![豇豆包子的做法 有醬香味的－－肉素搭配的豇豆包子 豇豆包子怎麼做]( "豇豆包子的做法 有醬香味的－－肉素搭配的豇豆包子 豇豆包子怎麼做")
- “喜歡吃帶餡的食物，餡餅每次做的都很成功，但包子總是內餡好吃，麪皮總是塌塌的，好像是面沒發好．早上買了些豇豆，中午用牛奶發的面，可能是天氣熱的緣故，出籠的包子個個白胖白胖的，麪皮也是鬆軟而且有股奶香型味．總結下：和麪要軟些，用牛奶代替水來醒發酵母．包好的包子生坯得醒發20多分鐘...
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![素肉鬆的做法 豆渣の美味【素肉鬆】 素肉鬆怎麼做]( "素肉鬆的做法 豆渣の美味【素肉鬆】 素肉鬆怎麼做")
- “這次我把做豆奶時所剩下滴豆渣做了這個山塞版滴【素肉鬆】，吃起來還真蠻像肉鬆的，只是稍微比真肉鬆較有咬勁點唄！”食材明細主料豆渣（150克）輔料生抽（30毫升）色拉油（10毫升）紅糖（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素肉鬆的做法步驟1、做豆腐水時所留下之豆渣。2、放入較大的...
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![土豆素肉的做法 花樣吃土豆——土豆素肉 土豆素肉怎麼做]( "土豆素肉的做法 花樣吃土豆——土豆素肉 土豆素肉怎麼做")
- “這個名字是小朋友取的，因為加了孜然，他覺得怎麼吃都有股肉味，所以叫素肉，本來是想加點低粉做曲奇的，因為有了一些狀況，拖延了時間，上班要來不及了，就偏離了初衷，還算好吃，最重要的是小孩子們喜歡，昨天晚上分享完畢，都給了好評。”食材明細主料土豆（兩個）純牛奶（25g）輔料鹽（1.5g）花生油（18g...
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![素肉怎麼做-素肉的做法]( "素肉怎麼做-素肉的做法")
- “谷朊粉的用途”食材明細主料谷朊粉（200g）清水（500ml）輔料白芝麻（10g）食用油（20g）調料孜然粉（1匙）鹽（3g）白糖（5g）雞精（3g）五香粉（5g）白胡椒粉（3g）花椒粉（1g）小茴香（1g）細辣椒粉（1匙）粗辣椒碎（1匙）香辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素肉的做法步驟1、把谷朊粉倒入清水中用筷子攪拌成團。2、分成饅頭大...
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![素蒸鹹肉的做法 素蒸鹹肉（4人份） 素蒸鹹肉怎麼做]( "素蒸鹹肉的做法 素蒸鹹肉（4人份） 素蒸鹹肉怎麼做")
- 食材明細主料鹹肉（1/3條）土豆（1個）輔料金針菇（150克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素蒸鹹肉的做法步驟1、土豆去皮切絲，放入水中備用。金針菇去蒂，撕成小縷洗淨備用。2、鹹肉切薄片。3、在圓盤裏鋪上土豆絲、金針菇，在最上層放上鹹肉片。4、和蒸鍋裏的冷水同時開始蒸25分鐘即...
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![素雞燒肉怎麼做-素雞燒肉的做法]( "素雞燒肉怎麼做-素雞燒肉的做法")
- “素雞含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟;含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。素雞可以補充豐富的卵磷...
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![葷素扣肉怎麼做-葷素扣肉的做法]( "葷素扣肉怎麼做-葷素扣肉的做法")
- 食材明細主料豬五花肉（400克）豆腐（300克）輔料香菇（150克）油菜（150克）配料精鹽（2克）味精（1克）生抽（1湯匙）老抽（1/4湯匙）料酒（1.5湯匙）白糖（1/2湯匙）花椒（20粒）大料（3朵）桂皮（1小塊）草果（3粒）白芷（2小片）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葷素扣肉的做法步驟1、原料...
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![素腸燒肉怎麼做-素腸燒肉的做法]( "素腸燒肉怎麼做-素腸燒肉的做法")
- 食材明細主料素腸（2節）五花肉（500g）輔料炸花生米（50g）木耳（16朵）調料食用油（少許）生抽（1勺）醬油（1勺）料酒（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素腸燒肉的做法步驟1、木耳放冷水裏面浸泡。2、泡發後洗淨備用。3、素腸切厚片。4、燒一鍋開水。5、分別將五花肉和素腸焯水，五花肉焯水後洗淨...
