炸薯條的做法 自制炸薯條 炸薯條怎麼做
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“家裏有一隻很喜歡吃薯條的豬,哼唧,才不是我呢,我是豬的主人~肯德基麥當勞最好吃的是什麼?除了新奧爾良雞翅和麥辣雞翅,是不是就屬薯條第一名了呢?……與其去吃"垃圾食品",還不如自己做呢!既簡單,又方便!而且還很好吃哦!快動手吧!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸薯條的做法步驟
1、把土豆洗乾淨,剝皮,切成條兒。
2、用鹽水泡20-30分鐘。
3、用熱水煮5分鐘。
4、晾乾。可以使用吸水紙。
5、放入速凍。速凍最少30分鐘。
6、速凍成硬硬的條兒棒。
7、在鍋裏盛上足夠的油。燒開。
8、放土豆條兒,切記不要一次性放太多。約2分鐘後幫它們翻個身。再約2分鐘,嘿嘿,離成功不遠了哦。
9、重複炸薯條的步驟,後襬盤。可以撒上鹽,也可以沾番茄醬。隨你口味咯!
10、小零食,很愜意,給它一張特寫吧!
小竅門
1.土豆條一定要切得四方條兒,不能太薄太細,也不能太厚太粗。
2.如果在冰箱裏泡一個晚上的純牛奶或者甜牛奶,再拿去速凍的話,那麼炸炸出來,就會有奶香味哦,超級棒的!
3.可以一次性多準備一些土豆條兒速凍,以後口饞了,有客人來了,或是做便餐,想什麼時候吃,就什麼時候炸,很方便!
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