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關於佛手瓜鯽魚湯的餐飲百科

美味的佛手瓜鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 美味的佛手瓜鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘晚餐最需要一道味道好,營養豐富的湯,那你不妨選擇做一道佛手瓜鯽魚湯。佛手瓜清甜,鯽魚鮮美,二者結合,鮮香清潤,味道絕美。而且佛手瓜營養價值高,可以順氣活血,鯽魚則益氣健脾,兩者一起煲湯,滋補養生,清潤美味,適合各...
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木瓜鯽魚湯的做法 下奶湯系列之木瓜鯽魚湯 木瓜鯽魚湯怎麼做
  • 木瓜鯽魚湯的做法 下奶湯系列之木瓜鯽魚湯 木瓜鯽魚湯怎麼做

  • “給寶寶滿滿的愛”食材明細主料鯽魚(適量)木瓜(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)木瓜鯽魚湯的做法步驟1、木瓜去皮去籽,洗淨切丁。2、鯽魚刮鱗去鰓去鰭去尾去內臟,洗淨。3、起油鍋,入鯽魚煎至兩面金黃。4、砂鍋加水燒開,放入鯽魚、姜、料酒,中小火...
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佛手瓜排骨湯怎麼做-佛手瓜排骨湯的做法
  • 佛手瓜排骨湯怎麼做-佛手瓜排骨湯的做法

  • “佛手瓜又叫洋瓜、合手瓜、是葫蘆科佛手瓜屬植物。佛手瓜清脆,含有豐富營養。佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。昆明一年四季都能買到很新鮮的佛手瓜,涼拌生吃清脆,素炒鮮甜,入陷包餃子也好吃,切塊加排骨燉湯,排骨湯都帶着淡淡的...
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鯽魚湯抄手怎麼做-鯽魚湯抄手的做法
  • 鯽魚湯抄手怎麼做-鯽魚湯抄手的做法

  • “自己在家動手做魚湯抄手。美味營養健康又好吃。”食材明細主料豬肉(一斤)香菇(10個)鯽魚(二條)抄手皮(一斤)白菜(半顆)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(半匙)胡椒粉(少許)花椒麪(少許)豬板油(一塊)料酒(半匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚湯抄手的做法步驟1、豬肉洗淨切塊。...
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佛手瓜骨頭湯怎麼做-佛手瓜骨頭湯的做法
  • 佛手瓜骨頭湯怎麼做-佛手瓜骨頭湯的做法

  • “普洱的氣候最適合佛手瓜的生長,農村幾乎家家都會在房前屋後種一株佛手瓜,自家吃不完時就做為豬飼料餵豬,集市上佛手瓜也很便宜,有時一元錢能買五、六個。媽媽也在屋後種了佛手瓜,所以每次回孃家都會在屋後順手摘幾個佛手瓜回家存着,以備因工作緣故沒空買菜時應應急。佛手瓜在...
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木耳佛手瓜湯怎麼做-木耳佛手瓜湯的做法
  • 木耳佛手瓜湯怎麼做-木耳佛手瓜湯的做法

  • “‘”食材明細主料佛手瓜(4個)幹木耳(15g)胡蘿蔔(3根)瘦肉(500g)輔料無花果(5個)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木耳佛手瓜湯的做法步驟1、佛手瓜去皮去核,切小塊。2、黃豆用水泡30分鐘。3、木耳用温水泡發,洗淨。4、無花果用水沖洗一下。5、瘦肉飛水,洗去浮沫。6、胡蘿蔔去...
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佛手瓜魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 佛手瓜魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料佛手瓜:1個魚頭:1個生薑:一塊枸杞子:10粒左右輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.魚頭斬成2邊或者四塊,清洗乾淨,瀝乾水分;枸杞子清洗乾淨撈起備用;2.手中套上一次性手套或者保鮮膜,把佛手瓜去皮;3.從中間剖開;4.把佛手瓜的...
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佛手瓜淡菜湯怎麼做-佛手瓜淡菜湯的做法
  • 佛手瓜淡菜湯怎麼做-佛手瓜淡菜湯的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(1只)淡菜(300g)輔料鹽(1匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜淡菜湯的做法步驟1、所有食材2、淡菜洗淨,佛手瓜去皮洗淨切塊3、鍋中放水,放入佛手瓜煮開煮3分鐘4、然後放入淡菜煮開5、淡菜開口後放鹽即可6、成品圖...
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佛手瓜年糕湯怎麼做-佛手瓜年糕湯的做法
  • 佛手瓜年糕湯怎麼做-佛手瓜年糕湯的做法

