酥炸薯條怎麼做-酥炸薯條的做法

“薯條(英語：PotatoChips/美語：FrenchFries)是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品，是最常見的快餐食品之一，流行於美國及歐洲等地。　大家很多人都知道薯條的英文是“PotatoChips”，美國人稱之為“FrenchFries”，其實它真正的來源地是比利時。早在1680年的時候，比利時人就開始製作這種薯條了。在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，從而變得流行起來。但他們想當然的稱其為“French”，是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯條”了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥炸薯條的做法步驟

• 1、土豆削皮，洗淨

• 2、切成條，跟麥當勞一樣大小就可以

• 3、水裏加入鹽（幾小湯匙就好，不用講究的）

• 4、把切好的土豆條放進去（泡10---20分鐘）

• 5、炒鍋里加入油，油七分熱就可以把淑薯條倒進去。鍋鏟不要一直翻來翻去，偶爾翻就好，不然會粘在一起的。

• 6、在炸的過程中可以嚐嚐看，覺得酥香就可以關火。一盤香噴噴的薯條就大功告成咯！