![沙茶醬爆炒河蝦怎麼做-沙茶醬爆炒河蝦的做法]( "沙茶醬爆炒河蝦怎麼做-沙茶醬爆炒河蝦的做法")
- “我喜歡吃蝦，大海是因為小時候家裏吃不起吧，畢業工作以後，但凡自己下廚，孟安排上蝦，就肯定把它端上飯桌，白灼蝦，燜蝦，蝦仁炒飯，蝦仁餅，鮮蝦餃子錕飩……體檢過，蛋白沒超標哈，放心吃吧😋。”食材明細主料河蝦（500g）輔料葱（適量）姜（適量）調料沙茶醬（2匙）生抽（1匙）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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![爆炒河蝦怎麼做-爆炒河蝦的做法]( "爆炒河蝦怎麼做-爆炒河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（1份）輔料料酒（適量）香醋（適量）葱（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒河蝦的做法步驟1、蝦洗淨處理乾淨，放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺鹽醃製20分鐘。2、鍋中油預熱。3、放入醃製好的蝦翻炒。4、放入適量清...
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![油爆河蝦的做法 舌尖上的中國2---油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做]( "油爆河蝦的做法 舌尖上的中國2---油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做")
- “看了舌尖上的中國2裏面介紹的這道油爆河蝦，口水直流啊。晚上就自己買來按照裏面的做法做出來了，終於解饞了。哈。江南水鄉，河道縱橫，四季有蝦，尤以春夏之交，河蝦多而味特美，當地有“麥子黃，蝦兒旺”之稱。春末夏初蝦體中的氨基酸最為豐富，口味最佳，且其時蝦腦豐滿。“蝦腦”俗稱...
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![沙茶醬爆雞丁怎麼做-沙茶醬爆雞丁的做法]( "沙茶醬爆雞丁怎麼做-沙茶醬爆雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）葫蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）葱葱（適量）蒜片（適量）水澱粉（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒粉（適量）沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙茶醬爆雞丁的做法步驟1、雞肉洗淨切丁2、加鹽花椒粉、糖、料酒醃製15分鐘，葫蘿蔔、青椒、葱、姜切丁、蒜切片備...
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![沙茶醬炒河粉怎麼做-沙茶醬炒河粉的做法]( "沙茶醬炒河粉怎麼做-沙茶醬炒河粉的做法")
- “廣東人喜歡吃河粉和北方人喜歡吃麪食一樣。幾乎每家每户都會做不同料理的河粉，炒河粉、煮湯河粉、蒸河粉、橫瀝湯粉的主料也是河粉~~~今天我做的這個沙茶醬炒河粉、很多港式茶餐廳都有這道美食。做法簡單，十分鐘內便可享用~~”食材明細主料河粉（500克）豬瘦肉（100克）韭黃（1小把...
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![醬爆河蝦如何做簡單又好吃]( "醬爆河蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：250鹽：適量糖：適量油：適量醬油：適量黃酒：適量姜：適量葱：適量蒜：適量輔料具體步驟1.熱鍋冷油，加入葱薑蒜炒香2.倒入河蝦爆炒，河蝦色澤變紅後，加入黃酒、糖、醬油、鹽調味。3.鍋邊噴少許熱水，轉小火燒兩分鐘，加入...
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![爆炒河蝦豆子怎麼做-爆炒河蝦豆子的做法]( "爆炒河蝦豆子怎麼做-爆炒河蝦豆子的做法")
- “河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪食物。”食材明細主料河蝦（800克）毛豆（100克）輔料生薑（3片）大蒜（2瓣）料酒（50毫升）鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒河蝦豆子的做法步驟1、準備食材2、生薑和蒜頭放入油鍋中炒香，放入豆子翻炒變色3、放入蝦翻炒4、翻炒變色後...
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![韭菜爆炒河蝦怎麼做-韭菜爆炒河蝦的做法]( "韭菜爆炒河蝦怎麼做-韭菜爆炒河蝦的做法")
- “韭菜和河蝦對身體都是特好的，尤其是當味道極好時，這對組合簡直超神。”食材明細主料河蝦（250g）韭菜（幾把）輔料鹽（適量）蒜瓣（適量）紅椒（少量）芹菜（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜爆炒河蝦的做法步驟1、河蝦是我早先買的，灼熟後放冷藏。現拿出來解凍。2、韭菜，彩椒，芹菜，蒜瓣備...
