- “蛋糕其實有很多種的吃法,稍稍組合一下,就是一道惹人喜歡的甜點。這一道甜點,原本打算在每一塊蛋糕小方上加一顆紫葡萄,但是感覺冬天吃起來太涼,不能為了好看而失去健康啊,所以只在中間點綴了一顆。”食材明細主料蛋糕(1塊)香蕉(1根)芝士片(2片)葡萄(1顆)輔料丘比藍莓果醬(少許)丘比香甜...
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- 食材明細主料麪條(40g)豬肉(30g)輔料玉米澱粉(5g)雞蛋(1個)蝦米(2g)西藍花(10g)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪條小方糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、麪條煮熟備用。3、豬肉剁碎備用。4、蝦米洗淨備用。5、西藍花焯水切碎備用。6、所有處理好的食材放在一起。7、放入一個蛋...
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- “小米營養豐富,但是做飯就有人愛吃,今天做小米糕,還挺好吃的,給老頭吃他沒吃出來是啥做的哈哈,説是他平時最不愛吃的,小米哈哈😄換個方法就愛吃了,小米營養豐富,適合所有人。”食材明細主料新小米(一碗)水(一碗)輔料蒜(三瓣)生抽(一勺)水澱粉(兩勺)鹽(少量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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- 提到蛋糕,相信很多人都愛不釋手,甜滋滋的奶油,軟軟綿綿的糕點,再搭配上切碎的水果,經過細緻的擺盤,擺在那邊光是看見就已經有點走不動路了。小編也特別的喜歡蛋糕,特別是奶油蛋糕。既然喜歡何不如自己在家嘗試一下蛋糕製作呢?下面就由小編帶大家來看看應該怎麼製作蛋糕吧。一、蛋...
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- “這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油(100克)低粉(50克)玉米澱粉(60克)細砂糖(70克)全蛋(2個)水滴形巧克力豆(60克)巧克力幣(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小蛋糕的做法步驟1、黃油在室温軟...
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- “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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- “正琢磨着如何儘快消滅掉南瓜和栗子,卻發現案台上又剩下一小碗煮好的方便麪。感覺這方便麪來得太不是時候。左右為難之間忽然想起曾經的方便麪蛋糕,再把南瓜組合進去豈不是一舉兩得?關於方便麪的蛋糕當然得是鹹的,南瓜添色,再加點葱花增加一份清香。最後效果還真不錯,白白的方...
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- 很多女孩子都喜歡吃蛋糕,小編也不例外。香香甜甜的蛋糕讓人吃一口就難以忘懷。尤其是在休息放鬆或者是看電視的時候,配上一快檔案,簡直不要太享受。但是有的糕點店裏的蛋糕不是特別的乾淨,所以我們可以自己在家裏學做蛋糕,那麼你知道做蛋糕的方法嗎?做蛋糕的方法一、蛋糕的介紹...
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- “今天做一款簡單的海綿小方蛋糕,做法簡單而好吃的一款甜品,奶香和蛋香味濃郁,口感綿密,寶寶最愛,搭配牛奶吃味道更好哦。”食材明細主料牛奶(30克)植物油(20克)香草精(5克)蛋黃(105克(6個左右))白砂糖(70克)煉乳(40克)蛋清(125克(4個左右))低筋麪粉(105克)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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- 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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- “一款菜汁蛋糕點亮餐桌。餐桌上春意盎然。綠色白色搭配出顏值高,口感好的蛋糕。蛋糕得到家人們更多的喜愛。喜歡的夥伴來試下吧。”食材明細主料蛋糕粉(60g)輔料雞蛋(4個)白糖(40g)植物油(30ml)菜汁(25ml)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜汁小方奶油蛋糕的做法步驟1、備...
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- “上次去85°C買了一盒椰絲牛奶小方,一盒要10塊錢呢,都沒幾塊東西的。吃了一口就覺得這東西以後還不如自己家裏做呢,肯定划算多了~”食材明細主料牛奶(250ml)淡奶油(100ml)輔料椰絲(適量)配料玉米澱粉(40克)白糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲牛奶小方蛋糕的做法步驟1、...
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- “老妹又嘴饞了,只好做糕點給她吃。香甜軟糯的三色糕,老人小孩都很適合吃。”食材明細主料澄面(60g)雞蛋(2個)輔料燕麥片(適量)水(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色小方糕的做法步驟1、取燕麥和黑芝麻,分別切碎備用。分離蛋清蛋黃備用。(都要分開裝)。2、30克澄面...
