![風乾肉抓飯怎麼做-風乾肉抓飯的做法]( "風乾肉抓飯怎麼做-風乾肉抓飯的做法")
- “電飯鍋版，用的是類似牛肉乾的風乾肉，非常適合懶人的一款抓飯，因為肉是現成的不用處理啦！”食材明細主料大米（4人份）牛肉乾（適量）洋葱（小半個）胡蘿蔔（一個）輔料葡萄乾（一小把）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）風乾肉抓飯的做法步驟1、食材合照。2、處理大米：大米需要提前浸...
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![羊肉手抓飯。怎麼做-羊肉手抓飯。的做法]( "羊肉手抓飯。怎麼做-羊肉手抓飯。的做法")
- 食材明細主料羊肉（300克）輔料洋葱（一箇中等的）胡蘿蔔（一箇中等的）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯。的做法步驟1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、鍋放爐子上燒熱把羊肉放到鍋裏把油煸出來。3、把羊肉煸的黃黃的然後把蔬菜倒進去一起炒。4、最...
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![碎肉抓飯的做法 新疆傳統美食——碎肉抓飯 碎肉抓飯怎麼做]( "碎肉抓飯的做法 新疆傳統美食——碎肉抓飯 碎肉抓飯怎麼做")
- 食材明細主料大米（4-5勺）輔料胡蘿蔔條（2根）洋葱丁（1個）牛肉或羊肉丁（半斤）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）嫩肉澱粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）碎肉抓飯的做法步驟1、將醬油（2勺）、鹽（半勺）、孜然粉（1勺）、食用油（1勺）、嫩肉澱粉（半勺）、雞精（半勺）加入碗中，調成糊...
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![葡萄乾手抓飯怎麼做-葡萄乾手抓飯的做法]( "葡萄乾手抓飯怎麼做-葡萄乾手抓飯的做法")
- “特意給小寶寶做的手抓飯，冬天正好是吃羊肉的時節，胖子在做的時候特意加入了小寶寶最愛吃的新疆黑葡萄乾，看着小寶寶吃的滿臉都是米粒的樣子真是可愛。”食材明細主料胡蘿蔔（300g）洋葱（200g）羊排（500g）大米（200g）葡萄乾（100g）輔料鹽（8g）孜然粉（適量）清水（適量）花生油（30ml）鹹甜（口味）煮（工藝）一小...
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![風乾牛肉飯怎麼做-風乾牛肉飯的做法]( "風乾牛肉飯怎麼做-風乾牛肉飯的做法")
- “無需添加佐料的營養主食”食材明細主料風乾牛肉（1塊）米（3米缸）輔料胡蘿蔔（4根）洋葱（2個）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風乾牛肉飯的做法步驟1、姐姐去藏區帶回的風乾牛肉，一袋份量蠻重呢，我的用量是一小塊，以為風乾牛肉都是乾貨，其實不然。2、洋葱切兩個。3、大個胡蘿蔔4根切粗...
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![碎肉抓飯怎麼做-碎肉抓飯的做法]( "碎肉抓飯怎麼做-碎肉抓飯的做法")
- “新疆手抓飯，手抓確指用手抓取食用，傳統抓飯中使用的羊肉為切成短截的羊排骨或脊椎骨，骨頭上留有30%左右的瘦肉（抓飯從來不用羊蹄來做，因為羊蹄的腥羶味很重）。其主料為大米、胡蘿蔔、羊肉。以其營養均衡並且數小時保持色香味形不變，不僅常見於待客的宴席亦作為日常快餐遍佈大...
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![雞肉抓飯怎麼做-雞肉抓飯的做法]( "雞肉抓飯怎麼做-雞肉抓飯的做法")
- “這是新疆漢族人自創的花樣米飯。為了排除羊肉抓飯油膩過大的情況，就用雞肉來代替肥油很多的羊肉。又借用維族人在吃羊肉抓飯時要解油膩，用茯茶水來做飲品。漸漸成為了新疆漢族人的一道美食。”食材明細主料雞腿（4個）胡蘿蔔（2個）大米（200克）料酒（2勺）生薑片（3片）輔料食鹽（半勺）花椒粒（3...
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![葡萄乾素抓飯怎麼做-葡萄乾素抓飯的做法]( "葡萄乾素抓飯怎麼做-葡萄乾素抓飯的做法")
- 食材明細主料大米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葡萄乾（適量）洋葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）花椒粒（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾素抓飯的做法步驟1、將大米洗淨泡水待用。2、胡蘿蔔洗淨切細條，洋葱切塊。3、油燒熱，先放洋葱炒香，放花椒粒、美味鮮、胡蘿蔔炒軟，加水稍多煮一會，將...