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![香炒河蝦醬怎麼做-香炒河蝦醬的做法]( "香炒河蝦醬怎麼做-香炒河蝦醬的做法")
- 食材明細主料河蝦（150G）青蘿蔔（半個）胡蘿蔔（1個）黑木耳（一小把）輔料油（適量）醬油（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香炒河蝦醬的做法步驟1、胡蘿蔔和青蘿蔔各一個。2、蘿蔔切片胡蘿蔔切條放在蒸簾上，黑木耳沒泡水直接放在鍋的下面煮20分鐘關火。3、洗乾淨的小河蝦。...
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![油爆河蝦怎麼做-油爆河蝦的做法]( "油爆河蝦怎麼做-油爆河蝦的做法")
- “初夏時節，河蝦大量上市，肉質鮮美，今天做道江南人都愛吃的油爆蝦！”食材明細主料河蝦（400g）輔料葱（適量）姜（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油爆河蝦的做法步驟1、食材，新鮮小河蝦。2、剪去鬚子，洗淨備用，葱姜備好。3、起鍋放油，油可以適量多些，油爆油爆就是要多點油，油熱後下入...
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![葱爆河蝦怎麼做-葱爆河蝦的做法]( "葱爆河蝦怎麼做-葱爆河蝦的做法")
- “河蝦富含許多微量元素，其中硒含量尤其豐富，硒有很強的抗癌防癌的功能，所以食用河蝦對癌症有很好的防治效。河蝦肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化。今天我們就動手操作起來吧！記錄2018年12月9日午餐葷菜之一”食材明...
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![大蝦膏沙茶醬炒薯葉怎麼做-大蝦膏沙茶醬炒薯葉的做法]( "大蝦膏沙茶醬炒薯葉怎麼做-大蝦膏沙茶醬炒薯葉的做法")
- 食材明細主料小米椒（兩個）薯葉（一斤）蒜（兩片）輔料雞精（少許）沙茶醬（少許）大蝦膏（少許）鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蝦膏沙茶醬炒薯葉的做法步驟1、小米椒粒，蒜片少許2、薯葉洗淨摘好瀝水備用3、泰國進口大蝦膏，李錦記沙茶醬4、兩樣醬各取少許混合5、起鍋油多一點，下...
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![沙茶醬脆皮蝦怎麼做-沙茶醬脆皮蝦的做法]( "沙茶醬脆皮蝦怎麼做-沙茶醬脆皮蝦的做法")
- “沙茶醬脆皮蝦。”食材明細主料鮮蝦（適量）沙茶醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）生薑（適量）輔料葱白（適量）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬脆皮蝦的做法步驟1、備好材料。2、蝦洗淨，用剪刀剪去蝦腳，挑去蝦腸，從蝦肚中間剪開，方便入味。3、處理好的蝦加少量醬油和鹽拌勻...
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![沙茶醬爆豆腐怎麼做-沙茶醬爆豆腐的做法]( "沙茶醬爆豆腐怎麼做-沙茶醬爆豆腐的做法")
- “沙茶醬爆豆腐”食材明細主料沙茶王（適量）豆腐（適量）香葱（適量）輔料花椒（適量）醬油（適量）清水（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬爆豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊，香葱切碎。2、鍋裏放油，八成熱時倒入豆腐炸至金黃，乘出備用。3、鍋內放少許底油，花椒炸出香味，倒入兩勺皇...
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![毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做-毛豆蝦醬炒河蝦的做法]( "毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做-毛豆蝦醬炒河蝦的做法")
- “這個時候正是毛豆和蝦大量上市的時候。價格也便宜，又是當季的食材。我把這兩種食材放在一起，效果很好哦”食材明細主料青椒（適量）毛豆（適量）蝦（適量）輔料蝦醬（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆蝦醬炒河蝦的做法步驟1、毛豆煮熟剝皮待用。2、青椒切小丁。3、放油...
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![沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法]( "沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（395克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬鮮蝦的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）、薑片、葱段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。4、翻炒一下...
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![爆炒小河蝦怎麼做-爆炒小河蝦的做法]( "爆炒小河蝦怎麼做-爆炒小河蝦的做法")
- “小河蝦營養豐富，味道鮮美。”食材明細主料小河蝦（適量）輔料小香葱（一把）生薑（一小塊）蒜（三瓣）紅辣椒（兩個）青辣椒（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）料酒（少許）白糖（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小河蝦的做法步驟1、小香葱葱白切成葱花，葱葉切成長段，切好後分別放入盤裏，生...
