味味甜荷包蒸肉怎麼做-荷包蒸肉的做法
- 熱菜
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“雞蛋滑滑的嫩嫩的，很鮮！”
食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 蒸 （工藝）
- 一小時 （耗時）
- 簡單 （難度）
荷包蒸肉的做法步驟
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1、豬肉剁碎
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2、加入蝦仁剁至蝦肉融合到豬肉裏
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3、加入鹽料酒幹澱粉抓勻
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4、加入高湯攪拌上勁
![荷包蒸肉的做法 荷包蒸肉怎麼做 第6張]( "荷包蒸肉的做法 荷包蒸肉怎麼做 第6張")
5、鋪在碗底壓平
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6、打入雞蛋
![荷包蒸肉的做法 荷包蒸肉怎麼做 第8張]( "荷包蒸肉的做法 荷包蒸肉怎麼做 第8張")
7、加入同雞蛋等量的清水
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8、上鍋蒸，大火燒開後小火燉三十分鐘
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9、撒上葱花
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