當前位置:味味甜 >

關於果醬夾心鬆餅的家常做法的餐飲百科

果醬夾心鬆餅怎麼做-果醬夾心鬆餅的做法
  • 果醬夾心鬆餅怎麼做-果醬夾心鬆餅的做法

  • “這款鬆餅的製作方法和蛋糕的方子差不多,沒有添加泡打粉,所以蛋白的打發就相當的關鍵,一定要將蛋液打至呈非常細膩的乳白色,提起打蛋器後滴下的蛋液不會滴落,但也不可以太乾。鬆餅的油很少,也不是很甜,可以用兩個小松餅夾起自己喜歡的任何餡料。”食材明細主料低粉(60g)玉米澱粉(3...
  • 16997
果蔬夾心餅怎麼做-果蔬夾心餅的做法
  • 果蔬夾心餅怎麼做-果蔬夾心餅的做法

  • 食材明細主料紫薯泥(500g)糖(30g)糯米粉(80g)輔料低筋粉(250g)黃油(100g)糖粉(70g)胡蘿蔔泥(100g)牛奶(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果蔬夾心餅的做法步驟1、紫薯洗乾淨去皮切塊隔水整熟2、然後掏成泥3、加入少許糖。糯米粉(根據自己的喜歡加)我加了30克4、揉成麪糰後立馬分15克搓...
  • 10193
藍莓果醬夾心餅乾怎麼做-藍莓果醬夾心餅乾的做法
  • 藍莓果醬夾心餅乾怎麼做-藍莓果醬夾心餅乾的做法

  • “酥脆的口感,香甜的北極藍野生藍莓醬,雙重口感,不膩口”食材明細主料無鹽黃油(62g)糖粉(37g)全蛋液(35g)低筋麪粉(142g)杏仁粉(40g)輔料藍莓果醬(適量)表面蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓果醬夾心餅乾的做法步驟1、準備材料:雞蛋打散,黃油軟化2、軟化的黃油和糖粉一起攪拌...
  • 11924
果醬夾心黃油餅乾怎麼做-果醬夾心黃油餅乾的做法
  • 果醬夾心黃油餅乾怎麼做-果醬夾心黃油餅乾的做法

  • “聖誕快到了,和我們春節一樣,提前準備很多吃的,只不過準備得東西不一樣。餅乾存放時間長,做出來自己吃,家人吃,包裝精美些送人,都是很好的選擇。”食材明細主料麪粉(500克)白糖(250克)黃油(250克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(8克)香草精(8克)果醬(300克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬夾心黃...
  • 17444
可口的果醬夾心鬆餅如何做簡單又好吃
  • 可口的果醬夾心鬆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這款可口的果醬夾心鬆餅的製作方法和蛋糕的做法差不多,鬆餅的油很少,也不是很甜,可以用兩個小松餅夾起自己喜歡的任何餡料。可能有些鬆餅做的不是很圓,可以把它們切成心形的,既好看又好吃。相信很多人都會喜歡...
  • 24601
果醬夾心海綿蛋糕怎麼做-果醬夾心海綿蛋糕的做法
  • 果醬夾心海綿蛋糕怎麼做-果醬夾心海綿蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕是全蛋的攪拌方式製作出的麪糊。蓬鬆原理是利用蛋白氣泡性能,是蛋液中衝入大量的空氣。加入麪粉考出的蛋糕的結構很多孔,類似於海綿,因而得名海面蛋糕。因為是全蛋打發,需要時間比較長,需要一點點的耐心,全程需要15分鐘左右。”食材明細主料低粉(120g)細砂糖(100g)雞蛋(4...
  • 6449
迷你薄烤夾心鬆餅怎麼做-迷你薄烤夾心鬆餅的做法
  • 迷你薄烤夾心鬆餅怎麼做-迷你薄烤夾心鬆餅的做法

  • “一般的鬆餅都會加泡打粉,而我個人比較崇尚自然,無添加。可做早餐,可做小點心,可做下午茶。根據我自己的一些經驗,靠蛋白完全可以撐起,所以我沒有做過加泡打粉的,也沒有加油。這次做這個迷你薄烤三明治鬆餅,果醬的味道很棒,後來加了新鮮打的淡奶油,加起來味道是完美啊!!”食材明細主...
  • 26889
果醬夾心小甜餅怎麼做-果醬夾心小甜餅的做法
  • 果醬夾心小甜餅怎麼做-果醬夾心小甜餅的做法

  • “我覺得烘焙的樂趣在於享受過程,比如在安靜閒適的午後,和小朋友一起動手製作餅乾,一起看着食材經過一番折騰之後變成誘人的點心,會讓你感覺特有成就感。趁着兒童節的到來,陪他度過一個特別的六一吧。”食材明細主料低粉(125克)杏仁粉(20克)黃油(45克)雞蛋(25克)糖粉(35克)泡打粉(3克)香草...
  • 29170
果醬夾心土司怎麼做-果醬夾心土司的做法
  • 果醬夾心土司怎麼做-果醬夾心土司的做法

