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關於花茶糯米蜜藕怎麼做的餐飲百科

花茶糯米蜜藕怎麼做-花茶糯米蜜藕的做法
  • 花茶糯米蜜藕怎麼做-花茶糯米蜜藕的做法

  • “十二年前的深秋,老公給我過來成都的第一個生日,一家餐館吃飯,其中一個菜就是糯米藕,那次以後每年秋天我都會自己做糯米藕給家人吃,現在也成了寶寶喜歡吃的菜品之一。”食材明細主料蓮藕(3根)糯米(適量)輔料紅棗(6顆)蜂蜜(1勺)玫瑰花茶(1包)紅糖(3塊)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花...
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桂花糯米藕的做法 #媽媽的味道#桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 #媽媽的味道#桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • 食材明細主料藕(1節)糯米(適量)紅糖(適量)紅棗(2顆)輔料桂花醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、糯米提前泡4小時。2、藕洗淨去皮,從一端切開一片。3、可以用一個杯子來固定藕,藉助漏斗筷子往藕裏塞米,添滿米即可。4、把切下的藕蓋在填了米的藕節上,用牙...
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玫瑰蜜汁糯米藕怎麼做-玫瑰蜜汁糯米藕的做法
  • 玫瑰蜜汁糯米藕怎麼做-玫瑰蜜汁糯米藕的做法

  • “糯米藕是糯米的軟糯和蓮藕綿軟的完美結合,秋季多吃些蓮藕、糯米,可以降燥、補氣,再加上玫瑰蜜汁,更加的香甜軟糯。”食材明細主料蓮藕(1000克)輔料糯米(180克)配料玫瑰蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰蜜汁糯米藕的做法步驟1、原料如圖:將蓮藕削去皮,糯米提前一晚泡好...
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桂花糯米藕的做法 【江蘇】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 【江蘇】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。這道桂花糯米藕經過慢火熬製,糯米的香和紅棗的甜在小火熬製中一點一點地煮滲透...
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桂花糯米藕怎麼做-桂花糯米藕的做法
  • 桂花糯米藕怎麼做-桂花糯米藕的做法

  • “經典小甜品,做法簡單又超級好吃。”食材明細主料藕(2個)輔料糯米(100g)調料紅糖(2塊)大棗(1把)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、買兩個短粗胖的藕。2、去皮。3、切掉邊上,露出孔眼。4、把糯米裝在瓶子裏,倒入藕孔。5、裝滿。6、摳上邊邊,用牙籤固定。7、放...
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雪蜜紅糖糯米藕怎麼做-雪蜜紅糖糯米藕的做法
  • 雪蜜紅糖糯米藕怎麼做-雪蜜紅糖糯米藕的做法

  • “一段糯米藕,配上甜甜的高山雪蜜,甜滋滋的,很美味!”食材明細主料藕(1段)糯米(100克)紅糖(100克)雪蜜(4匙)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪蜜紅糖糯米藕的做法步驟1、藕去皮,糯米提前泡一晚上。2、糯米塞入蓮藕。3、用牙籤固定。4、放入鍋中,加水,大火煮開,轉小火,加紅糖煮1小時。5、...
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桂花糯米藕的做法 舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “平時我們做桂花糯米藕,在普通的鍋裏要燉一到二個小時左右,用電壓力鍋可以給我們節約大量的時間,做出來的糯米藕依舊是軟綿甜香,柔潤香甜,最後放入桂花蜜後,頓時桂花濃郁的香氣,撲鼻而來。”食材明細主料糯米(適量)藕(適量)輔料桂花蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花糯米...
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蜂蜜糯米藕怎麼做-蜂蜜糯米藕的做法
  • 蜂蜜糯米藕怎麼做-蜂蜜糯米藕的做法

  • “簡單,好吃。蜂蜜糯米藕:養心安神。”食材明細主料老藕(1個)糯米(適量)輔料蜂蜜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜糯米藕的做法步驟1、糯米浸泡水中過夜。2、藕去皮(買儘量圓點孔的藕)3、糯米濾水。4、塞入藕孔中,用勺子和筷子塞糯米。5、放入蒸鍋,蒸35分鐘。6、切片,擺盤...
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糯米藕的做法 【糯米藕+紅棗李子茶】 糯米藕怎麼做
  • 糯米藕的做法 【糯米藕+紅棗李子茶】 糯米藕怎麼做

