肉炒糯米園怎麼做-肉炒糯米園的做法

“冬至馬上就要到了.別的地方大多都是吃的芝麻湯園或者肉湯園.可我們寧海這天必是肉炒園.大街小巷到處都可以看見做好的園子在賣.回家買點肉.筍等其它菜一盆香氣撲鼻的晚芍就做好了”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉炒糯米園的做法步驟

• 1、糯米粉加適量熱水.搓成粉團然後做成一個個小園餅.油鍋倒少量油.小園餅煎二面黃盛出.：紅暑粉絲焯水煮軟備用

• 2、肉.冬筍.大白菜.油豆腐切絲備用

• 3、油鍋加入稍多點油.放入蒜末爆香力口入肉絲.冬筍絲爆炒至肉絲變色.後放適量醬油翻紗.然後放入大白菜.油豆腐.香茹一起炒至菜埂變軟.

• 4、當菜炒至菜埂變軟後.肉和冬筍也基本熟了.放入紅薯粉絲和炒熟的園子一起翻炒加入鹽.雞精.醬油調味

• 5、一盆香氣撲鼻的肉炒圓做好了.這可是寧海人每年冬至那天必吃的一道菜.值得品嚐.