醬燒豬蹄的做法 醬香十足-----醬燒豬蹄 醬燒豬蹄怎麼做

“金格勒醬真是一款很好的調味料，醬香濃鬱，顏色鮮亮，超級好”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬燒豬蹄的做法步驟

• 1、豬蹄洗淨，入沸水鍋中焯水（入點料酒去味），撈出洗淨備用

• 2、材料一

• 3、材料二

• 4、鍋中入適量油入冰糖

• 5、小火炒至焦糖色

• 6、入豬蹄翻炒均勻，至上色

• 7、加入金格勒醬

• 8、翻炒均勻上色

• 9、加入材料一中所以材料

• 10、翻炒出香味

• 11、加入適量清水，不要太多，沒過豬蹄就好

• 12、轉入電壓鍋，調時20分

• 13、壓好的豬蹄取出轉入鍋中

• 14、入鹽，大火收汁

• 15、待湯汁濃稠時入雞精，胡椒粉調味

• 16、待湯汁收幹，即可

• 17、撒上葱花芝麻裝飾顏色鮮亮,醬香濃郁