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關於兒菜絲拌牛肉的家常做法的餐飲百科

兒菜絲拌牛肉怎麼做-兒菜絲拌牛肉的做法
  • 兒菜絲拌牛肉怎麼做-兒菜絲拌牛肉的做法

  • “麻辣開胃,兒菜絲脆嫩。”食材明細主料牛肉片(100g)兒菜(100g)輔料葱花(1勺)芹菜粒(1勺)油炸豌豆(1勺)調料花椒粉(1勺)辣椒油(2勺)鹽(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)兒菜絲拌牛肉的做法步驟1、兒菜清洗乾淨。2、兒菜先切成片。3、切成絲後放入盆中,加入鹽碼味。4、放入各種調料和...
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牛肉炒兒菜的做法 肉菜——牛肉炒兒菜 牛肉炒兒菜怎麼做
  • 牛肉炒兒菜的做法 肉菜——牛肉炒兒菜 牛肉炒兒菜怎麼做

  • “兒菜我今年是第一次吃這種蔬菜,買過一次以後就喜歡上了,跟牛肉一起炒,脆爽可口,好吃下飯。”食材明細主料兒菜(400克)牛肉(150克)輔料大蒜(10克)姜(5克)調料油(10毫升)鹽(5克)生抽(5毫升)澱粉(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨以後切片。2、牛肉切成片...
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家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法
  • 家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法

  • “燉海帶絲現在是一道家常菜,小時候它可不家常,是老家辦事兒盛席“八碟四碗”中的最後一碗壓軸大菜,每每想起來都覺得回味無窮。現在的家常仿製版,徒有其形,確實做不出那種味道了,不過也挺好吃的了。”食材明細主料幹海帶(300克)豬膘肉(100克)豆腐皮(100克)輔料葱花(適量)薑末(適量)醬油(...
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家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法
  • 家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(少許)幹輔料樹椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)麻椒(適量)孜然(一把)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用,可以倒一點也油拌一下防止牛肉太乾。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下備用。3、樹椒...
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牛肉拌雙絲怎麼做-牛肉拌雙絲的做法
  • 牛肉拌雙絲怎麼做-牛肉拌雙絲的做法

  • “牛肉滑嫩,蔬菜脆嫩。美味的含蛋白質低脂肪的一道減脂菜。”食材明細主料牛肉(200g)胡蘿蔔(200g)萵筍(200g)輔料姜(1塊)蒜(2個)調料醋(1勺)鹽(適量)辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)紅薯粉(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉拌雙絲的做法步驟1、牛肉洗淨切成薄片。2、加入鹽,姜抓拌均勻。3、萵...
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家常肉絲花菜怎麼做-家常肉絲花菜的做法
  • 家常肉絲花菜怎麼做-家常肉絲花菜的做法

  • “再厲害的吃貨也離不開家常菜,飯館去多了,來一盤家常小炒加一碗米飯也會覺得很美味。”食材明細主料花菜(半朵)肉絲(一兩)青椒(一個)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)蝦米(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)濃湯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲花菜的...
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兒菜拌牛肉怎麼做-兒菜拌牛肉的做法
  • 兒菜拌牛肉怎麼做-兒菜拌牛肉的做法

  • “兒菜清熱,牛肉含高蛋白,搭配在一起,即不油膩,又營養美味。也是過年的頭菜——涼拌菜,更是下酒好菜。”食材明細主料熟牛肉片(200g)輔料兒菜(50g)香菜莖(2勺)調料辣椒麪(1勺)花椒麪(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)兒菜拌牛肉的做法步驟1、把兒菜洗淨。2、把兒菜切成薄片後...
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家常味絲瓜牛肉怎麼做-家常味絲瓜牛肉的做法
  • 家常味絲瓜牛肉怎麼做-家常味絲瓜牛肉的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生粉(適量)姜(適量)洋葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉,7成熟備用。3、起油鍋下配料。4、下絲瓜,調味,少許水,煮至絲瓜熟。5、加入牛肉拌勻,少許生...
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牛肉粉絲拌雜菜怎麼做-牛肉粉絲拌雜菜的做法
  • 牛肉粉絲拌雜菜怎麼做-牛肉粉絲拌雜菜的做法

  • “炎炎夏日,酸酸的涼拌菜幫我們開胃!”食材明細主料牛肉(一小塊)輔料粉絲(一小捆)菠菜(一小把)雞蛋(2個)香菇(6朵)洋葱(半個)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)白醋(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉粉絲拌雜菜的做法步驟1、將所有材料洗乾淨並瀝乾...
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拌兒菜的做法 家常快手菜,拌兒菜 拌兒菜怎麼做
  • 拌兒菜的做法 家常快手菜,拌兒菜 拌兒菜怎麼做