  • “上次到麪包店買早餐的時候,看見了藍莓果醬夾心土司,給孩子買了一個,孩子説有夾心的麪包很好吃。最近流感,孩子也感冒了,吃啥都説沒胃口,看着我很揪心。趁着小週末有時間,我做了一個大大的土司,切了片,夾上DIY的蘋果醬,用萌萌的小熊模具和心形模具壓出,讓孩子嚐了一口,沒想到他説好...
  • 27990
香甜果醬夾心鬆餅如何做簡單又好吃
  • 香甜果醬夾心鬆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這一道美味的香甜果醬夾心鬆餅是值得我們大家一起動手嘗試製作一下的。因為這一道香甜果醬夾心鬆餅實在是太好吃了。鬆餅的軟軟綿綿搭配上裏面夾心的果醬的香甜。而且果醬的量還特別的多,讓人一口下去裏面...
  • 6057
果醬夾心蛋黃餅怎麼做-果醬夾心蛋黃餅的做法
  • 果醬夾心蛋黃餅怎麼做-果醬夾心蛋黃餅的做法

  • “這款餅乾與蛋黃餅乾做法類似,但是在蛋黃餅乾的基礎上,加了可可粉,甜度稍微降了些,中間是夾心果醬,外面裹了一層巧克力。造型上也別緻了,萌了許多。那句話怎麼説了,叫“一入烘焙深似海”。有一定道理的。即使相同的做法,變化不同的造型也能增加無盡的趣味。沒有朋友把酒言歡時,樂...
  • 24930
果醬夾心蛋糕怎麼做-果醬夾心蛋糕的做法
  • 果醬夾心蛋糕怎麼做-果醬夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)砂糖(60克)低筋粉(100克)輔料色拉油(30克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)果醬夾心蛋糕的做法步驟1、將低筋粉先過篩2遍。2、雞蛋中加入全部砂糖,打發至蓬鬆,表面劃線不會很快消失。3、篩入低筋粉,翻拌至沒有乾麪粉。4、加入色拉油,翻拌均勻。5、將蛋糕糊倒入...
  • 23559
植物油果醬夾心餅乾怎麼做-植物油果醬夾心餅乾的做法
  • 植物油果醬夾心餅乾怎麼做-植物油果醬夾心餅乾的做法

  • “今天這款餅乾出爐後,我開心不已,原來只用植物油也能這麼美味。香甜酥脆,不用夾心已經很好吃。再夾上酸甜的草莓醬,味道更是升級。最關鍵的是,配方比較健康,就算貪心的多吃幾塊,也不會有強烈的罪惡感。材料:(共13塊夾心餅乾)低筋麪粉100克(麪粉80克玉米澱粉20克)、色拉油30克、白糖2...
  • 24851
花生果醬夾心餅乾的做法 花生果醬夾心餅乾(補充版) 花生果醬夾心餅乾怎麼做
  • 花生果醬夾心餅乾的做法 花生果醬夾心餅乾(補充版) 花生果醬夾心餅乾怎麼做

  • “之前發過一篇一樣的,可是不知道為啥中間步驟被吞了好多,好吧,我就是這較勁的性格,再發一次,發詳細點。畢竟我確實覺得這款餅乾還不錯~”食材明細主料低筋麪粉(1份)高筋麪粉(1份)玉米澱粉(1份)輔料花生醬(2勺)黑芝麻(2勺)肉鬆(適量)果醬(適量)配料玉米油(適量)綿糖(適量)鹽(適量)奶香(口味)烘焙(工藝...
  • 19036
美味的果醬夾心鬆餅如何做簡單又好吃
  • 美味的果醬夾心鬆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘自己窩在家裏,追劇看小説的時候總喜歡吃點什麼,摒棄了發胖的薯片可樂,和小編一起來做一個宅女界的清流吧。自己動手做一做這道美味十足的果醬夾心鬆餅吧,解決饞的同時解決飢餓,帶來美味。純天然無添加的自制產...
  • 11861
果醬夾心小蛋糕怎麼做-果醬夾心小蛋糕的做法
  • 果醬夾心小蛋糕怎麼做-果醬夾心小蛋糕的做法

  • 食材明細麻薯材料麻薯材料:糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(100克)糖粉(10克)黃油(10克)蛋糕材料雞蛋(3只)蝶豆花(3克)水(30克)大豆油(25克)低粉(60克)糖(60克)餡料草莓醬(35克)黑巧克力(25克)甜香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)果醬夾心小蛋糕的做法步驟1、將牛奶、糯米粉、糖粉、玉米澱粉依次放入...
  • 21453
抹茶醬夾心餅怎麼做-抹茶醬夾心餅的做法
  • 抹茶醬夾心餅怎麼做-抹茶醬夾心餅的做法

  • “本想做馬卡龍,無奈烤箱不給力,無法控制温度,很難做成~那就換成這種簡單易弄的小點心吧~配方的量大約是20個完整夾心餅的量,我覺得有點甜,如果不喜歡太甜的可以再減少糖的量。”食材明細主料低粉(70克)白砂糖(20克)冰糖(70克)蛋清(60克)輔料淡奶油(50ml)抹茶粉(8克)煉乳(3匙)黃油(50克)食用色素...
  • 16717
花生醬肉鬆夾心餅乾怎麼做-花生醬肉鬆夾心餅乾的做法
  • 花生醬肉鬆夾心餅乾怎麼做-花生醬肉鬆夾心餅乾的做法