  • “看到家裏一直放着一個藕,於是想到了自己一次也沒有做過的桂花糯米藕,看了好幾篇日誌,於是嘗試做做。因為家裏沒有幹桂花和桂花蜜之類的,所以用天福的茶點---桂花茶李來代替,搭配着吃,同樣有桂花的淡淡清香味,另外煮藕還剩很多湯汁,濃濃的紅棗味和冰糖甜,非常不錯的一道紅棗茶自...
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蜜汁糯米藕怎麼做-蜜汁糯米藕的做法
  • 蜜汁糯米藕怎麼做-蜜汁糯米藕的做法

  • “糯米藕紅遍大江南北,很多地方都有這道美味,飯店這道美味點擊率很高。糯糯甜甜的口感很是誘人。在家做糯米藕其實也不難,而且可以依據家人的口味調整食材與甜度。我做的這款糯米藕,加了紅糖與紅棗、蜂蜜,口感、味道非常好,家人很喜歡。”食材明細主料蓮藕(500g)糯米(80g)紅棗(50g)輔...
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桂花糯米藕的做法 【蘇菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 【蘇菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “糯米藕是很常見的甜點,做起來並不難,就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米,到往藕孔內灌米,到煮藕時慢慢待其成熟,都是要花時間,急不得的。但是越來越覺得,做的時候越下功夫,吃的時候才越覺美味,不論是大餐,還是小點。糯米藕通常是配糖桂花,現在天氣冷了,改用紅糖來...
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糯米藕的做法 紅糖蜜汁【糯米藕】 糯米藕怎麼做
  • 糯米藕的做法 紅糖蜜汁【糯米藕】 糯米藕怎麼做

  • “立秋過後,鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。藕生於污泥而一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人們的喜愛。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;糯米藕有養血,健脾,開胃的食療效果,藕中又添加了具有補中益氣,健脾養胃...
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糯米桂花藕的做法 桂花糯米藕 糯米桂花藕怎麼做
  • 糯米桂花藕的做法 桂花糯米藕 糯米桂花藕怎麼做

  • “糯米桂花藕,甜甜糯糯的,帶着桂花的香氣,是一道很受歡迎的江南菜式。我今天做的這道桂花藕,基本沿襲了傳統的做法,但是改用了相對健康的紅糖。雖然用紅糖做出的成品顏色欠佳,但是味道和營養都好過白糖的。廚具則是用了壓力鍋,能很快將糯米藕煮到軟爛香糯,這樣即使上班族也可以更...
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桂花蜜汁糯米藕怎麼做-桂花蜜汁糯米藕的做法
  • 桂花蜜汁糯米藕怎麼做-桂花蜜汁糯米藕的做法

  • 食材明細主料藕(1段)糯米(100克)輔料糖桂花(少許)紅糖(少許)冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花蜜汁糯米藕的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨,瀝乾水分,藕去皮洗淨2、將藕從一端切開一小截3、將糯米用小勺子灌進藕孔裏面4、用筷子壓實5、灌好糯米後,將之前切開的那一段按原來...
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桂花糯米藕的做法 桂花糯米藕——簡單灌米3分鐘搞定 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 桂花糯米藕——簡單灌米3分鐘搞定 桂花糯米藕怎麼做

  • “藕原產印度,在中國的栽培歷史較長,春秋時期即有文字記載。藕的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕,藕根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘...
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桂花糯米藕的做法 “自制零食”桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 “自制零食”桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)藕(一塊)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、藕一根。洗淨備用。2、刮皮。3、提前泡好的糯米。4、把糯米用筷子倒進藕的小孔中。5、放進盤子裏,上面加桂花🌸,和冰糖上鍋蒸20分鐘。6、蒸好的藕,盤子裏的冰糖化成...
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蜜糖糯米蓮藕怎麼做-蜜糖糯米蓮藕的做法
  • 蜜糖糯米蓮藕怎麼做-蜜糖糯米蓮藕的做法

