法步驟1、茄子兩個2、豬肉，生薑，大葱備好。3、瘦豬肉剁成肉泥，生薑和大葱剁碎末。4、翻拌均勻剁成肉泥。5、加入所備調料拌...
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![蒜香金針菇茄泥怎麼做-蒜香金針菇茄泥的做法]( "蒜香金針菇茄泥怎麼做-蒜香金針菇茄泥的做法")
- 食材明細主料茄子（兩根）金針菇（一包）牛角辣椒（兩根）肉泥（半磅）輔料大蒜（5瓣）配料祁縣豆瓣醬（1勺）紹興料酒（適量）胡椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香金針菇茄泥的做法步驟1、食材圖片2、往肉泥裏調入適量的紹興酒和胡椒，放置大約15分鐘3、牛角椒去籽，切絲；茄子切滾刀塊，待用。蒜...
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味味甜
