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關於羊肉燴蘿蔔怎麼做的餐飲百科

羊肉燴蘿蔔怎麼做-羊肉燴蘿蔔的做法
  • 羊肉燴蘿蔔怎麼做-羊肉燴蘿蔔的做法

  • “最簡單的美味,一燉一燴。一燉,羊肉冷水下鍋,開鍋撇去浮沫,放葱姜花椒,小火慢燉;一燴,燉好的羊肉摻入蘿蔔、粉條,放鹽和味精調味即可。”食材明細主料羊肉(1000g)輔料蘿蔔(500g)土豆粉條(適量)調料鹽(適量)葱姜(少許)花椒(少許)味精(少許)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉燴蘿蔔...
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蘿蔔燜羊肉的做法 寒意釅釅羊肉香:蘿蔔燜羊肉 蘿蔔燜羊肉怎麼做
  • 蘿蔔燜羊肉的做法 寒意釅釅羊肉香:蘿蔔燜羊肉 蘿蔔燜羊肉怎麼做

  • “蘿蔔遇上羊肉,兩種看似不搭的東西卻是天生的絕配。當羊肉全身心地釋放出羶鮮進入蘿蔔的體內,羊肉沒有了羶氣味,蘿蔔也在香嫩的柔情中來了個華麗麗的轉身變的美味無比,也許這就是食材版的公主和王子的故事,便有了這愛的滋戀之味。”食材明細主料羊肉(500克)輔料白蘿蔔(1根)香菜段...
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燴羊肉夾沙青蘿蔔怎麼做-燴羊肉夾沙青蘿蔔的做法
  • 燴羊肉夾沙青蘿蔔怎麼做-燴羊肉夾沙青蘿蔔的做法

  • “夾沙是寧夏回族的特色小吃,又叫夾板、小吃。在兩張雞蛋薄餅的一少側塗上水澱粉,攤上一層素餡或肉餡,輕輕按壓粘牢,切成麻將大小的菱形塊,炸成金黃色,可燴食。”食材明細主料熟羊肉(適量)夾沙(適量)輔料羊肉湯(適量)青蘿蔔(適量)土豆粉條(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)葱花(少許)香菜...
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蘿蔔燒羊肉的做法 【四川】蘿蔔燒羊肉 蘿蔔燒羊肉怎麼做
  • 蘿蔔燒羊肉的做法 【四川】蘿蔔燒羊肉 蘿蔔燒羊肉怎麼做

  • “天寒地凍,你需要羊肉。羊肉非常温補,天氣寒冷的時候食用羊肉,可抵禦風寒,也可滋補身體,可謂冬令補品。也因此每到立冬,滿街都是羊肉湯的香味。特別怕冷的筒子,可在冬季多吃點羊肉。羊肉色澤均勻,鮮紅,富有光澤,手感細緻緊密,肥瘦相間,用它來紅燒非常美味。家裏正好有白蘿蔔,正好來一...
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蘿蔔燴酥肉怎麼做-蘿蔔燴酥肉的做法
  • 蘿蔔燴酥肉怎麼做-蘿蔔燴酥肉的做法

  • “酥肉是一道漢族傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較為常見,主要見於河南洛陽、江西、山東、四川、陝西等地。”食材明細主料豬腿肉(約250克)雞蛋(1個)麪粉(2勺)輔料鹽(少許)十三香(適量)料酒(適量)薑片(適量)八角(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燴酥肉的做法步驟...
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羊脖子燴蘿蔔怎麼做-羊脖子燴蘿蔔的做法
  • 羊脖子燴蘿蔔怎麼做-羊脖子燴蘿蔔的做法

  • “羊脖子是羊身上最好吃的部位之一,肉瘦而不柴,香味濃郁,特別適合清燉。食時佐以蘿蔔、土豆粉條,撒上葱花、香菜,那滋味,怎一個美字了得。”食材明細主料羊脖子(約1000g)輔料蘿蔔(500g)土豆粉條(100g)調料鹽(適量)花椒(10餘粒)生薑(3塊)胡椒粉(3g)味精(2g)葱花(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時...
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蘿蔔燜羊肉怎麼做-蘿蔔燜羊肉的做法
  • 蘿蔔燜羊肉怎麼做-蘿蔔燜羊肉的做法