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![沙茶醬蝦蛄 怎麼做-沙茶醬蝦蛄 的做法]( "沙茶醬蝦蛄 怎麼做-沙茶醬蝦蛄 的做法")
- “今天看到市場上有賣蝦蛄的，個頭很大，肉也很多就買了一些，回家做了一個【沙茶醬蝦蛄】味道鮮美，我家的兒子很喜歡吃哦。。。”食材明細主料蝦蛄（440克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬蝦蛄的做法步驟1、...
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![爆炒沙蝦怎麼做-爆炒沙蝦的做法]( "爆炒沙蝦怎麼做-爆炒沙蝦的做法")
- 食材明細主料沙蝦（約500克）輔料蒜末（少許）薑末（少許）調料油（適量）椒鹽粉（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒沙蝦的做法步驟1、沙蝦，清洗乾淨，瀝水備用。2、備點蒜末，薑末。3、熱鍋放油，油要稍微多一點，放入沙蝦大火爆炒炒至水分幹了，蝦的殼才會酥脆，這一步需要有耐心。4、...
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![油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做]( "油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做")
- 食材明細主料河蝦（大個，300g）輔料香葱（一根）配料鹽（2g）糖（30g）白醬油（15ml）香醋（15ml）薑汁（5ml）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚，蝦槍，蝦腳，瀝乾水份。香葱切5cm長的段。2、油爆河蝦，我們當然要用真不鏽2代健康鐵鍋，鍋中放入大量的油。3、大火燒沸...
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![黑椒醬炒河蝦怎麼做-黑椒醬炒河蝦的做法]( "黑椒醬炒河蝦怎麼做-黑椒醬炒河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（適量）葱（適量）蒜頭（適量）油（適量）輔料黑椒醬（適量）鮑汁（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒醬炒河蝦的做法步驟1、備材料2、燒熱油，下河蝦爆至房、熟並且帶酥，盛起待用3、原再加點油，爆香蒜粒與黑椒醬4、下爆酥的河蝦翻炒均勻5、加進其餘的調味...
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![爆炒青青小河蝦怎麼做-爆炒青青小河蝦的做法]( "爆炒青青小河蝦怎麼做-爆炒青青小河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（適量）韭菜（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒青青小河蝦的做法步驟1、將蝦洗淨後，盛入大碗中，加2勺料酒，少許鹽，適量清水，浸泡10分鐘左右，沖水瀝乾；2、韭菜摘洗乾淨後，切段；生薑，大蒜切末備用；3、鍋中倒油（稍多...
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![沙茶醬爆炒三丁怎麼做-沙茶醬爆炒三丁的做法]( "沙茶醬爆炒三丁怎麼做-沙茶醬爆炒三丁的做法")
- “沙茶醬爆炒三丁。”食材明細主料豬裏脊肉（適量）帶殼豌豆（適量）沙茶醬（適量）白豆腐乾（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬爆炒三丁的做法步驟1、豌豆剝去外殼，清洗乾淨瀝乾。2、豬裏脊肉洗淨後切成丁狀，加入2小勺皇牌沙茶王，料酒醃...
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![香酥爆炒小河蝦怎麼做-香酥爆炒小河蝦的做法]( "香酥爆炒小河蝦怎麼做-香酥爆炒小河蝦的做法")
- “爸爸拿來的有機青椒加上婆婆拿來的小河蝦，正好做了這道既下酒又下飯香酥小河蝦了！美哉美哉！”食材明細主料小河蝦（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（1匙）海鮮醬油（2匙）白糖（1匙）陳醋（2匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥爆炒小河蝦的做法步驟1、小河蝦中放入少許...
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![沙茶醬爆小魷魚怎麼做-沙茶醬爆小魷魚的做法]( "沙茶醬爆小魷魚怎麼做-沙茶醬爆小魷魚的做法")
- “沙茶醬爆小魷魚。”食材明細主料小魷魚（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料小葱（適量）沙茶醬（適量）生抽（適量）紅酒（適量）醋（適量）油（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬爆小魷魚的做法步驟1、準備好材料。2、將魷魚撕去外皮，頭部兩側眼睛與牙齒內臟全部去除洗淨。3、將魷...
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味味甜
