健康綠豆湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
開水 :適量
主料
綠豆 :適量開水 :適量
輔料
冰糖 :適量1. 首先把綠豆淘洗乾淨,用開水浸泡40分鐘左右;
2. 瀝乾水分,將綠豆放入鍋內,加開水,水量應該略多於綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜;
3. 蓋上蓋子,用大火燒煮,煮至湯水將收干時關火;
4. 添加滾開水,並把鍋蓋嚴,燜煮20分鐘,撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆就開花酥爛,加冰糖即成綠豆湯。
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