  • “噔噔噔噔。。。我們的蓮藕又亮麗登場啦。這個是典型的南方甜點,杭州非常普遍。最愛吃知味觀的,可是最近幾年做的越來越不精緻了。今天我們自己動手,南北方都會愛吃的超級糯米蓮藕^0^”食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)輔料紅糖(適量)冰糖(適量)紅棗(適量)苦味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)...
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糖桂花糯米藕的做法 軟糯香甜——糖桂花糯米藕 糖桂花糯米藕怎麼做
  • 糖桂花糯米藕的做法 軟糯香甜——糖桂花糯米藕 糖桂花糯米藕怎麼做

  • “糯米藕是經典的一道美食,藕、糯米皆為祝福的食材,營養豐富,味道甜,是老少皆宜的甜點。通常是配糖桂花,這次在用紅糖和冰糖來煮的基礎上,再淋上香甜的糖桂花,又甜蜜又温暖。糯米益氣補血、藕既滋補又清熱,這樣搭配起來不僅味道更勝一籌,滋養功效也更加顯著。”食材明細主料蓮藕(...
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桂花糯米藕的做法 甜蜜的桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 甜蜜的桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “冬天的時候特別願意吃一點甜品,桂花糯米藕就是一個很不錯的選擇。而且很營養,其實做法很簡單,就是比較熬時間。”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)紅糖(適量)糖桂花(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、糯米提前一天用冷水浸泡。糖...
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桂花糯米藕的做法 軟糯香甜---桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 軟糯香甜---桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性温,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的“當家菜”。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富...
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桂花糯米甜藕的做法 【龍年年菜】桂花糯米甜藕 桂花糯米甜藕怎麼做
  • 桂花糯米甜藕的做法 【龍年年菜】桂花糯米甜藕 桂花糯米甜藕怎麼做

  • “桂花糯米藕是杭州的傳統特色甜食,非常清香軟糯好吃,一般只是在飯店才可能吃到這道菜,其實這糯米藕做法不難,只要花點時間完全可以在家自己做,自己動手,年夜飯餐桌上就能有這道菜了~~”食材明細主料新鮮蓮藕(500克)輔料糯米(150克)配料冰糖(60克)紅糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
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糯米藕蜜餞怎麼做-糯米藕蜜餞的做法
  • 糯米藕蜜餞怎麼做-糯米藕蜜餞的做法

  • 食材明細主料藕(700克)輔料糯米(100克)紅棗(5顆)百合(20克)蓮子(20克)鐵棍山藥(150克)紅糖(20克)冰糖(15克)蜂蜜(一湯勺)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米藕蜜餞的做法步驟1、把糯米灌進藕裏封口放進鍋裏,其它材料一起放進去。鎘水燉一夜,6-7小時。2、早上起來看看你的作品就這樣了。3、...
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蜜汁糯米蓮藕怎麼做-蜜汁糯米蓮藕的做法
  • 蜜汁糯米蓮藕怎麼做-蜜汁糯米蓮藕的做法

  • 食材明細主料藕(2段)輔料紅糖(半碗)糯米(半碗)冰糖(適量)蓮子(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁糯米蓮藕的做法步驟1、準備好原料,蓮藕去皮。2、切掉蓮藕的頭切下,多切點到大孔處。3、把糯米灌入藕中,用筷子戳一戳弄實了。4、弄好後用牙籤固定好。5、紅糖、冰糖、蓮子、蓮藕...
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蜜汁桂花糯米藕怎麼做-蜜汁桂花糯米藕的做法
  • 蜜汁桂花糯米藕怎麼做-蜜汁桂花糯米藕的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料糯米(100克)紅棗(5-10顆)配料紅糖(100克)冰糖(50克)糖桂花(少許)蜂蜜(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁桂花糯米藕的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,紅棗洗淨。2、藕去皮,從一端切開一點。3、將米用勺子塞進藕孔裏。4、用筷子將藕孔中的米壓實,將藕孔中灌滿米...
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桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “【浙菜--糯米藕】是很常見的甜點,做起來並不難,就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米,到往藕孔內灌米,到煮藕時慢慢待其成熟,都是要花時間,急不得的。但是越來越覺得,做的時候越下功夫,吃的時候才越覺美味,不論是大餐,還是小點。糯米藕通常是配糖桂花,我今天又加了...
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