![意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法]( "意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法")
- “不用麪包機的好吃的歐包---Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包(大概因為模樣很像拖鞋吧唧:)),中文音譯為巧巴達,是一種意大利的麪包.它的含水量據説可以高達至90％.法式棍棒麪包(Baguette)的含水量在50％左右(面水比例為2:1).含水量高的拖鞋面包,做出來的結果是外皮清脆,內裏喧軟...
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![紅拖鞋饅頭的做法 紅拖鞋（饅頭） 紅拖鞋饅頭怎麼做]( "紅拖鞋饅頭的做法 紅拖鞋（饅頭） 紅拖鞋饅頭怎麼做")
- “天然紅曲是用紅曲黴菌在大米中培養髮酵而成。具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效；兩者結合加上可愛的拖鞋造型形成一個養身又養神的饅頭。”食材明細主料麪粉（200克）胡蘿蔔（2根）紅曲粉（10克）發酵...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![拖鞋饅頭的做法 花樣麪食——可愛的拖鞋 拖鞋饅頭怎麼做]( "拖鞋饅頭的做法 花樣麪食——可愛的拖鞋 拖鞋饅頭怎麼做")
- “在社區網站上看到一個姐姐在發花樣的玫瑰麪食，於是乎，手癢難耐，就動手做了一系列的麪食，這是拖鞋的，我曾幻想過做雙靴子，但考慮到蒸鍋的高度，也就先罷了罷了，等日貨換了超大鍋，有了超能吃的人，再實現這個夢想吧”食材明細主料麪粉（300）波菜（適量）南瓜（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）...
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![拖鞋面包怎麼做-拖鞋面包的做法]( "拖鞋面包怎麼做-拖鞋面包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）輔料鹽（3克）糖（3勺）酵母（6克）水（適量）雞蛋（1個）食用油（1.5勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）拖鞋面包的做法步驟1、把所以有材料除了雞蛋以外揉成麪糰！2、麪糰取出後擀成面片，並按照圖紙剪好！3、用油紙做一個鞋頭裏面的填充物！4、然後把鞋頭部分貼上，如圖！5、然後...
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![意式麪包怎麼做-意式麪包的做法]( "意式麪包怎麼做-意式麪包的做法")
- ““發酵的時間短了所以很多味道和色彩沒有在發酵過程中被挖掘出來，而是被埋沒在了澱粉中。意式酵頭方法可以改良這些麪包，就像中種麪糰和波蘭酵頭對法式麪包的影響一樣。”“意式酵頭的大量使用能夠最大限度地從澱粉中釋放糖分，產生的甜味遠遠多於配方中糖產生的甜味。烘焙...
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![拖鞋面包如何做簡單又好吃-簡易版]( "拖鞋面包如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：34全麥麪粉：2快速酵母：1公克麥芽：3公克水：412公克鹽：12公克輔料具體步驟1.將材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至面糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。2.將作法1面糰滾圓，移入發酵箱，...
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![迷迭香拖鞋面包怎麼做-迷迭香拖鞋面包的做法]( "迷迭香拖鞋面包怎麼做-迷迭香拖鞋面包的做法")
- “一隻大腳。看着它那笨笨的樣子，想到的不是鞋，而是腳，或許叫大腳面包更貼切些吧？也忽然明白，為什麼孟老師做的是兩個，而不是其他數量。二才是常態。不過，鑑於食量以及歐風麪包的接受度，還是隻做一隻腳的好。歐式麪包，粗糙的表面散發着濃郁的鄉土氣息，焦黃的顏色，真是越看越愛。真是...
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![鞋子麪包怎麼做-鞋子麪包的做法]( "鞋子麪包怎麼做-鞋子麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（7克）糖（2勺）鹽（5克）水（適量）糖粉（15克）食用油（3勺）油紙包好的易拉罐（2個）詳細圖紙（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鞋子麪包的做法步驟1、麪粉備好！2、然後把所有材料混合到一起揉成麪糰，放入冷藏6--8個小時！3、把鞋子麪包的各個部分先畫到紙上，標清楚！4...
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![意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包（恰巴塔） 意大利拖鞋面包怎麼做]( "意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包（恰巴塔） 意大利拖鞋面包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）酵母（3克）海鹽（5克）輔料清水（440克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）意大利拖鞋面包的做法步驟1、手工揉麪（清水分5次用完），第一次將酵母、麪粉和部分清水混合，揉成可以拉出較厚的手套膜。2、第二次加水使麪糰與清水充分融合，可以拉出透明的...
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![正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法]( "正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法")
- “這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾用的溶化的黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![好吃又好看的免揉拖鞋面包如何做簡單又好吃]( "好吃又好看的免揉拖鞋面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘這道免揉拖鞋面包是一道非常不錯的麪包，這道美食在一般的麪包店裏都有賣，並且有很多人都一大早就去麪包店賣這道美食，生怕去晚了就沒了。這道美食十分好吃，如果你沒有吃過這道兔揉拖鞋面包，那你就一定要去嘗一...
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![教你在家做正宗的意式意大利麪-意大利麪怎麼做好吃]( "教你在家做正宗的意式意大利麪-意大利麪怎麼做好吃")
- 意大利麪可能是我們平時接觸得最多的西餐之一了，每每去西餐廳吃的意大利麪，總是醬汁濃郁，味道可口，超級好吃，但是自己在家做的時候，卻是怎麼也做不出這樣的味道，到底是為什麼呢?其實可能是你採用的材料不對，或者是煮麪的手法出了問題，沒關係，今天小編就教大家意大利麪怎麼做好吃，讓...
