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關於韓式醬湯怎麼做好吃的餐飲百科

韓式醬湯怎麼做-韓式醬湯的做法

  • 韓式醬湯怎麼做-韓式醬湯的做法

  • 食材明細主料大蝦（10只）角瓜（1塊）土豆（1個）元葱（半個）凍豆腐（半塊）輔料淘米水（500ml）調料韓式大醬（3勺）雞精（1勺）味道（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韓式醬湯的做法步驟1、準備食材。2、大蝦加葱薑絲煮熟，大蝦撈出備用。3、角瓜、土豆、元葱切片。4、煮蝦的湯汁中加入淘米水和所有...
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韓式大醬湯的做法 大雜燴--韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做

  • 韓式大醬湯的做法 大雜燴--韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做

  • “最喜歡大雜燴式的火鍋湯料，好開心可以吃到滿滿一大鍋的東西。有素有葷美味營養兼得，能下面又能下飯，絕對是我的最愛。”食材明細主料肥牛（適量）金針菇（適量）老豆腐（適量）娃娃菜（適量）香菇（適量）蟹肉棒（適量）輔料大葱（半顆）豆瓣大醬（3大勺）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小...
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韓式醬雞蛋的做法 韓式醬雞蛋！好吃到爆！ 韓式醬雞蛋怎麼做

  • 韓式醬雞蛋的做法 韓式醬雞蛋！好吃到爆！ 韓式醬雞蛋怎麼做

  • “韓式醬雞蛋！好吃到爆！完勝茶葉蛋/滷蛋最近這款韓式醬雞蛋很火啊，我也跟風做試做，做法巨簡單！喜歡的可以試試喲，真的挺好吃，一點也沒有暖腥味也沒有喲！這個雞蛋是可直接生食的那種喲，請不要拿普通蛋來做，以勉染上各種細菌。”食材明細主料可生食雞蛋（4個）輔料小米辣（3個）青辣椒（2個）大葱...
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韓式大醬湯的做法 手把手教你做最正宗的韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做

  • 韓式大醬湯的做法 手把手教你做最正宗的韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做

  • “以前我特別不愛喝這湯，後來才發現那是因為我沒親自動手。做完了覺得，比我婆婆的手藝簡直強太多了！！要點：1。用淘米水（反正你也得煮飯）2.石鍋的效果最佳。3.白蘑菇，金針菇均可。4.大醬裏本來已經有鹽份，所以其他調料我都沒放，，可以根據個人口味調節”食材明細主料洋葱塊（適量）豆腐（適...
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韓式醬湯拉麪怎麼做-韓式醬湯拉麪的做法

  • 韓式醬湯拉麪怎麼做-韓式醬湯拉麪的做法

  • “飯不夠面來湊。一直惦記這包拉麪，終於有了機會出場。封面看起來很誘人，不知道里面是什麼樣。一直以為180克的面很多，打開來看，好像也沒有想象的海量。想來因為這是濕面，份量雖重，看起來卻沒有80克的方便麪餅顯多。蔬菜包摸起來癟癟的，好像沒有多少內容。手邊沒什麼現成的菜，冰...
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韓式辣醬湯怎麼做-韓式辣醬湯的做法

  • 韓式辣醬湯怎麼做-韓式辣醬湯的做法

  • “一入冬，就會想起的湯。”食材明細主料土豆（2個）冬瓜（1塊）木耳（若干）海鮮丸（若干）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（少許）配料白糖（適量）食用鹽（少許）韓式辣醬（1盒）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬湯的做法步驟1、首先將土豆切滾刀塊（個人認為土豆切小塊口感不好），冬瓜去皮切長...
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韓式醬湯麪的做法 快捷早餐——韓式醬湯麪 韓式醬湯麪怎麼做

  • 韓式醬湯麪的做法 快捷早餐——韓式醬湯麪 韓式醬湯麪怎麼做

  • “早餐負責提供一上午的能量來源，可是早上又是一天中時間最緊迫的時段，所以樨兒覺得營養美味很重要方便快捷更重要！冬日裏奉上一碗色香味俱佳的快手醬湯麪，為一天傳遞正能量哦~”食材明細主料龍鬚麪（40g）輔料黃瓜（70g）平菇（70g）雞蛋（一個）聖女果（一顆）配料韓式蒜蓉辣醬（15g）韓式大醬（5g）香...
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韓式嫩豆腐醬湯怎麼做-韓式嫩豆腐醬湯的做法

