剝皮魚怎麼做-剝皮魚的做法
- 家常菜
- 關注:2.19W次
“剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨,又叫馬面魚,潮汕俗名:迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
剝皮魚的做法步驟
1、剝皮魚,買的時候叫老闆剝皮,把內臟挖出來。
2、回到家,洗乾淨,用鹽醃製兩三個小時,如果時間不夠,二三十分鐘也行,就是可能沒那麼入味兒子。
3、不粘鍋放油,放入魚,兩面煎香。因為是醃製過的,所以不用再加任何調料了。
4、香噴噴的魚
5、😋
6、陪白粥是絕配
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/jiachangcai/xv2426.html