平菇下飯菜怎麼做-平菇下飯菜的做法

“把平菇和香菇洗乾淨切絲備用，把5個小米椒切碎，吃辣的朋友可以放10個小米椒，生抽倒90毫升出來備用，滷汁倒90毫升出來備用，5顆冰糖備用。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

平菇下飯菜的做法步驟

• 1、把混合油用小火燒熱。

• 2、切好的小米椒顆粒倒入油中炒香。

• 3、倒入90毫升滷水炒香。

• 4、再倒入90毫升生抽炒香。

• 5、香菇和平菇倒入用大火炒，把水炒幹用小火慢慢炒2小時。

• 6、出鍋，做好以後，最後散上芝麻，涼冷用密封盒放冰箱保鮮可以存放半個月，

小竅門

本菜譜為原創菜品下飯菜。