做核桃酥可以用黃油嗎

可以。核桃酥裏面並沒有核桃，是用麪粉，雞蛋和黃油製作而成的。在沒有黃油的情況下，也可用玉米油代替。效果是一樣的。核桃酥口感酥脆，在製作的時候，可以在放入烤箱前刷上一層蛋液，烤出來的核桃酥外皮更酥脆。做好的核桃酥可以將其放入密封罐保存，隔絕空氣避免回潮即可。