當前位置:味味甜 >

關於南瓜雙色椰蓉花捲的做法的餐飲百科

南瓜雙色椰蓉花捲怎麼做-南瓜雙色椰蓉花捲的做法
  • 南瓜雙色椰蓉花捲怎麼做-南瓜雙色椰蓉花捲的做法

  • “每天都變着花樣製作各式各樣的麪點,除了自己享用,更多的是送給家裏的老人分享。今天買的南瓜顏色較淺,不如前幾天買的色澤金黃,但粉糯香甜,放些椰蓉,更清香美味。”食材明細主料普通麪粉(600克)熟南瓜泥(180克)酵母(6克)清水(160克)輔料白糖(50克)椰蓉(15克)食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小...
  • 9889
奶香雙色椰蓉球怎麼做-奶香雙色椰蓉球的做法
  • 奶香雙色椰蓉球怎麼做-奶香雙色椰蓉球的做法

  • “今天的輔食較簡單,可能有些媽媽也這麼幹過,食材隨地可見,操作也超簡單,5分鐘肯定夠了。當然了,簡單≠寶寶不愛吃。抓在手裏,捏捏玩玩,再往嘴裏送幾口,吃完兩不誤,不亦樂乎。食材:胡蘿蔔半根土豆半個鮮牛奶或配方奶少量椰蓉10克烹製方法:蒸參考月齡:10M+操作時間:15分鐘”食材明細主...
  • 25195
南瓜雙色卷怎麼做-南瓜雙色卷的做法
  • 南瓜雙色卷怎麼做-南瓜雙色卷的做法

  • “顏值與美味並存的南瓜雙色卷,方子可以做兩個。因為量少,建議用麪包機和麪。如廚師機和麪方子乘2,因為麪粉少了實在是很難上勾😊”食材明細A.南瓜麪糰高筋麪粉(125g)鹽(1.3g)糖(10g)酵母(1.3g)奶粉(5g)南瓜(67g)全蛋液(25g)牛奶(14g)黃油(10g)B.白麪團高筋麪粉(125g)糖(15g)鹽(1.5g)奶粉(6g)水(40g)牛奶...
  • 9344
椰蓉南瓜包怎麼做-椰蓉南瓜包的做法
  • 椰蓉南瓜包怎麼做-椰蓉南瓜包的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300g)乾酵母(3g)淡奶油(70g)南瓜(200g)輔料椰蓉(50g)黃油(30g)白糖(30g)奶粉(15g)雞蛋(一隻)枸杞(數顆(裝飾用))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉南瓜包的做法步驟1、原料圖。2、南瓜上鍋蒸軟。3、將椰蓉餡材料混合。4、做好的餡料入冰箱冷藏。5、麪粉過篩後倒入麪包...
  • 25731
雙色花捲饅頭的做法 雙色花捲饅頭----南瓜南瓜 雙色花捲饅頭怎麼做
  • 雙色花捲饅頭的做法 雙色花捲饅頭----南瓜南瓜 雙色花捲饅頭怎麼做

  • “家裏剩了一小塊南瓜不想整着吃了,乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧,第一次蒸很成功,老公説很好吃,哈哈!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(2克)牛奶(120克)輔料麪粉(170克)酵母(2克)牛奶(110克)南瓜泥(80克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色花捲饅頭的做法步驟1、南瓜切成薄片2、上鍋蒸10分鐘...
  • 27319
南瓜面雙色花捲怎麼做-南瓜面雙色花捲的做法
  • 南瓜面雙色花捲怎麼做-南瓜面雙色花捲的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)南瓜(1/4個)發酵粉(20克)白糖(10克)輔料温水(300ml)油(2勺)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜面雙色花捲的做法步驟1、麪糰發酵好後樣子2、最好後襬在蒸鍋裏、不要着急開火蒸、放二十分鐘左右、待最好的饅頭髮起來、在開火蒸!3、成品小竅門温水活面、...
  • 27849
椰蓉南瓜球怎麼做-椰蓉南瓜球的做法
  • 椰蓉南瓜球怎麼做-椰蓉南瓜球的做法