  • “兒菜含豐富的維生素,含其他微量元素,多食兒菜防脣乾,清敗火,去油膩,是很好的保健蔬菜。做出來味道確實是非常鮮嫩美味。”食材明細主料兒菜(300g)輔料生薑(3片)松子仁(10g)調料味達美米醋(1勺)味達美原釀生抽(2勺)葱伴侶辣椒醬(1小勺)鹽(適量)芝麻香油(少許)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法
  • 家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料葱(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。3、豬肉切絲。4、用料酒和澱粉上漿。5、鍋裏放油,油熱後,下肉絲,...
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涼拌兒菜絲怎麼做-涼拌兒菜絲的做法
  • 涼拌兒菜絲怎麼做-涼拌兒菜絲的做法

  • “兒菜脆嫩清熱,加入胡蘿蔔好看好吃。”食材明細主料兒菜(100g)輔料胡蘿蔔(50g)調料葱花(1勺)辣椒油(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌兒菜絲的做法步驟1、兒菜洗淨,先切成薄片,再切成絲。2、放入盤中,放入鹽碼味。3、胡蘿蔔切成絲放入兒菜絲裏。4、抓勻...
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兒菜的家常菜做法
  • 兒菜的家常菜做法

  • 兒菜又名娃娃菜,棒菜,其中含有豐富的纖維素,有利於促進腸蠕動,稀釋毒物,是糞便在腸道中的時間縮短,從而發揮防癌的作用,不僅如此,小小的兒菜還能夠開胃利尿,清熱解毒,一般人羣都可以食用,是日常蔬菜的不錯選擇。那麼,在日常生活中我們可以怎樣做兒菜呢?下面就來學習一下兒菜的家常菜...
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家常涼拌牛肉怎麼做-家常涼拌牛肉的做法
  • 家常涼拌牛肉怎麼做-家常涼拌牛肉的做法

  • “已立秋多日按理説天氣應該變涼些,但生活在深圳的城市還是處於炎熱的夏天。天氣一熱家裏人都沒有什麼胃口,涼拌菜就是我家餐桌上出勤率較高的,趁週末LG可以幫忙看孩子,所以偶也趁機搗鼓搗鼓。”食材明細主料牛筋肉(適量)輔料姜(適量)丁香(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)草果(適量)八...
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青椒牛肉絲的做法 青椒牛肉絲(家常下飯菜) 青椒牛肉絲怎麼做
  • 青椒牛肉絲的做法 青椒牛肉絲(家常下飯菜) 青椒牛肉絲怎麼做

  • 食材明細主料雪花牛肉(適量)尖椒(適量)大蒜(4瓣)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲(要用這種不帶筋的牛肉,雪花牛肉最好)2、青椒斜切切絲,大蒜切碎3、所有的材料4、平底鍋中加入少量油,油熱後倒入蒜蓉和牛肉絲翻炒5、...
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牛肉絲拌麪怎麼做-牛肉絲拌麪的做法
  • 牛肉絲拌麪怎麼做-牛肉絲拌麪的做法

  • 食材明細主料牛腱子(適量)黃瓜(1根)麪條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)熟芝麻(適量)糖和醋(適量)葱(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉絲拌麪的做法步驟1、把菜譜中提到的調料都按自己的口味適量加料放在大碗中。2、黃瓜切細絲,牛腱子也切細絲。3、把葱花香菜沫都...
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芹菜炒牛肉絲的做法 快手家常菜-芹菜炒牛肉絲 芹菜炒牛肉絲怎麼做
  • 芹菜炒牛肉絲的做法 快手家常菜-芹菜炒牛肉絲 芹菜炒牛肉絲怎麼做

  • 食材明細主料雪花牛肉(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒牛肉絲的做法步驟1、將牛肉洗淨,切絲(先切成片,再把牛肉片碼好,切成肉絲)2、芹菜洗淨摘去芹菜葉,並將芹菜杆掰成10cm左右的段(忘了拍芹菜杆的照片)3、平底鍋中加入適量油,...
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兒菜炒牛肉的做法 兒菜炒牛肉──“魚兒廚房”私房菜 兒菜炒牛肉怎麼做
  • 兒菜炒牛肉的做法 兒菜炒牛肉──“魚兒廚房”私房菜 兒菜炒牛肉怎麼做