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![羊肉手抓飯怎麼做-羊肉手抓飯的做法]( "羊肉手抓飯怎麼做-羊肉手抓飯的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）大米（兩米盒）輔料洋葱（一個）紅蘿蔔（一根）姜（適量）葡萄乾（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯的做法步驟1、橫山羊肉洗淨控水。2、大米提前半小時浸泡。3、紅蘿蔔和洋葱改刀裝盤。4、羊肉切...
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![雞肉抓飯的做法 源自新疆羊肉抓飯——雞肉抓飯 雞肉抓飯怎麼做]( "雞肉抓飯的做法 源自新疆羊肉抓飯——雞肉抓飯 雞肉抓飯怎麼做")
- “因為我和老公老家是相隔很遠的南北結合，自從結婚後，説實話，在他身上學到狠多，尤其是在吃的方面有了很大改變，變得健康、多樣。這一款雞肉抓飯也是他交我的，因為他是新疆人，而卧又不怎麼喜歡羊肉那股羶味，所以把新疆的羊肉抓飯改成了雞肉抓飯，呵呵，我自己又給添油加醋的加了喜歡的...
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![風乾犛牛肉燜飯怎麼做-風乾犛牛肉燜飯的做法]( "風乾犛牛肉燜飯怎麼做-風乾犛牛肉燜飯的做法")
- “風乾犛牛肉還可以怎麼吃？直接吃太鹹，還辣。老是用來蒸土豆好像也沒什麼意思，不如拿來燜個飯。搭配上一些蔬菜，飯菜一鍋出，還有葷有素。冰箱裏也沒找出多少配菜來，綠葉菜沒法用，也就胡蘿蔔和萵筍比較適合用來燜飯。不喜歡辣，把牛肉條表面的辣椒麪刷洗乾淨，切成自己喜歡的大小，再把...
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![瘦肉手抓飯怎麼做-瘦肉手抓飯的做法]( "瘦肉手抓飯怎麼做-瘦肉手抓飯的做法")
- “色香味都有了。哈哈...還省的炒菜了”食材明細主料大米（兩碗）輔料瘦肉（400克）洋葱（1個）胡蘿蔔（1根）配料老抽（適量）鹽（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）瘦肉手抓飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切好2、瘦肉切好3、洋葱切塊4、瘦肉下水焯一分鐘，（過火肉就不嫩嘍）5、焯好的肉洗淨放點老...
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![碎肉抓飯的做法 碎肉抓飯——新疆味道 碎肉抓飯怎麼做]( "碎肉抓飯的做法 碎肉抓飯——新疆味道 碎肉抓飯怎麼做")
- “羊肉抓飯好吃，又富於營養，因而成為新疆各族人民喜食的飯食。維吾爾人婚喪娶嫁、逢年過節和請客，羊肉抓飯是必上的一道小吃。羊肉抓飯最常見的有羊腿肉抓飯，羊排骨抓飯，羊碎肉抓飯等等，碎肉抓飯也是家庭最見的做法，因為羊肉塊小，而且不帶骨頭，容易熟，簡單好做，節藥時間，家庭的主婦們...
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![羊肉抓飯怎麼做-羊肉抓飯的做法]( "羊肉抓飯怎麼做-羊肉抓飯的做法")
- “解鎖羊肉抓飯。當我路過早市，偶遇到了黃色的胡蘿蔔，於是~我想它了~”食材明細主料羊排（1斤）羊肉（0.5斤）大米（500g）輔料胡蘿蔔（2根）黃胡蘿蔔（2根）洋葱（1個）調料鹽（適量）菜籽油（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉抓飯的做法步驟1、把肉沖洗一下控幹，胡蘿蔔洗淨削皮。2、胡蘿蔔切...
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![羊肉抓飯的做法 羊肉抓飯（不過油炒） 羊肉抓飯怎麼做]( "羊肉抓飯的做法 羊肉抓飯（不過油炒） 羊肉抓飯怎麼做")
- 食材明細主料羊排（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）大米（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）小茴香顆粒（適量）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉抓飯的做法步驟1、羊排剁小塊洗淨涼水下鍋，放入葱段、薑片、花椒、幾粒小茴香、幾顆胡椒。2、大火煮至快開鍋打掉血沫，開鍋後關...
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![好吃風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃]( "好吃風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉是一種高蛋白的肉類，最適合孕婦之類需要補鈣的人羣吃了，老婆已經懷了幾個月了，那麼辛苦，最近都是由我來照顧她，照顧她吃喝住行，得給她補補身子，早上去菜市場逛逛買菜，看到那牛肉挺新鮮的，想着給媳婦做個風味牛...