  • “最近喜歡板栗小南瓜,水分少,又甜又糯!來一款:椰蓉南瓜球!軟糯香甜,好吃零負擔!”食材明細主料熟板栗南瓜(一個)輔料椰蓉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉南瓜球的做法步驟1、南瓜洗淨備用。2、改刀去瓤。3、入開水鍋蒸熟,用筷子能輕鬆扎透即可。4、熟了之後向下扣晾涼...
  • 29245
南瓜雙色花捲怎麼做-南瓜雙色花捲的做法
  • 南瓜雙色花捲怎麼做-南瓜雙色花捲的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)南瓜泥(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜雙色花捲的做法步驟1、南瓜一塊去皮去瓤洗淨。2、切成薄片,上鍋蒸二十分鐘至熟透,打成南瓜泥備用。3、南瓜泥涼至常温,加少許白糖,適量酵母粉,與普通麪粉混合,活成軟硬適中的面...
  • 30204
南瓜雙色蓮花怎麼做-南瓜雙色蓮花的做法
  • 南瓜雙色蓮花怎麼做-南瓜雙色蓮花的做法

  • “盛開在廚房中的花朵,美麗主婦的心。”食材明細主料麪粉(200克)南瓜(70克)輔料發酵粉(適量)食用鹼(適量)食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜雙色蓮花的做法步驟1、南瓜去皮削塊,上鍋蒸熟晾涼,放在盆裏用勺子碾碎,將麪粉和發酵粉放入盆中。用南瓜泥先將麪粉和成麪糰,然後...
  • 8725
雙色椰蓉球怎麼做-雙色椰蓉球的做法
  • 雙色椰蓉球怎麼做-雙色椰蓉球的做法

  • “紫薯控,想做一切跟紫色有關的美食”食材明細主料糯米粉(200g)澄粉(40g)玉米油(40g)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)配料糖(適量)黃油(適量)奶粉(適量)椰絲(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色椰蓉球的做法步驟1、準備所需材料,南瓜和紫薯事先蒸熟備用2、紫薯加適量奶粉,白糖,黃油乘熱搗爛過...
  • 32706
椰蓉花捲怎麼做-椰蓉花捲的做法
  • 椰蓉花捲怎麼做-椰蓉花捲的做法

  • “花捲是家裏常吃的主食之一,為了迎合家人的口味,我曾經做過不下十種口味的花捲,包括肉花捲,黑芝麻花捲,麻醬花捲,油鹽花捲,香葱花捲,火腿花捲,麻辣花捲……等等。今天分享的這款椰蓉與以往不同,跟傳統花捲在口味上的區別很大,椰蓉餡兒椰香濃郁,香甜無比,吃起來跟製作椰蓉麪包的椰蓉餡...
  • 31552
雙色南瓜卷的做法 可愛版雙色南瓜卷 雙色南瓜卷怎麼做
  • 雙色南瓜卷的做法 可愛版雙色南瓜卷 雙色南瓜卷怎麼做

  • “最近對面食幾乎到了痴迷的程度,每天不做一次,手都癢癢。這幾天決定跟南瓜耗上了,變着花樣吃南瓜。今天決定做一款可愛版的雙色南瓜卷。吸取了昨天的教訓,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,裏面總有大大小小的顆粒,今天改用料理機打成泥,果然好很多,如此和成的麪糰顏色很均勻。最後裝飾在...
  • 31297
花朵椰蓉南瓜酥怎麼做-花朵椰蓉南瓜酥的做法
  • 花朵椰蓉南瓜酥怎麼做-花朵椰蓉南瓜酥的做法