  • “這款餅乾是做給俺家小寶貝的,為了做這個餅乾,提前一天就做了肉鬆和花生醬,給寶寶吃的,總是覺得自己動手的才放心。本來不想用黃油的,因為小孩子不宜吃太多的黃油,但為了餅乾更酥些,還是加了些黃油,用糖的量很少,按正常的量起碼要50克左右的糖,我只用了10克的冰糖粉,因為小寶寶不能...
  • 31433
腰果肉鬆夾心餅乾的做法 腰果肉鬆沙拉夾心餅乾 腰果肉鬆夾心餅乾怎麼做
  • 腰果肉鬆夾心餅乾的做法 腰果肉鬆沙拉夾心餅乾 腰果肉鬆夾心餅乾怎麼做

  • “這款用了芝麻醬,然後內陷比較豐富,是我喜歡的口味。”食材明細主料黃油(60g)低筋麪粉(150g)高筋麪粉(50g)輔料綿糖(60g)芝麻醬(兩勺)雞蛋(1個)肉鬆(適量)腰果(適量)配料黑芝麻(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腰果肉鬆夾心餅乾的做法步驟1、將黃油室温軟化,然後打發至膨...
  • 7617
花生果醬夾心餅乾怎麼做-花生果醬夾心餅乾的做法
  • 花生果醬夾心餅乾怎麼做-花生果醬夾心餅乾的做法

  • “花生醬的餅乾,加上草莓夾心甚至可以再加些肉鬆,真心讚了~~我都憋不住吃光光啦~~簡單又好吃,嗯~八錯八錯~~”食材明細主料低筋麪粉(1份)玉米澱粉(1份)高筋麪粉(1份)輔料花生醬(兩勺)玉米油(適量)黑芝麻(適量)黃油(適量)配料綿糖(全蛋液(一隻))果醬(適量)鹽(適量)肉鬆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
  • 11521
全麥麻醬夾心餅乾的做法 全麥麻醬夾心蘇打餅乾 全麥麻醬夾心餅乾怎麼做
  • 全麥麻醬夾心餅乾的做法 全麥麻醬夾心蘇打餅乾 全麥麻醬夾心餅乾怎麼做

  • “低油少糖的點心往往會犧牲一些可口的味道,不好吃的點心即使再健康也失去了它的價值,所以在製作健康點心的同時也不要忽略了味道和口感,這才是硬道理。我平時喜歡琢磨一些低熱又好吃的點心,比如這款夾心梳打餅乾就特別好吃又低熱。用全麥粉取代精製麪粉,少許糖粉用來調味,加了...
  • 20418
花生醬夾心餅乾怎麼做-花生醬夾心餅乾的做法
  • 花生醬夾心餅乾怎麼做-花生醬夾心餅乾的做法

  • “外面賣的點心吃起來總是不放心,所以還是自己動手做,起碼吃的放心些。胖子製作的這款夾心餅乾是給老婆做的兩餐之間的能量小吃。”食材明細主料黃油(50g)糖粉(40g)鹽(1g)牛奶(40ml)雞蛋(2個)麪粉(400g)花生醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花生醬夾心餅乾的做法步驟1、將軟化...
  • 18607
果醬夾心麪包怎麼做-果醬夾心麪包的做法
  • 果醬夾心麪包怎麼做-果醬夾心麪包的做法

  • “帶有聖誕味道的果醬夾心麪包歡迎關注微信公眾號【做冠軍媽媽】”食材明細主料牛奶(80g)雞蛋(50g)細砂糖(15g)高筋麪粉(200g)輔料鹽(2g)黃油(15g)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果醬夾心麪包的做法步驟1、稱量好所有材料備用,把除黃油、果醬以外的其他材料放入麪包機中揉...
  • 21171
牛油果夾心薯餅怎麼做-牛油果夾心薯餅的做法
  • 牛油果夾心薯餅怎麼做-牛油果夾心薯餅的做法

  • “薯餅新吃法,薯餅用牛油果夾心,不加任何調料,原汁原味,味道不錯,吃在嘴裏沒有肥膩的感覺”食材明細主料薯餅(10塊)牛油果(半隻)輔料油(適量)炸粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛油果夾心薯餅的做法步驟1、所有食材2、炸粉放適量的水拌勻,牛油果去皮去核搗成泥3、取一薯餅放...
  • 7930
果醬夾心餅乾怎麼做-果醬夾心餅乾的做法
  • 果醬夾心餅乾怎麼做-果醬夾心餅乾的做法

  • “果醬夾心餅乾美食天下人人都是美食家16朋友説這個最近很流行,其實我並不追流行,只是最近很喜歡玩餅乾。從開始做烘焙開始,都沒有好好做過餅乾。決心要把餅乾玩壞。想做夾心餅乾,翻來翻去也沒有找到我的模具,不知道都收到哪裏去了。那些模具常常被某人當玩具扔掉,然後我就去翻...
  • 20829
專題