  • “兒菜雖苦不澀,肉脆無渣;牛肉葷而不腥,肉實不爛;兩者搭配指數爆表。微辛脆嫩的兒菜與韌勁十足的牛肉絲相得益彰,或大快朵頤,或細嚼慢嚥。要説絕配,這倆必須算上!”食材明細主料兒菜(600g)牛肉(200g)輔料生薑(2g)蒜子(3瓣)蒜葉(1根)野山椒(3個)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老抽(適量)植物油(適量)鹹香(...
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雙絲拌牛肉怎麼做-雙絲拌牛肉的做法
  • 雙絲拌牛肉怎麼做-雙絲拌牛肉的做法

  • “涼拌的牛肉滑嫩,蔬菜脆嫩,含蛋白質低脂肪的減脂餐。”食材明細主料牛肉(300g)胡蘿蔔(200g)黃瓜(1根)輔料姜(5g)小米辣(3個)調料鹽(適量)白醋(1勺)橄欖油(1勺)檸檬(半個)紅薯粉(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙絲拌牛肉的做法步驟1、牛肉切成片。2、擠入檸檬汁抓勻。3、放入鹽和薑絲抓...
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家常菠菜拌粉絲怎麼做-家常菠菜拌粉絲的做法
  • 家常菠菜拌粉絲怎麼做-家常菠菜拌粉絲的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜拌粉絲的做法步驟1、菠菜洗淨,切段。2、粉絲泡軟。3、粉絲菠菜都過水,去生,粉絲下去,水一開,馬上起來,用涼開水衝一下,菠菜直接起鍋,瀝乾水。4、加入生抽,糖少許...
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芹菜炒牛肉絲兒怎麼做-芹菜炒牛肉絲兒的做法
  • 芹菜炒牛肉絲兒怎麼做-芹菜炒牛肉絲兒的做法

  • “本來想做餃子的,肖姐剛快遞來的豆瓣醬到了臨時起義決定炒起來吃,正好自己泡的酸菜還剩一些加入進去想想都流口水還別説挺費飯,朋友邊吃邊説的馬上元旦節啦,你們有什麼打算啊我準備回浙江呆幾天一直都挺忙的一年多沒有回去啦朋友説再不回去要把我拉黑了哈哈”食材明細主料牛...
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青椒牛肉絲的做法 家常快手菜/青椒牛肉絲 青椒牛肉絲怎麼做
  • 青椒牛肉絲的做法 家常快手菜/青椒牛肉絲 青椒牛肉絲怎麼做

  • “節日家常快手菜/青椒炒牛肉絲”食材明細主料牛裏脊肉(200g)皺皮青椒(3只)輔料生薑切(3片)調料橄欖油(35ml)味達美臻品蠔油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮8克輕鹽原味醬油(2勺)白糖(2g)澱粉(2g)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、把青椒洗...
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家常拌三絲怎麼做-家常拌三絲的做法
  • 家常拌三絲怎麼做-家常拌三絲的做法

  • “根據家裏現有的材料做的,非常美味哦!”食材明細主料白粉絲(100克)雞胸肉(100克)輔料香菜(50克)配料幹辣椒(3個)蒜瓣(4個)油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、將白粉絲泡發。2、雞胸肉洗淨用少量鹽和料酒醃製十分鐘。3、鍋內燒開水,將白粉...
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家常拌三絲的做法 家常拌三絲(豆皮海帶胡蘿蔔絲) 家常拌三絲怎麼做
  • 家常拌三絲的做法 家常拌三絲(豆皮海帶胡蘿蔔絲) 家常拌三絲怎麼做

  • 食材明細主料海帶絲(適量)豆腐皮(兩張)胡蘿蔔(一個)小香葱(適量)辣椒粉(適量)蒜瓣(五個)白芝麻(少許)輔料鹽(適量)味精粉(適量)食用油(適量)涼拌醬油(適量)醋(適量)芝麻香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、準備好要用到的食材。2、胡蘿蔔切成絲或擦成絲,我是用擦的,刀...
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牛肉乾豆腐絲兒怎麼做-牛肉乾豆腐絲兒的做法
  • 牛肉乾豆腐絲兒怎麼做-牛肉乾豆腐絲兒的做法

  • “超簡單的一道菜,讓我想起家鄉的味道。”食材明細主料牛肉(適量)幹豆腐(適量)韭菜(一小把)輔料澱粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉乾豆腐絲兒的做法步驟1、牛肉切絲。2、幹豆腐切絲。3、韭菜切的寬一點。4、牛肉絲里加入胡椒粉,姜粉...
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