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- “經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨無油的盆裏,將白砂糖一次性倒入。2...
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- “粉嘟嘟,甜蜜蜜,沒有方形模具一樣可以做方形蛋糕哦。”食材明細主料雞蛋(4個)糖(65克)低粉(68克)牛奶(55克)油(50克)輔料淡奶油(150克)糖粉(15克)色素(少許)裝飾糖果(適量)糖粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)方形小蛋糕的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離,分別放在兩個無油無水的乾淨盆裏,2...
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- “這款椰蓉小方糕QQ的,不是特別甜,奶香味十足。家裏如果有需要消耗的淡奶油,就做這個吧!做法超簡單,小鍋一煮就成了”食材明細主料淡奶油(130克)牛奶(270克)玉米澱粉(45克)輔料糖(30克)椰蓉(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉小方糕的做法步驟1、45克玉米澱粉放到一個小碗裏和...
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- “這款小方糕口感細膩,味道不錯。作為早餐再合適不過了。”食材明細主料麪粉(100克)糖粉(60克)雞蛋(4個)牛奶(60克)輔料醋(適量)玉米油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小方子戚風蛋糕的做法步驟1、提前準備好材料。2、蛋白與蛋黃分開,蛋黃部分加入牛奶玉米油,白糖攪拌均勻。3、...
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- “無意中吃到這種奶糕,覺得很好吃,濃濃的奶香味,入口即化,所以上網找了下,也學着做出來了,特好吃,現在分享給大家,希望喜歡”食材明細主料玉米澱粉(40克)牛奶(240克)椰絲(適量)輔料白糖(40克)淡奶油(100克)奶粉(10克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲小方糕的做法步驟1、準備好原料,將三...
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- “又是一年春節來臨,過年走親戚,千篇一律的購買年貨,吃膩了,不妨自己動手做一款軟糯Q彈,椰香小方糕,低熱量,老少皆宜的下午茶。食材非常健康,採用的是椰子油、椰子粉、椰蓉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉即可。這些食材純天然,濃濃的椰香,軟軟的,非常好吃。”食材明細主料糯米...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(蛋黃中)(26克)細砂糖(蛋白中)(66克)水(40克)色拉油(40克)輔料低粉(66克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)方方正正蛋糕片的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃中加入26克糖攪拌均勻。3、蛋黃中加入水和油攪拌均勻。4、攪拌至水油完全融合。5、兩次過篩後...
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- “炎熱的夏天,抹茶小方糕帶來味蕾上的一絲絲涼意。看見這麼美的顏色是不是心情太好,也涼快了。抹茶小方糕,簡單好吃,早餐、下午茶必備。”食材明細主料蛋黃(3個)白砂糖(20克)蛋糕粉(80克)蛋白(3個)輔料色拉油(30克)牛奶(50克)抹茶粉(6克)白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶...
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- “這款蛋糕是按照天使蛋糕的方法制作的,蛋糊部分和也是用的雞蛋白。用的是小方磚模具,做出來表皮金黃,內部組織雪白。口感上特別有韌勁,特別的Q彈,好吃的不得了。”食材明細主料低粉(110g)牛奶(55ml)葵花籽油(30ml)玉米澱粉(30g)輔料塔塔粉(2g)鹽(2g)食材A砂糖(15g)蛋白(67g)食材B砂糖(100g)蛋白...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)蛋糕粉(2小包)輔料橄欖油(半匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭小蛋糕的做法步驟1、將兩個雞蛋打發,越細越好。2、將蛋糕粉兩包逐步倒進已打發的雞蛋液裏,並順一個方向攪拌均勻,進到沒有生粉顆粒為止。3、然後倒入半匙橄欖油再次攪均。4、將攪好的蛋糕...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無鹽奶油:80T.P.T.:100蛋黃:2個低粉:70鮮奶:2大匙泡打粉:1/4小匙葡萄乾:20輔料具體步驟1.無鹽奶油在室温軟化,T.P.T.用網篩過篩,分別加入無鹽奶油以及蛋黃,用攪拌機攪打均勻。2.加入鮮奶,繼續以快速方式攪拌均勻。3....
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- “奶香實足更加受小朋友歡迎”食材明細主料蛋白(4個)砂糖(15克)蛋黃(4個)奶酪(30克)鮮奶油(80克)低粉(80克)黃油(10克)輔料檸檬水(15克)橙皮絲(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油方塊小蛋糕的做法步驟1、蛋白加少量檸檬水分次加砂糖打發軟三角2、蛋黃加入15g糖拌入奶酪黃油3、蛋黃...
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