茭白炒花螺 怎麼做-茭白炒花螺 的做法

“花螺的營養豐富，它富含豐富的蛋白質和維生素，還能為身體補充豐富的微量元素；另外，吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，花螺還有益精潤髒的作用。花螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。花螺是我家愛吃的小海鮮，這次搭配茭白來炒炒，味道很好哦。。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白炒花螺 的做法步驟

• 1、食材：花螺（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、香葱

• 2、將已剝殼清洗好的茭白放在案板上切開，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花螺，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接着，合入切好的茭白，加適量的清水。

• 6、翻動一下煮開煮上5——6分鐘。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味炒勻。

• 11、最後，擱入香葱，即成。