- “這道菜絕對是上海人家的家常硬菜,但是要做的香嫩還是有竅門的,有人説不就家常菜嗎?隨便做做就好了。我只能説煮熟的東西只能算是食物,不能算是美食,美食是要有態度的,只有你用心對待了,它才會給你美味。”食材明細主料大排(適量)香葱(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:25g發酵粉:1g澱粉(豌豆):20g鹽:1g味精:1g花生油:75g輔料具體步驟1.花生仁用温水250克,精鹽25克浸泡1小時,倒入淘籮瀝乾水分。鍋內放白沙炒熱,倒入花生仁炒熟,取出篩去沙粒,冷卻後搓去外衣(如果沒有沙子可用...
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- “穿心蓮有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用,當小涼菜食用,清新爽口,同時清肺瀉火,還預防春季感冒。朋友很熱情地向我推薦這道菜,並説了上述諸多好處。她説拌了蜂蜜的穿心蓮酸酸甜甜的,很好吃,她們全家人都喜歡。我是個極易被人説服的人,向我推銷點什麼特別容易,人家一説我就動心。急...
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- “春天的味道,穿心蓮目前北方市場還買不多,這是自家的盆栽,饞了就吃一頓,這一盆吃完再吃下一盆,可以隨時培植,只要温濕度合適,長得就好。”食材明細主料穿心蓮(1盤)山楂糕(適量)輔料果醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌穿心蓮的做法步驟1、準備食材,這就是在花...
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- “以前,單位的一個同事,坐在一起閒聊時,問我:吃過小魚穿沙嗎?當時覺得很好奇,不知這是啥吃食。原來,同事的小侄子在幼兒園吃過!説起來還真有趣,能給這飯食起這麼雅緻的名字的人,一定是個有情趣、懂生活的人······居家過日子,家裏總會有剩飯剩面,合在一起煮煮,既既不浪費又多了一...
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- “新年新氣象,給麪條也換個吃法此面味鮮開胃,含有鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素並且新鮮的做法可以吸引家中寶寶的眼球喔西紅柿富含維生素以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素還具有新的保健功效和防治...
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- “春天來了,萬物復甦,百花盛開,到處一派美麗景色。心情也格外舒暢,做起事情來也非常開心,就連做個蛋糕也想變個花樣呢!這個千葉紋蛋糕就在春日美好心情中誕生了!”食材明細主料雞蛋(4個)色拉油(80克)白糖(80克)低筋麪粉(80克)果醬(適量)肉桂粉(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千葉...
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- “第一次做這道菜,成品不是很好看,但很鮮甜!”食材明細主料前腿肉(300克)白玉菇(100克)海鮮菇(100克)輔料蠔油(半匙羹)生抽(1匙羹)料酒(半匙羹)白胡椒粉(少許)鹽(適量)葱花(少許)澱粉(1匙羹)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)穿越叢林的做法步驟1、新鮮前腿肉洗淨備用。2、去皮(我用來燉湯了),剁碎...
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- “一捧穿心蓮、一袋酸奶,只需幾十秒鐘華麗變身為消炎、清熱、解毒、去火的穿心蓮奶昔。”食材明細主料穿心蓮(50g)輔料酸奶(180g)奶香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)穿心蓮奶昔的做法步驟1、穿心蓮洗乾淨,用涼開水浸泡5分鐘2、浸泡後的穿心蓮撈出瀝乾水3、將穿心蓮放到果汁杯中4...
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- 食材明細主料穿心蓮(180g)輔料大蒜(2辨)小米辣(1個)香葱白(1段)生抽(1勺)米醋(1勺)味醂(0.5勺)鹽(2g)糖(2g)熱油(5g)花生碎(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮清洗乾淨,掐下葉子或擇成小段,去掉老梗。2、大蒜兩粒切碎,小米辣切圈,香葱白一截切碎,放入兩克白糖,2g鹽...
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- “穿心蓮有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用,當小涼菜食用,清新爽口,同時清肺瀉火,還預防春季感冒,一吃多得。”食材明細主料穿心蓮(適量)輔料大蒜(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮去莖葉、掐成小段,洗淨瀝水。2、蒜去...
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- “首先,倫家8素標題黨,因為原版就叫這名兒儘管我實在看不出來這盤裏哪來的羣仙,哪來的春,我趕腳換個馬夾這小樣兒還是個肉圓兒話説最近正琢磨着有關年菜整個啥好彩頭的玩意兒呢,翻翻小本子裏不知道啥時候記了這道想着雖説最近掌管了貓府廚房,但是年夜飯的時候估計還是要被貓爸...
