核桃酥裏的油是什麼油
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植物油、豬油。豬油的香味兒很濃郁醇厚,做核桃酥的味道會更好。要是想讓核桃酥更加酥脆,一定要掌握好豬油和白砂糖的比例。注意一定要將豬油和白砂糖融合在一起,才可以進行下一步的操作。用植物油的話也可以,步驟也是一樣的。若是菜籽油的話,一定要將它弄熟,再進行下一步驟。
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植物油、豬油。豬油的香味兒很濃郁醇厚,做核桃酥的味道會更好。要是想讓核桃酥更加酥脆,一定要掌握好豬油和白砂糖的比例。注意一定要將豬油和白砂糖融合在一起,才可以進行下一步的操作。用植物油的話也可以,步驟也是一樣的。若是菜籽油的話,一定要將它弄熟,再進行下一步驟。