  • “第一次嘗試做羊肉,以前覺得羊肉是羶味很難處理,但是今天第一次就處理的非常好,做出來也很美味”食材明細主料羊肉(一斤左右)白蘿蔔(1根)羊肚(半個)輔料幹辣椒(小半碗)小米椒(6個)花椒(適量)八角(5顆)桂皮(1塊)生薑(2塊)沙姜(1塊)大葱(1根)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(6勺)蠔油(2勺)豆瓣醬(1勺)香葉(4片)大蒜(6瓣)鹽...
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蘿蔔燉羊肉怎麼做-蘿蔔燉羊肉的做法
  • 蘿蔔燉羊肉怎麼做-蘿蔔燉羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(600克)青蘿蔔(1個)蒜苗(適量)輔料薑片葱段(適量)滷料包(1個)食鹽(半勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、買來的羊腿肉切塊後放入鍋中燒水焯燙。2、過涼水洗淨浮沫。3、準備薑片葱段和滷料包。4、青蘿蔔洗淨後切段。5、將食材裝入...
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羊肉燜蘿蔔怎麼做-羊肉燜蘿蔔的做法
  • 羊肉燜蘿蔔怎麼做-羊肉燜蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(1000g)輔料蘿蔔(半個)八角(適量)花椒(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)葱段(適量)冰糖(適量)香菜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉燜蘿蔔的做法步驟1、羊肉切塊焯水洗淨。2、鍋中加入適量油炒香辣椒生薑八角蒜末花椒。3、加入羊肉翻炒加入醬油炒上色。...
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羊肉炒蘿蔔怎麼做-羊肉炒蘿蔔的做法
  • 羊肉炒蘿蔔怎麼做-羊肉炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(170克)熟羊肉(110克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、熟羊肉(已切片)、大蒜(已洗淨切碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入蘿蔔翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、煮開,煮至蘿蔔熟軟。5、然...
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羊肉丸燴蘿蔔的做法 熱乎乎來一碗冬令進補靚湯【鮮掉眉毛的羊肉丸燴蘿蔔】 羊肉丸燴蘿蔔怎麼做
蘿蔔羊肉煲怎麼做-蘿蔔羊肉煲的做法
  • 蘿蔔羊肉煲怎麼做-蘿蔔羊肉煲的做法

  • “羊肉不但可以御風寒,還可補血補氣,對一般的風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、體虛怕冷、病後或產後身體虛虧都有很好的補益效果。羊肉適合冬天食用,故而又叫冬令補品。”食材明細主料羊肉(800g)輔料白蘿蔔(1個)枸杞(20g)當歸(4g)生薑(20g)鹽(適量)生抽(20g)料酒(50g)白糖(少許)雞精(適量)鹹香(...
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青蘿蔔粉條燴羊肉怎麼做-青蘿蔔粉條燴羊肉的做法
  • 青蘿蔔粉條燴羊肉怎麼做-青蘿蔔粉條燴羊肉的做法

  • “羊肉的最佳搭檔就是青蘿蔔,再放上筋道順滑的土豆粉條,那滋味,怎一個美字了得!”食材明細主料熟羊肉(250g)輔料青蘿蔔(200g)土豆粉條(100g)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)葱花(少許)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔粉條燴羊肉的做法步驟1、土豆粉條提前兩小時用冷水泡軟。2、...
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羊肉胡蘿蔔怎麼做-羊肉胡蘿蔔的做法
  • 羊肉胡蘿蔔怎麼做-羊肉胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉胡蘿蔔的做法步驟1、羊肉切小塊洗淨。2、羊肉下鍋加料酒,薑片焯水。3、焯水後的羊肉沖洗淨備...
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白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白蘿蔔翻炒。8、加入...
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胡蘿蔔羊肉燴飯如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔羊肉燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘胡蘿蔔羊肉燴飯一種不錯的,很有特色的炒飯之一,羊肉與洋葱的混合突出羊肉味道,掩蓋了羊肉的羶味,在加入胡蘿蔔絲更加為這道菜提高了蔬菜的元素,營養價值更高,口感更豐富,其製作工藝也是非常簡單,雖然只是一道家常...
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羊肉蘿蔔湯 羊肉蘿蔔湯怎麼做-羊肉蘿蔔湯的做法 補中益氣
  • 羊肉蘿蔔湯 羊肉蘿蔔湯怎麼做-羊肉蘿蔔湯的做法 補中益氣