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- 穿心蓮是什麼東西?也許大家並不瞭解,先給大家簡單介紹一下穿心蓮也叫做春蓮秋柳或者一見喜。它是一種草本植物,屬於中藥常用的中草藥類。有清熱解毒、消炎止痛的作用。所以在中醫藥方里穿心蓮所佔的比例還是挺大的,是一種常見的中草藥類植物。但是也有不少人懷疑穿心蓮副作用...
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- 食材明細主料黃瓜(一個)胡蘿蔔(一根)腰果(適量)火腿(一塊)香菇(3-4個)蟹足棒(適量)玉米粒(適量)雞蛋(2個)米飯(一碗)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹足蛋包飯的做法步驟1、準備好所有食材洗淨,米飯可用隔夜的;2、將胡蘿蔔、黃瓜、火腿、...
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- 餐飲提問:阿爾沙文加盟阿森納了??準備穿幾號球衣??A77992回答:都加盟2年了,穿23號球衣myself7回答:聯賽1球,酋長杯2球...他一般要麼不進,一進就是振奮人心的精彩進球!小雨寶貝423回答:低級黑芊雪6回答:還沒有簽約大pang杍回答:2009年就來了,穿的23號球衣。TJZ83回答:我暈,貼主你多長時...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋蛋糕:適量刀豆:適量輔料火腿片:適量油桃:適量紫甘藍:適量沙拉:適量番茄醬:適量具體步驟1.雞蛋蛋糕切一塊做大公雞身體,表面塗上番茄醬,紫甘藍切成尾巴和雞冠,火腿片切成花形和嘴巴,雞蛋蛋糕的邊緣切成肢。2....
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- 每年的5月份是新蒜上市的季節,正是醃糖蒜的時候,每年我家都要醃製一大缸,可以吃上一年自己醃製的糖蒜爽脆酸甜,配餃子,吃火鍋,吃麪,都可以,好吃極了。方法特別簡單,還不費時間,不用泡蒜,不用熬水,一樣的好吃。主料蒜:5000g輔料白醋:3000g鹽:150g白糖:1000g詳細步驟:第一步剝皮,剪蒜須,不水洗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪筋球:一袋肉末:適量雞蛋:一個油:適量輔料葱薑末:適量葱姜塊:適量鹽:適量糖:適量雞精:適量味極鮮:適量五香面:適量大料:適量具體步驟1.將肉加入葱薑末剁碎2.將肉餡中加入一個雞蛋、少量糖、鹽、油、雞精、五香粉...
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- “天氣太熱,老人孩子都沒胃口,試試這道菜,脆嫩爽口,清胃去火,天然的消炎藥,清熱解暑,涼血燥濕,提高免疫力效果非常好。”食材明細主料穿心蓮(300g)聖女果(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮擇掉老葉老梗,淡鹽水中浸泡1...
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- “又是一年一度的聖誕節降至,這個可愛的小狗狗餅乾,我覺得大人小孩都會喜歡,你不妨也做一些吧。”食材明細主料黃油(50g)糖粉(25g)雞蛋(30g)低筋麪粉(100g)可可粉(10g)蛋白(1個)白色翻糖膏(適量)輔料食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕狗狗餅乾的做法步驟1、先準備一張A4紙...
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- 食材明細主料戚風蛋糕底(適量)奶油(適量)輔料各種水果(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裱花蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕切三片,我是烤的巧克力的戚風2、摸上打發好的奶油,上面鋪一層水果,這層我用了香蕉,再水果上摸上奶油固定3、再放上一片蛋糕,繼續鋪水果。這層我放了芒果,...
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- 食材明細主料掛麪(250克)輔料火腿腸(適量)瘦肉絲(適量)醬油(適量)葱花(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)穿腸面的做法步驟1、把火腿腸切成5釐米左右的圓柱體2、火腿切好後,把掛麪從一頭穿進火腿腸裏3、瘦肉切絲,熱鍋放入適量植物園,放入葱花,肉絲,待肉絲變白色,加入少許醬油,添水,水...
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- “早餐餅”食材明細主料胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一箭穿心的做法步驟1、取適量的麪粉,胡蘿蔔切丁,越細越好,雞蛋1個2、調好,總平底鍋煎好,然後總心形模具弄好,就可以3、弄好的擺在盤子就好了...
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- “穿心蓮具有清熱解毒,抗菌消炎的功效。既可以生拌,也可以炒食。”食材明細主料穿心蓮(150g)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮摘去老梗,清洗乾淨。2、油熱炒香葱薑蒜辣椒花椒,放蠔油。...
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- “做天是屠妖節我們這裏公假一天,巧合今年妹妹的生日也做落同一天。昨天除了和妹妹慶祝生日,也去了印度同胞家拜年。妹妹生日想給她一個意外驚喜!想為她做個特別的蛋糕留下美好的回憶。想了好幾個,最後選擇做這個“小可愛"平時生日蛋糕大家吃多了,可是就不知道這個帶有神祕又性...
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