清炒小螃蟹怎麼做-清炒小螃蟹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒小螃蟹的做法步驟
1、準備好的用料。
2、螃蟹用刷子刷乾淨,放淡鹽水裏面養半小時,吐吐髒東西。
3、養好的螃蟹剁兩半。
4、生薑切片,葱切成段。
5、熱鍋冷油,煸香葱姜。
6、把螃蟹倒進。
7、加點料酒,翻炒變紅。
8、加點雞精,鹽,一點水中火燒五六分鐘就可以。
9、清炒小螃蟹就做好了。
10、清炒小螃蟹就做好了。
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