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![羊肉手抓飯的做法 羊肉手抓飯（電飯煲版） 羊肉手抓飯怎麼做]( "羊肉手抓飯的做法 羊肉手抓飯（電飯煲版） 羊肉手抓飯怎麼做")
- “這個方子是兩人份，飯量大的請酌情添加。水量按平時蒸米的量就好，不用多加水。電飯煲比鑄鐵鍋更容易掌握。不需提前兩小時泡米，製作過程又不用多操心，還可利用蒸飯時間，另外做兩個素菜。”食材明細主料羊腿肉（120g）洋葱（30g）土豆（1個）胡蘿蔔（50g）大米（110g）水（165g）秋葵（4根）輔料醬油（5滴）孜...
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![牛肉抓飯怎麼做-牛肉抓飯的做法]( "牛肉抓飯怎麼做-牛肉抓飯的做法")
- “抓飯——懶人的飯菜，當然也是快手菜！不過味道和營養是不差的哦！週末了總想出去走走，總想偷懶一下下，為了能按時我們的週末出行——海邊踏浪，就零時發揮做了抓飯。因為這也是第一次做抓飯，吃的老公讚不絕口，心裏美滋滋；在折騰做飯過程中，很少有第一次失敗哦……自戀一下下啦！”食材...
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![乾果素抓飯的做法 乾果素抓飯——新疆味道 乾果素抓飯怎麼做]( "乾果素抓飯的做法 乾果素抓飯——新疆味道 乾果素抓飯怎麼做")
- “新疆的人都愛吃抓飯，抓飯是一種主副食搭配合理、營養科學的美食。胡蘿蔔飽含各種維生素，被人們譽為“人蔘”。被維吾爾人叫做“皮芽子”的洋葱，具有降血脂和軟化心血管的作用。這樣的搭配可謂奇妙無比！胡蘿蔔要選黃色的，因為黃色的含胡蘿蔔素高，做出的抓飯色澤金黃。至於洋葱...
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![手抓羊肉飯怎麼做-手抓羊肉飯的做法]( "手抓羊肉飯怎麼做-手抓羊肉飯的做法")
- “冬季吃羊肉最滋補養生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的説法。這道手抓羊肉呢其實是一道傳統的新疆名菜，現在有各種的版本。在外面吃總會覺得太過油膩。自己做手，動手做一道簡單的家常手抓羊肉。”食材明細主料新鮮羊腿肉（一塊）胡蘿蔔（半根）白洋葱（半個）香菜（一根...
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![雞肉手抓飯的做法 雞肉手抓飯——新疆味道 雞肉手抓飯怎麼做]( "雞肉手抓飯的做法 雞肉手抓飯——新疆味道 雞肉手抓飯怎麼做")
- “新疆手抓飯對於愛吃一族來説都不陌生，抓飯是新疆的一道美食，其不光味美而且營養價值相當高，據説是當年新疆一位醫生為了養生髮明的。經過相傳，抓飯的種類也相當的多，除了常見的羊肉和牛肉抓飯外，還有雞、鴨、兔、鵝肉的抓飯。有條件的還有拿雪雞或野雞來做抓飯呢！除了抓飯上壓...
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![雞肉手抓飯怎麼做-雞肉手抓飯的做法]( "雞肉手抓飯怎麼做-雞肉手抓飯的做法")
- 食材明細主料雞肉（250g）土豆（適量）生薑（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉手抓飯的做法步驟1、土豆洗乾淨，米泡半小時2、生薑下鍋3、雞肉下鍋4、雞肉放進鍋裏，慢燉。越長，湯汁越香5、雞肉煮好後，放進電飯煲，平鋪在底部，然後加入大米，把煮好雞肉的...
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![風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃]( "風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉抓飯是新疆的一道傳統美食，受到很多人的喜愛。雖然不如羊肉抓飯那樣聞名遐邇，但是在大部分新疆餐館都是可以點到這款牛肉抓飯的。首先羊肉的羶味並不是所有人都接受的了，所以牛肉抓飯算是給不吃羊肉的人...
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![美味的風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃]( "美味的風味牛肉抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘風味牛肉抓飯，新疆地區非常有特色的一道美食哦！這道牛肉抓飯可以自己在家制作，食材比較好買。想吃的小夥伴不用去當地吃，完全可以在廚房自己嘗試呦！簡單的牛肉搭配你米飯經過您的精心加工，相信一道美味又很有特...
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![羊肉手抓飯的做法 簡易版羊肉手抓飯 羊肉手抓飯怎麼做]( "羊肉手抓飯的做法 簡易版羊肉手抓飯 羊肉手抓飯怎麼做")
- “電飯鍋做出來的一樣很好吃，香濃的羊肉，勁道的米飯，軟糯的土豆胡蘿蔔，還有那濃郁的孜然味道。”食材明細主料羊排尖（500克）大米（6把）輔料洋葱（一個）胡蘿蔔（一個）土豆（一個）姜（一塊）花椒（二分之一湯匙）八角（一個）配料鹽（一茶匙）生抽（一湯匙）孜然粉（三茶匙）孜然（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓...
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味味甜
