家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常榨菜肉絲的做法步驟
1、看看原料吧
2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。
3、豬肉切絲。
4、用料酒和澱粉上漿。
5、鍋裏放油,油熱後,下肉絲,炒至斷生,盛入盤裏。
6、乾紅辣椒,葱熗鍋.
7、下入榨菜和肉絲。
8、烹入醬油,放少許味精,翻炒均勻即可。
9、看看成品吧
小竅門
不用放鹽,榨菜已經有鹹味兒了。
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