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![拖鞋披薩的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披薩怎麼做]( "拖鞋披薩的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披薩怎麼做")
- “剛從意大利旅遊回來，對各種添加了馬蘇裏拉奶酪的Pizza還念念不忘。但作為學生黨的我來説，在家手工做餅皮不太現實，於是我用外酥裏嫩的軟歐包切片來代替。常見的Pizza製作裏會加入超多的芝士，導致極高熱量的攝入。於是我改成放入少量的黃油來代替，即增加了口感的層次，也解決了...
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![意式酵頭恰巴塔的做法 意式酵頭恰巴塔（拖鞋面包） 意式酵頭恰巴塔怎麼做]( "意式酵頭恰巴塔的做法 意式酵頭恰巴塔（拖鞋面包） 意式酵頭恰巴塔怎麼做")
- “恰巴塔是意大利經典麪包：可分為有油和無油兩種。我採用的是意式酵頭髮面的無油的恰巴塔（拖鞋面包）。用意式酵頭做出的拖鞋面包麥香味濃郁，非常的好吃、健康。”食材明細主料高筋麪粉（100克）清水（60克）鮮酵母（2克）主麪糰：法粉T65（400克）海鹽（10克）低糖活性酵母（0.5克）清水（280克）後加水（20克...
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![正宗意麪簡單做怎麼做-正宗意麪簡單做的做法]( "正宗意麪簡單做怎麼做-正宗意麪簡單做的做法")
- “意麪一直是我比較喜歡做的食物，因為它很方便，意麪和醬很好儲存，所以很容易做到家中常備。然後打開冰箱，看看裏面有什麼就往裏面加什麼吧。”食材明細主料番茄（1個）洋葱丁（2大勺）蒜（3瓣）火腿（適量）輔料蝦仁（適量）意麪醬（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![意式麪包棒怎麼做-意式麪包棒的做法]( "意式麪包棒怎麼做-意式麪包棒的做法")
- “意大利麪包棒是意大利西北部地區一種較為特別的麪包種類，麪包呈細條狀，以其脆硬、清淡的口味為主要特點，據説這種麪包深受法蘭西第一帝國皇帝拿破崙的喜愛；意式麪包棒主要選用法式專用麪包粉和硬粒小麥粉為主要原料，這些原料我都沒有，只有用普通的高筋粉來製作，另外我自作主張...
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![多子夏巴塔拖鞋面包怎麼做-多子夏巴塔拖鞋面包的做法]( "多子夏巴塔拖鞋面包怎麼做-多子夏巴塔拖鞋面包的做法")
- 食材明細揉在面裏小麥粉（500g（T65））南瓜子（50g）小米（20g）白芝麻（10g）黑芝麻（10g）淨水（350g（20度））輔料精鹽（10g）安琪酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））橄欖油（30g）裝飾用南瓜子（適量）小米（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）其他水（50g（水浴法））淨水（60g（浸泡種子用））原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）多子夏巴塔拖鞋面包...
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![正宗美式意大利麪的做法 正宗美式意大利麪（改良版） 正宗美式意大利麪怎麼做]( "正宗美式意大利麪的做法 正宗美式意大利麪（改良版） 正宗美式意大利麪怎麼做")
- “我的意大利麪以前是沒放青椒，今天我將我以前的意大利麪改良一下加了點青椒就更好吃了。”食材明細主料意大利麪（150g）輔料黃油（適量）番茄（2個）洋葱（1個）青椒（4顆）蕃茄醬（125g）黑胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗美式意大利麪的做法步驟1、番茄...
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![健康營養的免揉拖鞋面包如何做簡單又好吃]( "健康營養的免揉拖鞋面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘免揉拖鞋面包是一款味道非常的好，而且製作過程非常簡單的麪包，它的用料非常的簡單，免揉拖鞋面包是一款非常適合懶人做的麪包，它的製作步驟非常的簡單，非常容易就可以上手，而且味道也不輸於其它的麪包，非常的有嚼...
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![最正宗意式披薩！-比薩瑪尚諾披薩]( "最正宗意式披薩！-比薩瑪尚諾披薩")
- 大家走過路過千萬不要錯過哦!來這裏看看吧，比薩瑪尚諾披薩最為最正宗的意式披薩，不僅能夠帶給你視覺享受，更多的額則是帶給你味蕾的滿足哦!並且這是一場肉食愛好者的盛宴，不管是從披薩的質量還是味道還是產品的多樣化來説，這是一道真正“全肉盛宴”，適合作為肉食者的開胃餐或是...
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![生煎包怎麼做最正宗]( "生煎包怎麼做最正宗")
- 生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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![拖鞋包如何做簡單又好吃]( "拖鞋包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：250牛奶：150輔料黃油：25酵母：3鹽：2糖：35蛋液：30具體步驟1..除黃油外的所有材料揉勻至稍具延展性，加入室温軟化的黃油，揉至可拉出稍具透明度的薄膜。滾圓後放入抹了黃油的容器中蓋保鮮膜發酵1-2小時。2.發酵約...
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![家常紅豆拖鞋面包如何做簡單又好吃]( "家常紅豆拖鞋面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉：3低筋麪粉：144公克酸種：19公克拖鞋面包預拌粉：48公克細砂糖：12公克橄欖油：10公克水：382公克B.蜜紅豆：180公克輔料具體步驟1.蜜紅豆以水沖去表面多餘豆沙後，瀝乾水份；高筋麪粉、低筋麪粉過篩，備用.2.將材...
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![拖鞋面包如何做簡單又好吃]( "拖鞋面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：200細砂糖：15鹽：1/2小匙酵種：50水：90酵母：2橄欖油：15番茄幹：20整形時的高筋粉：50輔料具體步驟1.高筋粉200克細砂糖15克鹽1/2小匙酵種50克水90克2克酵母揉製成團,加入橄欖油15克繼續揉至光滑，加入切片的番茄...
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味味甜
