清蒸剝皮魚怎麼做-清蒸剝皮魚的做法
- 熱菜
- 關注:5.07K次
“每次看到很多師奶在魚攤前買這種魚,而且都是好幾斤地買,一問價格,也不便宜,27元500克,心理想着,這魚這麼難看,難道也會好吃嗎?問魚販,也説好吃,但是心裏還是有點懷疑,因為哪個賣東西的會説自己的東西不好吃呢,不過想想今天還是自己來驗證一下吧”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸剝皮魚的做法步驟
1、剝皮魚洗淨,皮已經叫魚販幫忙剝掉了,放在盤子裏,鋪上薑絲
2、小葱,蒜頭,小辣椒切好
3、水燒開放魚蒸5分鐘,再虛蒸3分鐘(燜)
4、開蓋拿出魚,撿出薑絲不要,倒掉蒸出來的水分,鋪上葱
5、起鍋倒油爆香蒜頭,辣椒
6、乘熱淋到魚身上,再倒入一些蒸魚豉油,一盤美味的蒸魚就好了,沒想到啊,兒子和LG都説好吃,這人不可貌相,這魚也是不可貌相啊
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/86qx1r.html