  • 韓式嫩豆腐醬湯怎麼做-韓式嫩豆腐醬湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜（適量）內酯豆腐（適量）輔料葱（適量）配料濃湯寶（適量）海天黃豆醬大醬（適量）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式嫩豆腐醬湯的做法步驟1、豆腐、冬瓜切成小塊。2、加一勺大醬燉豆腐和冬瓜。3、等到豆腐有一點孔的時候放入濃湯寶。4、出鍋前加一點葱花就可以了。...
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韓式豆醬湯翡翠面怎麼做-韓式豆醬湯翡翠面的做法

  • 韓式豆醬湯翡翠面怎麼做-韓式豆醬湯翡翠面的做法

  • “今天俺這湯麪是用葱伴侶豆瓣醬做的【韓式醬湯麪】，麪條用菠菜汁做成綠色，湯濃麪筋道，絕對好吃，喜歡韓式料理的親們都來嚐嚐哈。”食材明細主料麪粉（1小碗）輔料菠菜（適量）水（1大碗）香菇（1朵）西葫蘆（適量）豆苗（適量）豬肉（50克）小青椒（1根）配料葱伴侶豆瓣醬（1.5大勺）鹽（1茶勺）雞精（2茶勺）辣椒粉（適量）...
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韓式辣醬的做法 下飯菜～韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做

  • 韓式辣醬的做法 下飯菜～韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做

  • 食材明細主料辣椒（1大把）蒜（1個班）西紅柿（5個）海天豆瓣醬（230g）輔料鹽（1勺）米醋（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬的做法步驟1、紅紅火火的辣椒採回來兩三天了，這兩天實在是太忙了，先匆忙做個簡易版的韓式辣醬吧，洗淨晾乾水分。2、辣椒去蒂去籽，沒有具體的克數，能吃辣...
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韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯（無石鍋家常版） 韓式大醬湯怎麼做

  • 韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯（無石鍋家常版） 韓式大醬湯怎麼做

  • “最近，又一次遇上韓流，狂熱喜歡韓國音樂、電視，現在特迷戀某韓國組合，某部韓劇！！天天看韓國電視，讓我突然想吃大醬湯了！！大醬湯是韓國特色料理。醬是韓國人最愛的調味料，大醬可用來做大醬湯。大醬的脂肪含量少，熱量低，用來做大醬湯多食易有飽腹感。（據説這也是韓國胖的人不多的原因)...
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韓式海味大醬湯怎麼做-韓式海味大醬湯的做法

  • 韓式海味大醬湯怎麼做-韓式海味大醬湯的做法

  • “大醬：大豆加工製成大醬後，加工過程中由於酶的作用，促使豆中更多的磷、鈣、鐵等礦物質被釋放出來，提高了人對大豆中營養物質的吸收率，可以達到92%-96%;發酵醬製品在加工過程中，由於微生物作用可合成核黃素等，因此，大醬營養比大豆更易於消化吸收。而且多食大醬，有益於裨胃消化，也有...
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韓式簡易大醬湯怎麼做-韓式簡易大醬湯的做法

  • 韓式簡易大醬湯怎麼做-韓式簡易大醬湯的做法

  • 食材明細主料自制肉醬（1勺）辣椒醬（1勺）輔料豆腐（適量）白菜（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）韓式簡易大醬湯的做法步驟1、凍豆腐備用。2、白菜洗淨。3、切塊。4、鍋做水加1勺炸好的肉醬(參考我的肉醬菜譜)。5、加入豆腐煮5分鐘。6、加入白菜煮軟。7、加入辣椒醬拌勻煮2分鐘即可。8、...
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韓式鮮蝦大醬湯的做法 【韓式鮮蝦大醬湯】冬季暖胃鮮美的鮮蝦韓式湯 韓式鮮蝦大醬湯怎麼做
韓式土豆醬湯怎麼做-韓式土豆醬湯的做法

  • 韓式土豆醬湯怎麼做-韓式土豆醬湯的做法

  • “韓國土豆湯,以豬脊骨、土豆、乾菜為材料熬燉而成。土豆酥爛，湯味鮮辣，香味濃郁。韓國人好酒，在酒後喝這個湯，胃裏會感覺很舒服。其中土豆從裏到外都滲有脊骨的味道。此湯用於早晨解酒或大夏天或天氣變冷的時候用於夜宵、酒餐等。所以韓國土豆湯店是24小時經營的。又因為價...
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韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做

  • 韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做

  • “韓式辣醬湯説是湯，其實是一種燉菜，只不過湯水比較多，看起來像湯而已~有段時間很愛吃韓國辣醬，雖然不辣，但甜鮮，算是別有風味吧~PS：以我個人來説，泡菜國唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明細主料大白菜（適量）花枝丸（適量）貢丸（適量）輔料番茄（半顆）台灣香腸（一根）葱（2根）蒜（適量）配料韓式辣醬（適...
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韓式泡菜大醬湯怎麼做-韓式泡菜大醬湯的做法

