沙茶薯條怎麼做-沙茶薯條的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙茶薯條的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、土豆去皮切條用鹽水漂洗撈出瀝乾，香菜去根洗淨切斷。

• 3、將土豆條拍上澱粉，抖散澱粉。

• 4、鍋中倒油，油温7成熱下入土豆條炸至金黃撈出。

• 5、鍋中倒入生抽和適量水。

• 6、加入白糖。

• 7、加入沙茶醬。

• 8、倒入炸好的土豆條。

• 9、翻炒均勻即可。

• 10、出鍋裝盤撒上香菜。

小竅門

炸薯條的油要熱，入鍋前要將多餘的澱粉抖落。