炸麻花需要放酵母嗎
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需要。炸麻花是一定要放入酵母的,否則麻花的味道不會太好。製作麻花是先倒入酵母,然後再放進雞蛋,麪粉,油等,和好後,放在温暖的地方讓面發酵。然後將面製作成麻花的形狀,起鍋燒油,開始炸麻花,炸至金黃色即可撈出。麻花炸好後,涼一下味道口感會更好。
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需要。炸麻花是一定要放入酵母的,否則麻花的味道不會太好。製作麻花是先倒入酵母,然後再放進雞蛋,麪粉,油等,和好後,放在温暖的地方讓面發酵。然後將面製作成麻花的形狀,起鍋燒油,開始炸麻花,炸至金黃色即可撈出。麻花炸好後,涼一下味道口感會更好。