  • 韓式泡菜大醬湯怎麼做-韓式泡菜大醬湯的做法

  • “天氣突然變的很冷了，不是很想吃火鍋，最後想到了不是很辣味道卻很好的大醬湯，材料都是家裏現成的。”食材明細主料韓式辣白菜（適量）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）豆芽（適量）香菇（適量）豆腐（適量）洋葱（適量）番茄（適量）配料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）大豆醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時...
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韓式海鮮大醬湯怎麼做-韓式海鮮大醬湯的做法

  • 韓式海鮮大醬湯怎麼做-韓式海鮮大醬湯的做法

  • “大醬湯是韓國人既石鍋拌飯之外的，另一個最喜愛的家常湯飯。其以做法簡單，食材多樣，熱湯下飯而見長。除土豆、西葫蘆、黃豆芽這三樣一般保持不變外，其它食材可以隨心變。今天我做的是海鮮大醬湯，所以選用了花蛤和大蝦，您也可以放牛肉，或者五花肉。”食材明細主料大蝦（適量）花蛤（適...
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簡單版韓式大醬湯怎麼做-簡單版韓式大醬湯的做法

  • 簡單版韓式大醬湯怎麼做-簡單版韓式大醬湯的做法

  • “醬湯製作簡單，不用油炒，個人很喜歡。在冷冷的季節，煮一鍋，配一碗米飯，一口菜，一口湯，醬香濃郁，微微有些辣的回味，令人胃口大開，口味還是……，暖暖的，愜意的……”食材明細主料白玉菇（8個）西葫蘆（10片）白蘿蔔（10片）土豆片（10片）內脂豆腐（1合）蟹棒（2個）魚丸（5個）魚豆腐（5塊）牛肉丸（1個）海帶絲（10g）鮮蝦（3只...
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韓式辣泡菜大醬湯的做法 韓式辣泡菜大醬湯一人在家隨便吃系列 韓式辣泡菜大醬湯怎麼做
韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯怎麼做

  • 韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯怎麼做

  • 食材明細主料洋葱（適量）土豆（半個）豆腐（半塊）葱葉（適量）輔料辣椒麪（半勺）淘米水（適量）海蜒魚（7~8條）辣椒（半個）配料大醬（一勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式大醬湯的做法步驟1、材料：洋葱、土豆、豆腐、辣椒麪、辣椒、海蜒魚、淘米水、大醬。海蜒魚營養豐富，含脂量高達26%至30%，為一般...
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韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做-韓式大醬湯的做法 健康開胃的低脂美食

  • 韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做-韓式大醬湯的做法 健康開胃的低脂美食

  • “迄今為止我做過不下二十幾種的韓國美食，能夠讓我接受而且願意再做的，也就是那區區幾種——辣白菜、炒年糕、打糕、石鍋豆腐、石鍋拌飯、辣白菜炒飯、豆芽湯飯、參雞湯、雞蛋卷。韓國美食，有些覺得很好吃，有些覺得很難吃，個人感覺愛憎比較分明，唯有今天這個大醬湯，屬於我不算喜...
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韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯-繼續週末的美食 韓式大醬湯怎麼做

  • 韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯-繼續週末的美食 韓式大醬湯怎麼做

  • 食材明細主料蝦（6只）蟹柳（6個）香菇（4個）金針菇（一小把）豆腐（1塊）西葫蘆（半個）黃豆芽（一把）海帶絲（一縷）雞蛋（1個）青椒（1個）紅椒（半個）輔料小葱（2棵）姜（幾片）配料魚露（適量）辣椒醬（適量）甜麪醬（適量）大醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式大醬湯的做法步驟1、將淘米水放入鍋中，等待煮開的時間裏準備...
  • 20009
韓式大醬湯怎麼做-韓式大醬湯的做法

  • 韓式大醬湯怎麼做-韓式大醬湯的做法

  • “今天的這款湯就是每次吃韓式料理的時候都會點的韓式大醬湯，好喝又不會上火，重點是不油膩，不用擔心會發胖哦。”食材明細主料香菇（3個）洋葱（小半個）土豆（1個）豆腐（200克）調料韓式大醬湯料（1袋）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式大醬湯的做法步驟1、香菇用鹽水浸泡半小時，一來可以...
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韓式大醬湯如何做簡單又好吃

  • 韓式大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料西葫蘆：半個土豆：一個豆腐：半塊尖椒：一個蛤蜊：少許牛肉：少許淘米水：適量輔料大醬：適量蒜末：適量洋葱：適量香菇：適量小米椒：適量具體步驟1.將準備好的材料改刀放入盤子裏備用2.將準備好的材料改刀放入盤子裏備用3....
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