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![京醬素肉絲的做法 京醬素肉絲—素食 京醬素肉絲怎麼做]( "京醬素肉絲的做法 京醬素肉絲—素食 京醬素肉絲怎麼做")
- “本道菜採用素食的作法，原材料選用了素肉絲、黃瓜（代替葱絲）！”食材明細主料素肉絲（一小碗）輔料黃瓜（一條）姜（三片）水澱粉（適量）配料甜麪醬（小半碗）糖（適量）鹽（少許（可不放））醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京醬素肉絲的做法步驟1、準備材料。（素肉絲、黃瓜、薑切片、甜麪醬、水澱粉、糖、...
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![三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做]( "三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做")
- “蘑菇營養豐富，味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收，從而增加食物的營養效率。蛋白質含量高人們一般認為，肉類和豆類食品中才會有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中...
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![素肉鬆的做法 胡蘿蔔版——素肉鬆 素肉鬆怎麼做]( "素肉鬆的做法 胡蘿蔔版——素肉鬆 素肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料生抽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素肉鬆的做法步驟1、準備好胡蘿蔔2、放入料理機，把胡蘿蔔攪拌成碎渣3、料理機打好，用紗布過濾，把水捏幹4、鍋中放油下胡蘿蔔渣小火炒放入調料繼續炒，炒至胡蘿蔔渣水分...
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![自制素肉鬆-素肉鬆]( "自制素肉鬆-素肉鬆")
- “小朋友都特別愛吃肉鬆，一吃停不下來。可是外面買的肉鬆是拿什麼肉做的？添加劑是什麼？都讓人有些擔心。有了格蘭仕爵仕快波爐，用做豆腐過濾剩下的豆渣，做個素肉鬆，孩子一樣吃的開心。”食材明細主料豆渣（200克）熟黑芝麻（10克）輔料紅糖（10克）橄欖油（10克）香油（10克）花生粉（10克）生抽（15克）蝦...
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![素木須肉怎麼做-素木須肉的做法]( "素木須肉怎麼做-素木須肉的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）黃花（適量）木耳（適量）輔料葱花碎（20g）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素木須肉的做法步驟1、磕兩個雞蛋放入葱花碎再放2克鹽打勻。2、將泡發好的黃花、木耳洗淨撕好裝盤。3、將雞蛋攤好裝盤。4、鍋中油熱放葱花爆香，先放黃花、木耳，最後放雞...
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![素肉鬆怎麼做-素肉鬆的做法]( "素肉鬆怎麼做-素肉鬆的做法")
- “做了豆漿豆腐剩下的豆渣，自己做了黑豆素肉鬆，配着粥喝很好吃，空閒的時候舀上一勺吃，有當零食又補充能量，雖然做起來比較麻煩，也沒外面買的肉鬆那麼酥脆好吃，但自己做的比較放心。”食材明細主料豆渣（350克）輔料魚露（適量）生抽（適量）細砂糖（適量）橄欖油（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
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![孔門素肉怎麼做-孔門素肉的做法]( "孔門素肉怎麼做-孔門素肉的做法")
- “孔府菜除了接待賓客的宴席名菜、家人的內宅菜之外，還有一個分支是孔門齋菜，專門為信佛的家人以及前來祭祀的賓客準備的。此菜是齋菜裏的一道代表，選普通冬瓜，炸出細軟口感，老做法是粘饅頭渣，配蜂蜜蘸碟，經過改良後用麪包糠，將蘸碟換成煉乳、檸檬汁，使其成為一道時尚的美味。”食...
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![素鍋包肉怎麼做-素鍋包肉的做法]( "素鍋包肉怎麼做-素鍋包肉的做法")
- “年夜飯吃膩了大魚大肉，不如來一道素食鍋包肉解解膩。色澤金黃，口味酸甜。”食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料白砂糖（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）植物油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素鍋包肉的做法步驟1、澱粉、麪粉、植物油、清水混合攪勻，調成麪糊2、...
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![櫻桃素肉怎麼做-櫻桃素肉的做法]( "櫻桃素肉怎麼做-櫻桃素肉的做法")
- “我家都喜歡吃肉，每頓飯都離不開肉，人家吃肉不長肉，而我喝口涼水都長肉。木有辦法。。。。。我暈。這道櫻桃肉是山寨的，用大豆拉絲蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版櫻桃肉遜色。大豆拉絲蛋白一:產品特性拉絲蛋白:蛋白質含量高,不含膽固醇,彈性纖維結構,具有真實...