  • ““六一”兒童節啦,轉眼我們家寶貝已經不要過兒童節,但在媽媽的眼裏永遠是長不大的孩子呀。早餐做了茄汁蛋炒麪,出鍋的那一刻想着擺個造型給她,就把面當女孩子頭髮,拿一片吐司用圓型模具壓一張臉蛋,用海苔煎了形狀做笑臉。時間緊急做的不太美觀,但孩子吃得很開心。今天這一款花...
  • 5619
椰蓉南瓜紫薯卷怎麼做-椰蓉南瓜紫薯卷的做法
  • 椰蓉南瓜紫薯卷怎麼做-椰蓉南瓜紫薯卷的做法

  • “南瓜的香甜,紫薯的絲滑,加上糯米軟糯的口感,一口咬下去椰香四溢,Q彈有嚼勁”食材明細主料南瓜(150)糯米麪粉(100g)輔料紫薯(200g)椰蓉(少許)牛奶(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉南瓜紫薯卷的做法步驟1、把南瓜跟紫薯蒸熟2、把蒸熟的南瓜用潔諾斯絞肉機絞成你,加適...
  • 24638
南瓜椰蓉麪包卷的做法 南瓜椰蓉麪包卷(一次發酵) 南瓜椰蓉麪包卷怎麼做
  • 南瓜椰蓉麪包卷的做法 南瓜椰蓉麪包卷(一次發酵) 南瓜椰蓉麪包卷怎麼做

  • “蓬鬆、柔軟又拉絲的南瓜椰蓉麪包卷,香甜可口,營養美味,操作簡單,省時省力,值得一試。使用28cm*28cm方形烤盤1個。”食材明細主料高筋麪粉(450克)熟南瓜泥(254克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))雞蛋(1個)白糖(50克)奶粉(30克)酵母(5克)鹽(4克)黃油(40克)輔料椰蓉(40克)雞蛋液(適量(刷表面用))...
  • 5640
花樣南瓜紅棗椰蓉包怎麼做-花樣南瓜紅棗椰蓉包的做法
  • 花樣南瓜紅棗椰蓉包怎麼做-花樣南瓜紅棗椰蓉包的做法

  • “秋季的南瓜最香甜軟糯,是秋冬保養身體的好食物,最近,除了用南瓜製作菜餚外,還變着花樣用南瓜製作各式各樣的麪點,成品金燦燦、黃澄澄,誘人食慾,口感蓬鬆柔軟,不用放糖,自帶甜味,營養健康,深受家人的喜愛。”食材明細主料普通麪粉(800克)酵母(8克)熟南瓜泥(640克)輔料紅棗椰蓉餡(300克)甜味...
  • 27146
南瓜椰蓉麪包卷怎麼做-南瓜椰蓉麪包卷的做法
  • 南瓜椰蓉麪包卷怎麼做-南瓜椰蓉麪包卷的做法

  • “喜歡椰蓉的香味,烤過之後味道更加濃郁。層層捲起來手撕着吃感覺很棒。”食材明細主料高粉(270克)糖(20克)黃油(30克)餡料黃油(40克)牛奶(80克)糖粉(40克)椰蓉(80克)輔料酵母(3克)鹽(2克)南瓜泥(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)南瓜椰蓉麪包卷的做法步驟1、南瓜蒸熟後趁熱壓成泥。2...
  • 6032
椰蓉雙色糕的做法 【東北】椰蓉雙色糕 椰蓉雙色糕怎麼做
  • 椰蓉雙色糕的做法 【東北】椰蓉雙色糕 椰蓉雙色糕怎麼做

  • “這是用紅豆沙和白芸豆沙搭配製作的一款甜點,最後撒了一層椰蓉。宴客時上一盤特色的甜點,非常的受歡迎。其實,做豆沙是一件挺麻煩的活,所以每次可以多做一些,然後分成小包裝冷凍保存,使用起來就方便多了。”食材明細主料紅豆沙(適量)芸豆沙(適量)椰蓉(適量)糕粉(少許)輔料白糖(適量)奶粉...
  • 6444
雙色椰蓉糯米餈怎麼做-雙色椰蓉糯米餈的做法
  • 雙色椰蓉糯米餈怎麼做-雙色椰蓉糯米餈的做法