  • “佛手瓜的清甜,年糕的軟糯Q彈,不論是早餐或當主食都很不錯,早餐喝了熱乎乎的一碗年糕湯,很暖哦。”食材明細主料佛手瓜(半個)年糕(適量)瘦肉(少許)輔料胡蘿蔔(少許)蒜片(少許)油(少許)鹽(少許)生粉(少許)醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜年糕湯的做法步驟1、備齊所有食材2、...
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佛手瓜要削皮嗎-佛手瓜要焯水嗎
  • 佛手瓜要削皮嗎-佛手瓜要焯水嗎

  • 佛手瓜很多人沒有聽説過這個名字,其實佛手瓜是一種含有豐富的營養物質的蔬菜,如果大家沒有吃過想吃的話可以去菜市場買一些回來嘗一嘗。佛手瓜涼拌是很好吃的,那麼佛手瓜要焯水嗎?佛手瓜吃的時候需要削皮嗎?一、佛手瓜要焯水嗎佛手瓜涼拌是非常好吃的一種吃法,在佛手瓜涼拌之...
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苦瓜鯽魚湯的做法 鮮濃味美的苦瓜鯽魚湯 苦瓜鯽魚湯怎麼做
  • 苦瓜鯽魚湯的做法 鮮濃味美的苦瓜鯽魚湯 苦瓜鯽魚湯怎麼做

  • “苦瓜鯽魚湯是一道簡易家常湯,也是治療糖尿病的保健湯餚。苦瓜鯽魚湯是以健脾利濕的鯽魚與苦瓜相配,.具有健脾利濕,清熱祛火之功效.適用於脾虛浮腫、倦怠多睡、心煩口渴、食積痰滯、消渴引飲等症;此湯尤其適合患有血脂異常、糖尿病、高血壓、冠心病和肥胖症的人在氣候炎熱的...
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玉米佛手瓜排骨湯 怎麼做-玉米佛手瓜排骨湯 的做法
  • 玉米佛手瓜排骨湯 怎麼做-玉米佛手瓜排骨湯 的做法

  • 食材明細主料排骨(450克)佛手瓜(270克)玉米(330克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米佛手瓜排骨湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、佛手瓜(已清洗去皮切開)、玉米(已清洗切開)2、將已焯好的排骨下入高壓鍋中,加入一些清水。3、加適量的料酒。4、接着,蓋上蓋...
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佛手瓜密棗湯怎麼做-佛手瓜密棗湯的做法
  • 佛手瓜密棗湯怎麼做-佛手瓜密棗湯的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(2個)紅蘿蔔(3個)輔料密棗(2個)骨頭(250克)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)佛手瓜密棗湯的做法步驟1、準備佛手瓜、紅蘿蔔、密棗備用。2、準備豬骨頭250克備用。3、把佛手瓜、紅蘿蔔洗淨削皮去核切大塊備用。4、將骨頭飛水洗淨備用。5、準備半鍋清...
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墨魚丸炒佛手瓜怎麼做-墨魚丸炒佛手瓜的做法
  • 墨魚丸炒佛手瓜怎麼做-墨魚丸炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料墨魚丸(適量)佛手瓜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸炒佛手瓜的做法步驟1、準備材料.2、佛手瓜去皮洗乾淨切片.3、墨魚丸清洗乾淨,切片.4、熱鍋入油,放入墨魚丸.5、翻炒至熟.6、在放入佛手瓜.7、加一勺鹽炒幾分鐘.8、加半勺雞精...
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剁椒佛手瓜蒸鯉魚怎麼做-剁椒佛手瓜蒸鯉魚的做法
  • 剁椒佛手瓜蒸鯉魚怎麼做-剁椒佛手瓜蒸鯉魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)佛手瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)剁椒(適量)調料油(適量)白酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒佛手瓜蒸鯉魚的做法步驟1、所需配料準備就緒。2、鱸魚洗淨備用。3、鱸魚身各劃三刀抹白酒去腥,放入薑絲抹鹽醃製片刻。4、放入葱絲入開...
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魚香佛手瓜怎麼做-魚香佛手瓜的做法
  • 魚香佛手瓜怎麼做-魚香佛手瓜的做法

  • “喜歡魚香味菜餚的朋友,請品嚐我這道創新的魚香菜吧。”食材明細主料豬裏脊(200克)佛手瓜(2個)胡蘿蔔(半個)幹木耳(10朵)輔料剁椒(1大勺)香菜(50克)葱(適量)姜(適量)蒜碎(適量)配料老抽(少許)生抽(2勺)香醋(2勺)白糖(2大勺)雞精(1小茶匙)胡椒粉(適量)生粉(2小茶匙)料酒(1勺)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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佛手瓜蝦頭油香菇湯怎麼做-佛手瓜蝦頭油香菇湯的做法
  • 佛手瓜蝦頭油香菇湯怎麼做-佛手瓜蝦頭油香菇湯的做法

