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花樣白菜豆腐湯怎麼做-花樣白菜豆腐湯的做法

花樣白菜豆腐湯怎麼做-花樣白菜豆腐湯的做法

花樣白菜豆腐湯的做法 花樣白菜豆腐湯怎麼做

食材明細

主料
  • 白菜 (半棵)
  • 豆腐 (一塊)
  • 肉末 (半碗)
輔料
  • 醬油 (一勺)
  • 花椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

花樣白菜豆腐湯的做法步驟

  • 花樣白菜豆腐湯的做法 花樣白菜豆腐湯怎麼做 第2張

    1、肉末加入花椒粉,料酒,醃製片刻

  • 花樣白菜豆腐湯的做法 花樣白菜豆腐湯怎麼做 第3張

    2、白菜切片備用,白菜幫和葉子最好分開

  • 花樣白菜豆腐湯的做法 花樣白菜豆腐湯怎麼做 第4張

    3、豆腐切小片備用,為了更入味,才切片的。也可以切塊喲

  • 花樣白菜豆腐湯的做法 花樣白菜豆腐湯怎麼做 第5張

    4、熱油,加入花椒,爆香,把花椒撈出,放入葱薑蒜爆香,加入肉末,翻炒。加入料酒,紅燒醬油上色。

  • 花樣白菜豆腐湯的做法 花樣白菜豆腐湯怎麼做 第6張

    5、加入白菜,先加白菜幫,翻炒幾下,在加白菜葉,白菜葉變軟。加入開水

  • 花樣白菜豆腐湯的做法 花樣白菜豆腐湯怎麼做 第7張

    6、加入開水以後,加入豆腐……加入適量鹽,蓋上鍋蓋,小火燉5~10分鐘。冬天吃,養胃又美味,暖暖的~

  • 花樣白菜豆腐湯的做法 花樣白菜豆腐湯怎麼做 第8張

    7、軟軟的白菜,香香的豆腐和肉末……每天吃也不會膩喲

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