  • “其實這是早期作品,所以很多步驟沒拍下來,今天翻看照片覺得還不錯,有幾個成品圖就拿出來和大夥分享一下。”食材明細主料糯米粉(400克)南瓜(150克)紫薯(3個)輔料豆沙(300克)椰蓉(50克)冰糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色椰蓉糯米餈的做法步驟1、紫薯切小塊和冰糖蒸熟後倒...
  • 27760
雙色南瓜卷怎麼做-雙色南瓜卷的做法
  • 雙色南瓜卷怎麼做-雙色南瓜卷的做法

  • “這個蝴蝶卷,也是發酵過度的產物,蒸好後,已經大開花了,這是發酵之後,保存一天的麪糰,大家在製作的時候,可以選擇剛發酵好的面來製作,造型會更漂亮。”食材明細主料麪粉(400克)南瓜(70克)發酵粉(適量)食用鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色南瓜卷的做法步驟1、南瓜泥加入麪粉...
  • 8241
雙色花捲的做法 雙色花捲🌸 雙色花捲怎麼做
  • 雙色花捲的做法 雙色花捲🌸 雙色花捲怎麼做

  • “層層暄軟的花捲,非常漂亮的顏色,喜歡嗎?”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)水(適量)鹽(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和麪2、活成白和黃2個麪糰醒發至2倍大3、醒好面揉麪排氣,然後擀成大的麪餅撒上油和乾粉,這...
  • 25611
椰蓉南瓜餅怎麼做-椰蓉南瓜餅的做法
  • 椰蓉南瓜餅怎麼做-椰蓉南瓜餅的做法

  • “晚上,沒有準備菜,就一個白粥+一個酸菜.想到昨天買的那塊南瓜,何不多加一道點心,做個南瓜餅?説做就做,乾脆把在開心烘焙敗的椰蓉也拿出來,做個新式的椰蓉南瓜餅.按照我的想法做出來的南瓜餅果然很好吃.呵呵,以後多一個點心咯.”食材明細主料南瓜(500克)糯米粉(250克)白糖(50...
  • 11886
黑米南瓜雙色花捲怎麼做-黑米南瓜雙色花捲的做法
  • 黑米南瓜雙色花捲怎麼做-黑米南瓜雙色花捲的做法

  • “朋友從老家帶了一些黑米麪粉給我,説是多吃這種粗糧,秋天能改善脱髮的症狀,真是知我者,這樣的粗糧來個十斤八斤一點不嫌多。黑米,含有豐富的硒元素,還有鐵元素,黑色的食物多吃,確實有烏髮的效果,秋天應該常吃帶黑色的食物,例如黑芝麻、紫米、黑米等等,許多媽媽們都説到了秋天,這掉頭...
  • 9712
紫薯南瓜雙色卷怎麼做-紫薯南瓜雙色卷的做法
  • 紫薯南瓜雙色卷怎麼做-紫薯南瓜雙色卷的做法

  • “顏色漂亮,花捲暄軟。”食材明細主料熟紫薯(適量)熟南瓜(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜雙色卷的做法步驟1、紫薯,温水,發酵粉打成細膩的紫薯泥。2、紫薯泥倒麪粉上,用筷子攪成絮狀,和成紫薯麪糰,等待發酵。3、發好的紫薯面。(光線不好,拍不...
  • 31943
南瓜椰蓉糕怎麼做-南瓜椰蓉糕的做法
  • 南瓜椰蓉糕怎麼做-南瓜椰蓉糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(300g)牛奶(50ml)輔料糖(1勺)玉米澱粉(15g)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜椰蓉糕的做法步驟1、新鮮南瓜蒸熟2、放進鍋裏壓成蓉狀3、加白糖,不喜歡太甜的可以不加,南瓜本來就有甜味4、加玉米澱粉,攪勻5、加牛奶攪勻,開小火,不停攪動6、要攪動到有點粘稠...
  • 21148
專題