  • “蝦頭.....一般我吃白灼蝦前都會將蝦頭切下,然後香煎一下逼出蝦頭紅油,然後配上菇或者蕃茄、瓜類煮成蝦頭湯,湯裏有蝦頭紅油與蝦殼的鮮甜味。”食材明細主料蝦頭(250克)佛手瓜(2個)輔料白玉菇(1包)鹽(2茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜蝦頭油香菇湯的做法步驟1、蝦頭切...
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佛手瓜炒魚膠怎麼做-佛手瓜炒魚膠的做法
  • 佛手瓜炒魚膠怎麼做-佛手瓜炒魚膠的做法

  • “佛手瓜,降血壓,增強體質,提高智力。”食材明細主料佛手瓜(250克)鱗魚膠(100克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(1克)紅蘿蔔(30克)原味(口味)未知(難度)佛手瓜炒魚膠的做法步驟1、佛手瓜去皮,去心。2、佛手瓜切薄片,飛水過涼。3、魚膠入鍋壓扁二面略煎,然後切條。4、鍋燒熱下油...
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魚豆腐炒白佛手瓜怎麼做-魚豆腐炒白佛手瓜的做法
  • 魚豆腐炒白佛手瓜怎麼做-魚豆腐炒白佛手瓜的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(95克)白佛手瓜(220克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐炒白佛手瓜的做法步驟1、食材:魚豆腐、白佛手瓜。2、將白佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片,魚豆腐拆開包裝也切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的白佛...
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佛手瓜雞肉片湯怎麼做-佛手瓜雞肉片湯的做法
  • 佛手瓜雞肉片湯怎麼做-佛手瓜雞肉片湯的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(1個)雞胸脯肉(350g)輔料油(適量)清水(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜雞肉片湯的做法步驟1、佛手瓜洗淨去皮切片,雞胸脯肉洗淨切片備用。2、熱油鍋,下雞肉片煸炒,煸炒至變色,加少許的料酒炒下。3、然後注入適量的...
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佛手瓜玉米湯怎麼做-佛手瓜玉米湯的做法
  • 佛手瓜玉米湯怎麼做-佛手瓜玉米湯的做法

  • “這個湯合適全家大小一起喝,疏肝理氣健脾胃,簡單好做,喜歡的朋友試試。”食材明細主料骨頭(適量)佛手瓜(2個)玉米(1個)紅蘿蔔(1個)木耳(適量)金針菇(適量)紅棗(6)陳皮(1塊)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)佛手瓜玉米湯的做法步驟1、金針菇泡水的。2、木耳泡水。3、玉米洗乾淨切...
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佛手瓜可以怎麼吃-佛手瓜是什麼
  • 佛手瓜可以怎麼吃-佛手瓜是什麼

  • 雖然説我們平時生活中吃到的東西有很多,比如説水果我們就吃了很多,但是有些水果我們沒有見過,甚至連名字都不知道,比如説佛手瓜,那麼佛手瓜是什麼?你們知道這是什麼東西嗎?一、佛手瓜是什麼佛手瓜其實還有很多其他的名字,比如説可以叫他千斤瓜,也可以叫它叫作壽瓜,當然還可以叫他...
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開洋魷魚炒佛手瓜怎麼做-開洋魷魚炒佛手瓜的做法
  • 開洋魷魚炒佛手瓜怎麼做-開洋魷魚炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(230克)魷魚(320克)開洋(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋魷魚炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、魷魚(已洗淨焯熟)、開洋2、將開洋用熱水泡一下,待用。3、將佛手瓜清洗一下、去皮。4、放在案板上切開去核。5、切成片,待用。6、將已洗淨焯熟...
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佛手瓜木瓜薏米湯怎麼做-佛手瓜木瓜薏米湯的做法
  • 佛手瓜木瓜薏米湯怎麼做-佛手瓜木瓜薏米湯的做法

  • “朋友給了個木瓜,吃了半個,不甜,老公説另一半用來煲湯吧,家裏有佛手瓜,就煲了這個清潤止咳的湯。一”食材明細主料佛手瓜(4個)木瓜(1/2個)薏米(20g)瘦肉(500g)輔料蜜棗(2粒)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)佛手瓜木瓜薏米湯的做法步驟1、佛手瓜去皮,對半切開去核,再切小塊。2、木瓜去皮...
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佛手瓜可以煲湯喝嗎
  • 佛手瓜可以煲湯喝嗎

  • 可以。佛手瓜可以搭配薏米、蜜棗、豬大排、雞胸肉等食材一起燉湯煲湯。佛手瓜是秋季應季的蔬菜,別名合手瓜、豐收瓜、洋瓜等,主要分佈在中國的西南,江南等地。佛手瓜的吃法以及烹飪方式多樣,可以製作涼拌佛手瓜、清炒佛手瓜、佛手瓜燉雞腳、佛手瓜炒肉丁等美食。...
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