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![素肉鬆的做法 豆渣的華麗變身---素肉鬆 素肉鬆怎麼做]( "素肉鬆的做法 豆渣的華麗變身---素肉鬆 素肉鬆怎麼做")
- “食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。經常打豆漿，吃膩了豆渣餅、豆渣饅頭、炒豆渣......今天給豆渣來個華麗的轉身---素肉鬆。做這個素肉鬆時是陰天，照片怎麼拍...
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![素漢堡肉怎麼做-素漢堡肉的做法]( "素漢堡肉怎麼做-素漢堡肉的做法")
- “午餐便當打卡4️⃣🍔🍔”食材明細主料鷹嘴豆罐頭（一罐/400g）輔料凍混合蔬菜（2杯）雞蛋（1個）麪包屑（半杯）調料鹽（適量）孜然粉（適量）姜粉（適量）法香碎（適量）檸檬皮（1個）食用油（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素漢堡肉的做法步驟1、罐頭水要空幹。檸檬皮擦碎。2、所有材料混合，打碎，上鍋煎...
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![素苜蓿肉怎麼做-素苜蓿肉的做法]( "素苜蓿肉怎麼做-素苜蓿肉的做法")
- “喜歡苜蓿肉，它是米飯的一個良配，對素食主義者的我只能做素苜蓿肉。”食材明細主料雞蛋（兩個）蒜薹（三兩）木耳（十幾片）輔料生抽（一勺）鹽（一勺）原味（口味）未知（難度）素苜蓿肉的做法步驟1、蒜薹洗淨，去頭尾。木耳洗淨撕成片。2、備好的食材。3、油熱後，先放入蛋液。4、雞蛋成塊狀。5、加入蒜...
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![素燒肉的做法 營養美味素燒肉 素燒肉怎麼做]( "素燒肉的做法 營養美味素燒肉 素燒肉怎麼做")
- “過年雞鴨魚肉吃得多了，來點素的換換口味，這款菜品不僅形似衞營養美味，做起來也並不複雜。”食材明細主料豆腐衣（150g）腐竹（200g）大豆腐（1大塊）香菇（6枚）輔料棉線（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）素燒肉的做法...
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![素東坡肉怎麼做-素東坡肉的做法]( "素東坡肉怎麼做-素東坡肉的做法")
- “冬天是蘿蔔收穫季節，每年這個時候，老媽都會將大部份蘿蔔收上來，洗乾淨，曬成蘿蔔乾。在收蘿蔔的十來天中，每天晚上肯定都是蘿蔔大餐了。剛開始吃蘿蔔還覺得新鮮，三五天後就覺得膩了。那時候肉還是相當緊缺的東東，為了讓我們能愉快吃蘿蔔大餐，老媽將蘿蔔和豆腐塊捆綁在一起，看上去...
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![肉末素雞的做法 肉沫素雞 肉末素雞怎麼做]( "肉末素雞的做法 肉沫素雞 肉末素雞怎麼做")
- “素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，此品為福建風味素菜，主要以豆腐皮作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特。”食材明細主料豬肉末（炒好的）（100克）輔料素雞（1個）配料生抽（2勺）鹽（1小茶匙）糖（1茶匙）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![素版蒸肉怎麼做-素版蒸肉的做法]( "素版蒸肉怎麼做-素版蒸肉的做法")
- “如今，豬肉價是越來越高。所以，嘗試着做一些素食的美食。”食材明細主料豆腐（300克）胡蘿蔔（1個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）剁椒醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）蒜蓉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素版蒸肉的做法步驟1、準備食材：豆腐，胡蘿蔔，剁椒醬，蒜蓉。2、豆...
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![素肉燥 素肉燥怎麼做-素肉燥的做法 淨素]( "素肉燥 素肉燥怎麼做-素肉燥的做法 淨素")
- “本菜譜是從星雲大師的南京雨花精舍的蔬食文化班學習來的，不論您是否信佛，是否吃素，都可以學習一下這個素肉燥，因為真的很健康。昨天教了一個素乾貝，同一只杏鮑菇，中間粗細均勻的部分用於素乾貝，頭尾部分就做了這個素肉燥，在蔬食文化班學習有一個深刻的影響，就是一點點食材都不能...
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味味甜