  • “現在正是吃羊肉的季節,羊肉有暖中補虛、補中益氣、開胃健力、益腎氣的功效,但常吃羊肉也會上火。蘿蔔有明目,心臟疾病,益肝,健脾,和胃,補腎,潤腸的功能。”食材明細主料羊肉(750克)輔料蘿蔔(2個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、所有食材。2、蘿蔔去皮洗淨...
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蘿蔔燴羊雜怎麼做-蘿蔔燴羊雜的做法
  • 蘿蔔燴羊雜怎麼做-蘿蔔燴羊雜的做法

  • “燴羊雜的關鍵在於用煮羊雜的原湯燴制,羊肉湯次之,如果都沒有,那就用白開水,但最好有羊油辣椒,更少不了葱花、香菜。”食材明細主料熟羊雜(500g)輔料蘿蔔(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)薑末(適量)蒜蓉(適量)葱花(少許)香菜(少許)香辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燴羊雜的做法步...
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白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做
  • 白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜:羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒,又可補身體,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼,具有清熱生津、涼血止血、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。這兩個搭配簡直絕了...
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白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做

  • “清燉的羊排羊骨,把大塊的肉用來煮麪炒菜了,剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨(幾塊)白蘿蔔(250g)輔料胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料葱(半棵)香菜(一棵)泡椒(小許)食鹽(1g)白醋(3g)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉羊肉骨的做法步驟1、蘿蔔洗淨切塊。2、取羊骨。3、所...
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胡蘿蔔羊肉的做法 胡蘿蔔羊肉(電燉鍋版) 胡蘿蔔羊肉怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉的做法 胡蘿蔔羊肉(電燉鍋版) 胡蘿蔔羊肉怎麼做

  • “雞吃光了,然後冰箱裏還有羊肉,還有幾根胡蘿蔔,就做了這個吃,中午用了一小塊羊肉,感覺還挺好吃的,但是葱沒了,也不想去買了,就沒放葱姜,口味還行,羊肉燉的時間比較久,快燉化了的感覺,胡蘿蔔甜甜的,因為沒炒直接放進燉盅的,所以羊肉味不是很重,總體還挺好吃的”食材明細主料羊肉(500g)胡蘿...
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羊肉燉蘿蔔怎麼做-羊肉燉蘿蔔的做法
  • 羊肉燉蘿蔔怎麼做-羊肉燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)草果(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉燉蘿蔔的做法步驟1、羊肉沖洗乾淨備用。2、蘿蔔和葱姜備用。3、姜和葱改刀裝盤。4、羊肉冷水入鍋,加料酒,花椒,草果,八...
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羊肉蘿蔔湯的做法 冬日暖湯——羊肉蘿蔔湯 羊肉蘿蔔湯怎麼做
  • 羊肉蘿蔔湯的做法 冬日暖湯——羊肉蘿蔔湯 羊肉蘿蔔湯怎麼做

  • “一碗好湯,暖胃暖心。白蘿蔔燉羊肉是大美寧夏有極高營養價值的一道清真菜餚,家沒户户皆可製作。白蘿蔔有賽人蔘之美稱,有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)後,可立見功效。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化...
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蘿蔔羊肉湯的做法 蘿蔔羊肉湯#肉肉廚 蘿蔔羊肉湯怎麼做
  • 蘿蔔羊肉湯的做法 蘿蔔羊肉湯#肉肉廚 蘿蔔羊肉湯怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天繼續暖冬主題:蘿蔔羊肉湯!食材介紹:羊肉500克,白蘿蔔1個,當歸20克,枸杞10克,鹽10克。”食材明細主料羊肉(500克)白蘿蔔(1個)當歸(20克)枸杞(10克)輔料鹽(10克)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊肉切段後沖洗一下,和清水放入鍋中,冷水一同煮...
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羊肉蘿蔔湯怎麼做-羊肉蘿蔔湯的做法
  • 羊肉蘿蔔湯怎麼做-羊肉蘿蔔湯的做法

  • “湯汁鮮美,羊肉軟嫩,蘿蔔入口即化。”食材明細主料羊脖子肉(500g)輔料白蘿蔔(1根)調料姜塊(2塊)料酒(1勺)鹽(適量)葱花(2勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、羊肉切成塊,水中放入料酒,讓羊肉過水後撈出。2、把羊肉放入砂鍋裏的清水中,加入姜塊,燉1小時。3、加入蘿...
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